Nous prenons le pain et pas mal d'autres produits là-bas depuis très lgtps mais depuis qques mois la qualité a vraiment diminué, le pain a été mauvais pendant qques semaines puis en ce moment est redevenu passable mais est bcp plus "industriel" qu'avant, ne ressemble plus vraiment à du pain de boulangerie, il est plus compact, très lisse en terme d'aspect etc
La boulangerie a apparemment changé de four, peut-être que cela joue mais cela fait déjà un petit moment donc je pense qu'ils maitrisent à peu près l'utilisation et les paramètres de celui-ci, un changement de recette ou de savoir-faire peut-être ?
C'est dommage car nous prenions quasiment tous les jrs là-bas mais désormais même les viennoiseries etc ne st plus aussi bnnes, en espérant que cela revienne car on ressent qu'il y a bcp moins de monde qui y va et à termes ce serait dommage qu'ils ferment car c'était une bnne boulangerie jusque là
Bien à vous.