La PAILLASSE

Tags: Boulangerie,

• GONZALEZ.s

  2 / 5

  Le 02/08/2022 à 05:36

  Je ne pense pas qu'il y ait un boulanger qui se lève à 3h du mat pour pétrir son pain. Le pain n'est autre que du pain surgelé juste cuit à la minute. Ne se conserve pas. Dur comme du chien le soir.
• Olivier.a

  5 / 5

  Le 30/07/2022 à 12:17

  Du vrai pain comme autrefois
• Mikke.a

  3 / 5

  Le 23/07/2022 à 15:01

  Bof pain qui semble daté de la veille...
• djuly.k

  4 / 5

  Le 13/05/2022 à 12:31

  Le pain y est bon dommage que les horaires ne soient pas plus large
• Sophie..

  1 / 5

  Le 21/12/2021 à 17:26

  Fermé le 21 décembre. Merci de mettre vos informations à jour!
• Christel.a

  5 / 5

  Le 21/11/2021 à 17:29

  Ce boulanger fait un excellent pain, la baguette de même, et le meilleur reste la baguette paillasse. Merci
• Chantal.u

  1 / 5

  Le 21/08/2021 à 13:00

  Pas de respect des règles sanitaires en vigueur.
• Nordine.h

  3 / 5

  Le 16/08/2021 à 17:24

  Ça va
• Angélique.e

  4 / 5

  Le 12/08/2021 à 08:05

  👍
• Marx.a

  4 / 5

  Le 10/08/2021 à 06:46

  Sympa
• Florian.u

  5 / 5

  Le 03/08/2021 à 06:12

  Excellent pain " la paillasse "
• teddy.a

  4 / 5

  Le 22/07/2021 à 18:13

  Très bon pains et accueille très agréable. Les vienoiserie son également bonne croisant et pain au chocolat. Meme si toute fois le croissant manque peut être un peu de beurre. En tout cas ça a le mérite d'être artisanal et d'avoir un vrai artisan boulanger.
• Isabelle.a

  4 / 5

  Le 18/07/2021 à 21:34

  Très bon et très propre...
• Myriam.u

  5 / 5

  Le 15/07/2021 à 06:18

  Excellent pain. Convivialité.
• Brigitte.e

  5 / 5

  Le 13/07/2021 à 20:30

  Excellent
• Marthe.o

  4 / 5

  Le 13/07/2021 à 09:52

  Bon boulanger
• la.e

  5 / 5

  Le 13/02/2021 à 17:02

  Un véritable boulanger ca change tout. Je recommande vivement
• Greg.r

  5 / 5

  Le 22/09/2020 à 07:57

  Super magasin
• FREDERIC.E

  5 / 5

  Le 22/08/2020 à 17:05

  Artisan boulanger au Top ! Que l on aimerait trouver plus souvent dans nos villes.
• Alex.e

  2 / 5

  Le 04/08/2020 à 10:35

  Pour une boulangerie artisanale je m'attendais à du pain de de qualité, bien cuit, bien levé et qui se conserve...rien de tout ça.
• M.

  5 / 5

  Le 03/08/2020 à 12:11

  😋👍👍la paillasse 😋 Bon accueil, très chaleureux et le pain est délicieux.merci.
• Njiva.a

  2 / 5

  Le 23/07/2020 à 07:10

  Pain élastique et très fariné. Viennoiseries tout à fait quelconques sans être trop grasses. N'accepte la carte qu'à partir de 10€.
• Didier.i

  4 / 5

  Le 17/07/2020 à 08:51

  Ouvre tôt
• Jérôme.o

  1 / 5

  Le 14/07/2020 à 11:36

  Une mauvaise surprise. Boulangerie artisanale, où le pain (leur fer de lance la "paillasse") reste correct mais n'a rien de plus qu'un pain de grande surface, hormis quelques euros au kilo, et du au poudrage de farine blanche sur le dessus pour un bel aspect. Il est plus élastique que moelleux et ne se conserve pas longtemps (sèche vite). Les pâtisseries téstées sont exécrables. D'abord la pire, une brioche suisse au chocolat : c'est une pâte feuilletée pas assez cuite en guise de brioche, remplie d'une petite quantité de crème pâtissière ratée (on aurait juste dit du jaune d'œuf battu, voire un mélange en poudre mal délayé) et aucun parfum ne venant l'aider, avec quelques petites de chocolat sont correctes. Pour un côté positif la quantité est assez réduite, et l'ensemble n'est pas trop sucré. Les palmiers sont excessivement secs car trop cuits et sans le sucre en surface pour supporter une haute température. Le sucre a été remplacé par un filet de sirop de glucose au seul centre, ce qui a au moins l'avantage pour cette pâtisserie aussi de ne pas être trop sucrée.
• alain.a

  5 / 5

  Le 27/06/2020 à 11:25

  Bonne et vraie boulangerie artisanale qui vend du très bon pain.
• Philippe.a

  5 / 5

  Le 12/06/2020 à 09:19

  Très bon accueil
• Jean.e

  5 / 5

  Le 07/01/2020 à 17:04

  Enfin un vrai boulanger merci beaucoup monsieur un pain excellent
• GGMS.o

  4 / 5

  Le 06/10/2019 à 07:15

  Le seul vrai boulanger de la station. On sent la différence. Un régal. La fougasse aux grattons est mon péché mignon.
• Philippe.E

  5 / 5

  Le 30/09/2019 à 05:54

  Du pain artisanal ! Enfin ! À port Leucate il y a plus de terminaux de cuisson (il n'y a pas marqué boulanger) que d'artisans qui cuisent sur place. Certains ne sont que des dépôts de pain (le pain est cuit ailleurs). En plus, le pain de La Paillasse est bon, surtout le multicéréales. À consommer pour aider les vrai professionnels.
• DAVID.E

  5 / 5

  Le 09/09/2019 à 19:08

  Une baguette exeptionnel et des gourmandises maison de qualité très bon accueil
• Nathalie.r

  4 / 5

  Le 14/08/2019 à 11:50

  Il faut venir et vous verrez la différence avec une vrai Boulangerie Artisanale . Et en plus 3 Baguettes achetées +1 offerte 😉👍🏼
• Dominique.e

  5 / 5

  Le 09/08/2019 à 23:38

  Personnel accueillant, bonne nourriture et ce soir très bonne musique. Pour résumer nous avons passés un délicieux moment...
• Nenesse.0

  5 / 5

  Le 07/08/2019 à 07:45

  Très bon acceuil. Céline est très gentille
• Lanz.A

  4 / 5

  Le 22/07/2019 à 10:46

  La baguette au levain est très bonne, ainsi que la paillasse
• Esprit.i

  1 / 5

  Le 18/07/2019 à 05:31

  Pains congelés comme les viennoiseries. Vendu comme des produits artisanaux autant aller juste à côté chez liddl pour le même prix
• Sylvie.u

  5 / 5

  Le 12/06/2019 à 08:45

  Enfin une boulangerie artisanale sur port Leucate prix très corrects et très bon merci
• Jean.a

  5 / 5

  Le 09/06/2019 à 09:35

  Enfin une vraie boulangerie artisanale à port Leucate que du bonheur
• laurent.o

  5 / 5

  Le 07/06/2019 à 05:14

  Un vrai boulanger artisan . Un régal!!