La P’tite Boulangerie de Bacalan

Tags: Boulangerie,

• Michael.t

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  Le 02/06/2022 à 20:54

  (Traduit par Google) Le meilleur croissant que j'ai goûté. Moelleux, au goût de beurre, mais pas du tout gras. (Avis d'origine) The best croissant I have tasted. Fluffy, buttery in flavour, but not at all greasy.
• Charlotte.e

  1 / 5

  Le 15/05/2022 à 12:27

  Cliente quasi journalière car excellent pain, j'ai été très déçue aujourd'hui lors d'achat de pâtisseries. On m'a servi des tartes qui n'étaient pas en vitrine et à l'ouverture de la boite, la déception!!!! Tartes aux fraises avec la moitié des fraises et clairement pas du jour ni de la veille. C'est dommage de ne pouvoir faire confiance en ses commerçants quant à la qualité des produits servis...
• jean-françois.o

  4 / 5

  Le 15/05/2022 à 11:53

  Excellent pains, viennoiseries pâtisseries bio., très gouteux et originaux. Personnel sympa, parfois un peu tendu ( au four et au moulin) ou peu précautionneux, ce matin fondant entassés au fond d'un sac papier, bouillie à l'arrivée !
• DDS.

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  Le 17/11/2021 à 13:43

  Accueil.....absent, totalement, plutôt l'impression de déranger qu'autre chose. Discours different selon les vendeurs, et enfin direction injoignable. MAJ: Je viens de lire que le propriétaire était un Artisan et que les produits étaient maison , j’ai faillit m’étouffer en lisant ça. Je doute FORTEMENT que les viennoiseries soient maison et si c’est le cas je vous conseille de passer au surgelé , à défaut de savoir faire , le produit sera un minimum correct.
• Gaelle.u

  2 / 5

  Le 21/09/2021 à 19:51

  Clients de longue date,, nous sommes extrêmement surpris de la tournure que prend cette boulangerie. Le pain est devenu pâteux !!! Très déçus
• Laurent.r

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 10:13

  Très bon, et contrairement à la majorité des autres commerces des halles, les prix sont abordables.
• Mathilde.a

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  Le 10/09/2021 à 12:48

  Très déçue de l’accueil. Aucun sourire de la part de la vendeuse, très désagréable. Ne donne pas de couverts, ne propose pas de réchauffer la quiche... Déçue du sandwich très petit malgré de bons desserts.
• Philippe.e

  5 / 5

  Le 07/09/2021 à 20:46

  Excellentes viennoiseries.
• Caroline.e

  2 / 5

  Le 16/07/2021 à 08:37

  Bon pain mais très mauvais point pour les chocolatines. Vendre celles de la veille à 8h du matin alors que je vois devant moi celles qui sortent du four sans avoir une réduction puisque c'était rassis, gras et sans saveur n'est pas très marketing. L'anti gaspillage oui mais alors à prix réduit le lendemain.
• Catherine.a

  2 / 5

  Le 22/06/2021 à 22:22

  Nous connaissons cette boulangerie depuis ses débuts en novembre 2017. Nous la fréquentions avec plaisir et confiance car les produits étaient vraiment de qualité et réalisés par de vrais artisans boulangers passionnés. Depuis quelques mois, nous notons une baisse sensible de la qualité des viennoiseries et de la baguette des Copains. Nous avons malheureusement appris, de source sûre (confirmé par un avis et une photo sur la petite boulangerie rue notre dame), que les viennoiseries sont dorénavant surgelées. C'est navrant et va à l'encontre de la philosophie affichée d'une production locale, artisanale et avec des matières premières de qualité. Hormis le pain des marins, cette boulangerie n'a plus vraiment d'intérêt. Dommage.
• Aurélien.r

  1 / 5

  Le 21/05/2021 à 10:57

  Suite au récent changement de propriétaire, j'ai remarqué un changement significatif de la qualité de service et du pain. Pain mal cuit, diminution du poids, commandes oubliées. Quand j'ai fait part à ce patron de ces problèmes, il m'a traité de manière exécrable !!! J'ai depuis changé de boulangerie au profil de celle de pain biologique rue Judaïque : farines intégrales bio des plus nobles, cuisson traditionnelle au levain naturel, et un vrai passionné pour vous servir ... Ne perdez plus votre argent et votre énergie à Bacalan
• Drik.e

  4 / 5

  Le 05/05/2021 à 12:41

  Excellent, je recommande vivement
• christellertleray.e

  5 / 5

  Le 28/04/2021 à 09:42

  Très bonne qualité de produits et d'accueil. Des farines françaises. Possibilité de café à emporter. Un bonheur.
• Franck.e

  4 / 5

  Le 17/04/2021 à 14:29

  De très bon produits et un très bon accueil.
• Emmanuel.C

  4 / 5

  Le 30/03/2021 à 13:34

  Super sympa...
• Ribera.h

  4 / 5

  Le 24/03/2021 à 16:01

  Très bonne Boulangerie, votre pain est excellent et les viennoiseries aussi par contre depuis quelques temps j'évite votre stand car très déçue de l'un des membres de votre équipe qui ne respecte pas les règles d'hygiène de base, port du masque uniquement sur la bouche, se touche régulièrement le nez, est très souvent sur son téléphone et vient sans se laver les mains vous servir le pain sans prendre la pince, je m'excuse mais celà me dérange.
• benoit.o

  5 / 5

  Le 03/03/2021 à 12:53

  Très bien. Le pain et les pains au chocolat sont très bons
• gett.e

  5 / 5

  Le 24/01/2021 à 21:40

  Du pain et des viennoiseries extra..
• Stéphanie.l

  5 / 5

  Le 01/01/2021 à 11:58

  Boulangerie magnifique mais j aimerais rentrer en contact avec Monsieur chevalier car je voudrais lui faire découvrir un nouveau concept très innovent dans le monde de la boulangerie mais je n arrive pas a le joindre mercipouvez vous demander à Moscou qu il failli site les moulin astria et qu il visionne vidéo le moulin dans la boulangerie merci
• Lu.i

  5 / 5

  Le 11/12/2020 à 08:04

  Du pain de qualité, des sourires et des gourmandises au top !
• Nicolas.d

  5 / 5

  Le 28/11/2020 à 07:12

  Viennoiseries vraiment très bonne
• JUAN.U

  5 / 5

  Le 27/11/2020 à 13:59

  (Traduit par Google) Excellente pizza (Avis d'origine) Excelente pizza
• Florian.a

  5 / 5

  Le 01/10/2020 à 16:58

  Pains délicieux, croissants à tomber !
• carlos.e

  5 / 5

  Le 31/08/2020 à 05:05

  (Traduit par Google) Un cadeau (Avis d'origine) Un regal
• Anna.p

  4 / 5

  Le 30/08/2020 à 17:37

  Sympas et pain bon. Les pâtisseries sont trop sucrées ou trop grasses, dommage.
• Yoan.l

  2 / 5

  Le 18/04/2020 à 13:31

  Pain de plus en plus décevant, surtout la baguette. Mie très compacte, sans alvéole. Aucun plaisir à la dégustation. À l'ouverture il y a quelques années le pain était pourtant très bon, sûrement car il fallait se faire une réputation. Mais visiblement ce n'est plus la peine de faire du pain de qualité pour continuer à être rentable... Les pâtisseries en revanche, sont très bonnes. Mais ce n'est pas là-dessus que l'on juge un boulanger...
• rachel.e

  1 / 5

  Le 03/11/2019 à 12:02

  N'a pas l'air très gentil.... N'a pas rendu la monnaie exact et que des petites pièces ! A fuir....
• mikael.e

  1 / 5

  Le 03/11/2019 à 11:51

  Pas très aimable et nous a rendu 30 pièces rouges et il manquait 3cts ... sympa pour rendre 3e80
• kevin.h

  5 / 5

  Le 18/08/2019 à 22:56

  Je conseille à toutes les personnes de passage sur bordeaux a s arrêter faire un petit déjeuner au halles de bacalan .la boulegerie est vraiment incroyable personnel super sympas. Avec des produit de qualité qui ce font rare de nos jours.vous ne serez pas déçu.
• Gaetan.

  4 / 5

  Le 17/08/2019 à 00:08

  Bonnes viennoiseries mais assez cher.
• Pierre.v

  5 / 5

  Le 11/08/2019 à 12:31

  Bon accueil bon pain
• Syn.a

  5 / 5

  Le 06/08/2019 à 16:04

  Ils ont des flans de l'espace ! :P
• MELON.o

  5 / 5

  Le 25/04/2019 à 17:28

  Très bon pain, quelque fois un peut trop cuit, mais c'est une question de goût ... de jolies pâtisseries et un accueil toujours souriant ... le pain sort du four devant nous ... la tradition que l'on souhaite garder ! Bravo
• Fodhil.e

  5 / 5

  Le 10/03/2019 à 13:05

  La petite boulangerie loger au cœur des Halles en plus d'offrir un spectacle inouï lorsque l'on voit les artisans faire et cuire le pain ravi les papilles et vous transporte au-delà des cieux tellement c'est bon je recommande plus plus plus plus
• Mouhammad.L

  1 / 5

  Le 06/06/2018 à 07:47

  Très très dégueulasse 👎👎😷
• Palm.r

  4 / 5

  Le 04/03/2018 à 14:08

  (Traduit par Google) La P'tite Boulangerie est le premier vendeur que vous trouverez en entrant aux Halles de Baclan et vous serez accueilli par une caisse remplie de pâtisseries de beauté. La cuisine ouverte vous permet de regarder des boulangers talentueux faire une variété de pains frais. La tarte citron meringuee est l'une des plus grandes et des plus belles que j'ai vues à Bordeaux. (Avis d'origine) La P'tite Boulangerie is the first vendor that you will find when you enter Les Halles de Baclan and you are greeted by a case filled with beauty pastries. The open kitchen allows you to watch talented bakers make a variety of fresh breads. The tarte citron meringuee is one of the largest and loveliest that I saw while in Bordeaux.