Un pain quelconque. Comment est il fait : réalisé avec les mix industriels tout prêt et des farines bas de gamme ? Je voudrais bien savoir (une réponse ?). En tout cas, pour les viennoiseries (croissants entre autre), il me semble bien que c'est de l'industriel congelé réchauffé. Et bas de gamme en plus : farineux, sec, insipide. Le genre de boulangerie qui fait moins bien que le supermarché (et qui, j'espère, ne se plaint pas de cette concurrence). Monopole sur St Benoit ne signifie pas automatiquement en profiter pour baisser en gamme et faire du chiffre facile !! Vivement une saine concurrence dans cette ville.