Les Douceurs De Valger

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  Adresse :
• 11 Av. Jules Ferry
34800 Peret

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Horaire d'ouverture :

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  J'ai du mal à comprendre les avis des gens satisfaits de la qualité. Les petits boulangers ont parfois des pâtisseries à l'allure rustique qui par ailleurs sont très correctes mais là c'est la cata.... j'ai testé la 1ere fois les viennoiseries il y a des années et j'avais été déçue donc j'y suis rarement retournée, dernièrement j'ai testé un sablé au Nutella correct, une brioche trop séche et trop tassée, et le pompon les barquettes aux marrons! Les pâtissiers n'en font plus alors je me dis chouette je vais faire goûter cette pâtisserie de mon enfance à ma fille. Immangeable, on a faillit se casser les dents sur une couche de sucre de 0.5mm qui recouvre tout (qui est sensée être une glace royale ou du fondant???), juste un peu de crème de marron sur une grosse pâte sablée (pas de fond à l'amande), le tout desséché sans aucune saveur à par que tout le gâteau était imprégné de l'odeur du fournil...un manque de fraîcheur indéniable. On a rigolé parce que juste quand je pensais la même chose en lavant les assiettes mon mari me dit " c'est le gâteau le plus mauvais que j'ai jamais gouté d'une pâtisserie."...

• Fabrice Ortholan

  (877 Avis)

  Bonne boulangerie. Attention toutefois ! évitez les baguettes à l'ancienne sont toujours ou presque très très peu cuites les rendant désagréables à manger (économies de temps de cuisson certainement). Dommage elles sont pourtant très bonnes en cuisson normale....