Barnabé - Boulangerie Pâtisserie

Tags: Boulangerie,

• Fanny.a

  5 / 5

  Le 24/07/2022 à 18:48

  Nous sommes tombés par hasard sur cette boutique et l'identité graphique nous a plu. Accueil très sympa, service agréable. Belle qualité de pain et tout le reste a l'air succulent. Bravo
• Jean-François.e

  5 / 5

  Le 23/07/2022 à 13:15

  J'ai pris uniquement une pâtisserie pour 6 personnes, c'était un Gladys, avec des framboises et une ganache chocolat blanc, celle-ci était très bonne.
• Bruce.o

  5 / 5

  Le 10/07/2022 à 19:35

  La meilleur boulangerie de Nantes avec ces pains aux choc délicieux..🤤
• Pauline.o

  3 / 5

  Le 07/07/2022 à 18:41

  Boulangerie de qualité notamment pain et viennoiseries et les pâtisseries mais de préférence quand elles sont du jour. Cela fait 2 fois de suite où nous prenons des pâtisseries qui ne sont pas du jour. Au prix de la pâtisserie ce serait commerçant de nous avertir et voir casser un peu le prix afin d éviter la déception.
• Alexia.e

  5 / 5

  Le 01/07/2022 à 10:13

  Qui n'a pas gouté le cheese-cake de Barnabé risque de passer à côté d'une expérience jubilatoire ! J'aime tout et leur créativité est un défi relevé avec brio. Bravo ! Et merci d'être ouvert le dimanche, c'est top !
• Isaure.e

  2 / 5

  Le 25/06/2022 à 11:51

  La mini salade à 6,50€ avec des produits métro dont 90% de pâtes et de laitue sans goût … choquée ! Heureusement que le chausson au pomme est une tuerie !
• 12i.e

  3 / 5

  Le 24/06/2022 à 21:57

  Bonne baguette, bon sandwich mais un peu cher
• Jehanno.a

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 19:53

  J'y suis passée aujourd'hui et y retourne dès demain matin , délicieux et personnel très sympa
• Chiron.l

  1 / 5

  Le 19/06/2022 à 14:04

  Ça fait plusieurs fois que je viens dans votre boulangerie, je suis repartie systèmatiquement bredouille. Plus rien à vendre des 15h des fois pour les viennoiseries. Je ne reviendrai pas. Je ne sais pas à quoi vous servez si vous n'avez jamais rien a vendre....
• charles.u

  1 / 5

  Le 16/06/2022 à 11:17

  🤨Tarif excessif pour une formule Sandwich club mimosa eau et un brownie 9€50
• Robin.

  5 / 5

  Le 15/06/2022 à 18:29

  Produits de qualité et équipe super sympa !
• Denis.a

  1 / 5

  Le 10/05/2022 à 11:35

  Gâteaux super chers , et boulangerie rien d'extraordinaire
• Maud.e

  5 / 5

  Le 09/05/2022 à 22:30

  Très bonne boulangerie qui propose d'excellents pains et de très bons gâteaux pas trop sucrés. Cet établissement propose également une carte permettant de cumuler des centimes à chaque achat. Aucune déception jusqu'à présent.
• Na.o

  5 / 5

  Le 02/05/2022 à 11:25

  J'adore cette boulangerie, tout est très bon. Je recommande vivement
• Baptiste.n

  4 / 5

  Le 01/05/2022 à 07:07

  Une lendemain de cuite ça sauve la vie et c'est super bon en plus
• Alexandra.i

  3 / 5

  Le 20/04/2022 à 21:57

  Très bonne pâtisserie et boulangerie pour le pain. Dommage que les pains aux chocolats et croissants soient secs, manquent de "gras" on dirait des feuilletés. Ça serait sympa d'ajouter un peu de kiff dans les viennoiseries 😉
• Andy.n

  4 / 5

  Le 20/04/2022 à 11:30

  Première fois réussi, bonne qualité-quantité des produits par rapport au prix. Attention quand même à ne pas augmenter les tarifs car ça reste plus cher qu'ailleurs, c'est pour moi honnête mais il ne faut pas y toucher. Les menus type sandwich me paraissent trop cher. Viennoiseries excellentes. Je reviendrai pour un avis plus affiné.
• Neyvoz.r

  2 / 5

  Le 20/04/2022 à 11:14

  Très très très bof. Insipide, rempli d'air et cuisson à désiré. Idem les pâtisseries revisitées ne sont pas à la cheville d'une normale et très cher. Bon concept parisien pratique branchouille mais définitivement pas une bonne boulangerie. Un excellentissime relais pain oui ça ok.
• LA.U

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 10:00

  Les viennoiseries sont succulentes. Le personnel est sympathique.
• Morgane..

  3 / 5

  Le 04/04/2022 à 08:22

  Grosse déception pour la bakba à 7 euros.. Elle n'est pas proposée à la coupe ou la part comme dans d'autres boulangeries françaises, c'est dommage. Et surtout l'intérieur est vide, ce n'est pas marbré et il n'y a pas de garniture. Une simple brioche (sur l'entièreté de la bakba). Voir photo à l'appui. Très déçue. Sinon bonne expérience client, le personnel est agréable, la boutique est jolie. Les prix sont un peu élevés, comptez entre 3,90 et 4,30 pour une pâtisserie individuelle. Le "vegan de toi" est sans doute mon préféré, même si le riz soufflé du fond est un peu dur comparé à celui du dessus.
• QUEENIE44.

  4 / 5

  Le 31/03/2022 à 17:44

  Sandwiches de très bonne qualité et personnel aimable
• Marie.U

  4 / 5

  Le 23/03/2022 à 22:08

  Équipe très sympa ! Les pâtisseries et sandwichs très bons. Dommage cependant de temps en temps le pain mériterait d'etre un peu plus cuit, mais c'est pour le détail :) nous recommandons
• Meline.o

  5 / 5

  Le 09/03/2022 à 09:42

  Une boulangerie moderne, des produits de qualité, des sandwichs qui changent de l'ordinaire (et délicieux qui plus est !) et un personnel souriant. Toujours un plaisir de s'y rendre !
• Albane.a

  5 / 5

  Le 03/03/2022 à 08:39

  Toujours un plaisir de venir découvrir et (re)découvrir vos pains et gâteaux (mention spéciale pour la BABKA et le CARROT CAKE). Je salue la recherche et l'originalité des produits proposés tant au niveau goût mais également visuellement. Bravo à vous et merci !
• michel.O

  2 / 5

  Le 22/02/2022 à 16:08

  Fidèle depuis l’ouverture en mars 2020 . Depuis quelques mois la qualité de la baguette tradition et des viennoiseries à bien changé ! Que s’est il passé ? Dommage ..
• Cyril.O

  2 / 5

  Le 19/02/2022 à 18:42

  Pâtisserie qui se trouve à Nantes, j’ai été un peu déçu… Bon déjà, les personnes qui y travaillent ont l’air cools ! Maintenant je vous donne mon avis de personne qui est venu pour la 1ere fois sur Nantes. C’est une pâtisserie qui coûte assez cher pour ce qu’ils proposent. Malgré tout, vous trouverez de la diversité, mais le prix est quand même assez élevé. Je m’attendais à une jolie boutique, mais elle est toute taguée et la déco à l’intérieur est moins riche que ce qui était attendu. Avis perso : je préfère aller dans une boulangerie banale, c’est moins cher et je sais ce que je prends.
• Pauline..

  5 / 5

  Le 14/02/2022 à 20:50

  Un service de qualité et des produits qui le sont tout autant! Un gros plus pour les chouquettes et la brioche Babka!
• Marianne.z

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 19:51

  Nous avons pris des chouquettes, une pâtisserie à la pistache et un « vegan de toi ». Les prix sont un peu élevés contrairement à la majorité des boulangeries mais la qualité est au rendez vous ! Vous trouverez des pâtisseries uniques et hors du commun avec une présentation digne d’un restaurant étoilé ! J’ai pu lire un mauvais commentaire concernant l’apprenti qui s’y trouve ? C’est ce jeune homme qui nous a servi et malgré ses 15 ans (indiqué dans la réponse du commentaire), il parait très à l’aise et il a su nous conseiller sur les pâtisseries. Il y a un eu un problème de caisse, et un des employés nous a offert un petit gâteau en attend de rétablir le problème ! Pour une première visite dans cette boulangerie, je suis très contente et je dirais que le personnel est très soucieux de ses clients ! Je recommande cette boulangerie à 100% ! Je vous partage des photos de nos achats 😁
• Pierre.u

  5 / 5

  Le 31/01/2022 à 08:51

  Je passe souvent. Et comme c'est bon je re-passe. Beaucoup de choix de douceurs sans lait pour les intolérants.
• Anne.o

  3 / 5

  Le 29/01/2022 à 17:55

  Ce n'est pas à mon goût. J'ai testé la baguette ordinaire (elle ne s'appelle sans doute pas comme ça mais c'est la baguette premier prix) et elle était trop acide. Quelque chose de fade avec une acidité en fond de bouche. Ça ne pas donné envie de racheter du pain dans cette boulangerie car il y a de très bonnes baguettes ailleurs. J'ai testé les pâtisseries aujourd'hui, mais nous avons eu du mal à trouver quelque chose qui nous fasse envie. Celle au chocolat était bonne. Par contre, le muffin au praliné (ça ne s'appelle pas comme ça mais désolée je n'ai plus le nom en tête) n'a pas mauvais goût mais une texture très pâteuse et lourde. Un petit muffin a nourri 4 personnes ! Ça a l'avantage d'être économique du coup ;-) Côté déco, j'ai l'impression d'entrer dans un laboratoire en fait, pas dans une boulangerie. Ce n'est pas chaleureux. C'est tendance mais pas accueillant à mon avis. Et les prix sont élevés. Il faut préparer le porte-monnaie. Enfin, la gourmandise nous y ramènera peut-être juste pour la pâtisserie au chocolat. À suivre.
• Antoine.u

  2 / 5

  Le 27/01/2022 à 11:47

  Super boulangerie rien à dire là-dessus mais les prix pour commencer sont exorbitants pour une boulangerie +9€ la formules pour un sandwich avec juste un petit moelleux et un petit jus de pomme… Et deuxièmement si vous passez la-bas prévoyez le même temps que vous passez au restaurant !! Pour avoir votre commande +20min d’attente le midi 1 seule personne à l’encaissement alors que la queue est à la limite de bloquer la rue d’en face… Pas assez rentable avec 2 personnes aux caisses ??? J’étais un habitué mais c’était la fois de trop dans cet établissement.
• Melanie.L

  5 / 5

  Le 27/01/2022 à 10:51

  Une boulangerie à recommander.ce n’est pas classIque mais ça fait tellement du bien ce genre de boulangère innovante !les gâteaux sont vraiment bons
• Loïs.o

  5 / 5

  Le 24/01/2022 à 19:53

  Excellent ! De passage je suis passé dans cette boulangerie de bon matin avant un long trajet routier. Des bons pains. Très bons sandwichs. Petit bémol sur la pâte du croissant qui n'a pas vraiment de goût. Rapport/qualité prix satisfaisant. Bon concept.
• Guillaume.i

  5 / 5

  Le 24/01/2022 à 11:19

  Excellente boulangerie/pâtisserie. Le pain est très très bon et les pâtisseries excellentes.
• esther.o

  1 / 5

  Le 23/01/2022 à 11:38

  Changer de vendeur!!! Incapable de prendre une commande de 3 articles: 1 croissant, 1 pain complet et 1 pain perlimpinpin, bah à part le croissant le reste tant pis pour nous… Et cette lenteur on en parle??? Équipe pas très dynamique, faut vraiment pas être pressé. Et arrêtez le concept des gâteaux pas bon, aucun goût à part le sucre, sérieusement vous les avez goûtez?
• Lbssdu.4

  1 / 5

  Le 13/01/2022 à 11:11

  Panini au fromage pas bon il y avait des concombres à l’intérieur j’ai jeter direct
• Mickael.r

  5 / 5

  Le 09/01/2022 à 11:37

  Je recommande vivement, un super accueil, j'ai pris une baguette, des pains au chocolat, un cheesecake et une pâtisserie à la clémentine tout était vraiment très bon !
• Laurie.

  5 / 5

  Le 08/01/2022 à 08:59

  Pâtisseries fines et subtiles ! Mention spéciale pour leurs viennoiseries qui sont à tomber 🤤
• Where.s

  5 / 5

  Le 06/01/2022 à 14:37

  Franchement la boulangerie est top. On pourrait croire que les prix sont un peu chère (ex 1€20 pour un pain au chocolat) mais au vu de leur taille et de leur bon goût ça les vaux largement Également leur pain burger, 85 centimes mais ils sont énormes et vraiment super bon et moelleux! On s'est régalée. Leur tradition est bonne, bien croustillante le jour de l'achat, le lendemain moins croustillante mais toujours moelleuse. En gros baguette parfaite pour des sandwichs le midi et le soir et parfait pour les tartines toaster +beurre ou confiture le matin 😋😋😋 je recommande !
• Olga.

  5 / 5

  Le 04/01/2022 à 15:39

  Bravo pour le sandwich et dessert vegan, j'ai adoré! Un adresse à garder
• Emma.a

  5 / 5

  Le 26/12/2021 à 12:52

  Le gâteau Amine est un incontournable de chez Barnabé ! A goûter absolument 😊
• laurence.h

  3 / 5

  Le 24/12/2021 à 11:58

  Service incroyablement long long long Du personnel pourtant qui s’agite en tout sens sans doute pour rien puisque qu’on attend on attend on attend sa baguette 🥖 comprends pas
• Kty.

  4 / 5

  Le 21/12/2021 à 10:05

  de très bon produits. Mention spéciale pour le pain complet, il est vraiment super bon. Petit bémol sur la rapidité du service qui est parfois très très très lent....
• Blullini.t

  5 / 5

  Le 15/11/2021 à 17:24

  Super bon, les vendeurs sont gentils! Dommage que ce soit si loin de l'hypercentre j'y viendrais tous les jours si j'en avais la possibilité!
• Adélaïde.a

  4 / 5

  Le 12/11/2021 à 23:00

  De passage à Nantes, nous recherchions une pâtisserie Vegan. Chez Barnabé, tout n'est pas végétal mais on peut y trouver 3 petits moelleux (pistache, noisettes et chocolat) ainsi qu'un fondant chocolat passion. C'est très agréable de trouver des options Vegan facilement mais on aurait apprécié plus de diversité dans les textures, souvent compacte. Mention spéciale pour le perlin painpain: une friandise !
• Fab.u

  5 / 5

  Le 12/11/2021 à 02:24

  Pâtisseries délicates, délicieuses, légères et originales . Le pain est aussi excellent. La meilleure adresse de Nantes !
• Fabienne.u

  5 / 5

  Le 10/11/2021 à 15:09

  J ai découvert cette boulangerie dans mon quartier, proche des transports en commun.j y suis rentrée par curiosité je ne regrette pas de l avoir fait.Accueil chaleureux,le personnel qui prend le temps de nous expliquer comment est fait elle ou t elle produit.J ai pris un de leur sandwich complet crudités au poulet le pain et le contenue était bien bouratif et leur muffin bon . En revanche le grosse meuble est un grand régal. En plus à l approche des fêtes il va peut être avoir des pains spéciaux.hate de les découvrir. Juste une petite remarque,il serait bien que vous puissiez faire des sandwichs et des snaking avec de la viande et des produits halal,car dans le quartier on a une grande diversité de publics et de tout pays
• Sébastien.s

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 12:06

  Toujours un régal ! Plusieurs options vegan à la carte pour les sandwich et dessert 🌱🌱
• BigneevzZ.

  1 / 5

  Le 19/10/2021 à 08:07

  Les boulangeries concept je n'arrive pas à m'y faire. Lemplacement est top et le choix est conséquent et original mais rien n'est vraiment bon et les prix s'envolent. Des pâtisseries revisitées qui n'ont pas le panache des originales et sont plus cher, des vienoiseries froides et presque sèches meme à 9h. Un concept... mais je cherchais une boulangerie. Update decembre, Les croissants sont tj dégueulasse
• Marouane..

  4 / 5

  Le 13/10/2021 à 19:24

  Une Super Super Boulangerie ! Bravo au chef Boulanger, du très bon pain, de très bonnes viennoiseries. Les vendeuses sont très sympas. Je suis de Paris et c'est ma boulangerie préférée de Nantes :)
• Florine.a

  4 / 5

  Le 10/10/2021 à 14:40

  Petit détour pour y goûter les pâtisseries : le fait qu'elles ne soient pas trop sucrées est appréciable ! Je n'ai par contre pas était transcendée : celle aux graines de courge vraiment fade, le vegan manquait d'équilibre on ne sentait que la passion (alors que le chocolat était très bon !), le cheesecake manquait de gourmandise. Ça a le mérite de sortir des sentiers battus en tout cas.
• Florian..

  3 / 5

  Le 10/10/2021 à 09:16

  Barnabé, une belle boulangerie avec des matières premières nobles et de qualité, auquel on y retrouve des bons produits et un accueil chaleureux. Client depuis l'ouverture, je suis néanmoins déçu de la baisse de qualité des viennoiseries (croissants trop cuit ou pas assez, peu goûté et manque de croustillant, brioche fade) Le pain et les gâteaux restent cependant excellents !
• nathan.r

  3 / 5

  Le 26/09/2021 à 17:56

  Il y a beaucoup de très très bonne choses ! Déception sur le fondant chocolat extrêmement "opaque" et "lourd".
• Christophe.o

  5 / 5

  Le 21/09/2021 à 14:38

  Le moelleux vegan pistache est époustouflant. Je vais goûter a tout le reste 😀😋
• Léa.i

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 15:01

  Très bons produits, une large gamme de pain, viennoiseries, des pâtisseries originales et raffinées. Légèrement plus chère qu'une boulangerie classique mais les chouquettes de Barnabé valent le détour !
• Ramzi.m

  4 / 5

  Le 12/09/2021 à 15:15

  Propose du bon pain, de tres belle patisserie. Si vous aimez les pâtisseries aéré et légère, Barnabé est pour vous. Perso j’ai pris un cheesecake
• Mylène.s

  5 / 5

  Le 09/09/2021 à 20:32

  Nous avons fait le déplacement uniquement pour les produits vegan et nous le regrettons absolument pas, les sandwichs sont excellent ( plus particulièrement le poppy ! Un délice ) ainsi que les pâtisseries. Je recommande vivement 🙂
• Béatrix.

  5 / 5

  Le 01/09/2021 à 12:16

  J'ai eu la sensation que les gâteaux étaient moins sucrés que dans les boulangeries/pâtisseries ou je me rendais habituellement. Je suis ravie d'avoir fait une halte chez Barnabé : tout y est vraiment délicieux, du pain au chocolat aux sandwichs en passant par les pâtisseries...miam.
• Emilie.�

  5 / 5

  Le 16/08/2021 à 20:06

  Barnabé est une boulangerie d'un genre un peu à part puisqu'elle met l'accent sur la création de pâtisseries qui sortent de l'ordinaire. J'ai pu y tester les très bons fingers de saison au micro-pousses et même un entremet vegan. Autre gros point fort : des gâteaux généralement moins sucrés que dans les boulangeries/pâtisseries traditionnelles. Je propose un avis plus détaillé sur mon blog Nantes Végétal.
• PERRICHOT.d

  5 / 5

  Le 05/08/2021 à 14:34

  La meilleure boulangerie que je puisse connaitre jusqu'à aujourd'hui ! Une équipe au top et une superbe qualité dans leurs produits ! Un régal !
• DELORME.e

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 19:21

  De passage très bref dans le coin, mon Amie et moi même avons tentés nôtre chance et nous n'avons absolument pas été dessus par les pains aux chocolats et le pain "Perlinpainpain" qui est très généreux en fruits sec ! Je recommande aux ventres grondant d'y faire un tour pour y prendre au moins une viennoiseries.
• Hélène.

  4 / 5

  Le 12/07/2021 à 11:16

  Très bons desserts vegans, dommage qu'ils ne fassent que sur commande les gros gâteaux
• Matthieu.a

  5 / 5

  Le 09/07/2021 à 11:02

  Je n'avais jamais vu de boulangerie aussi bien ! Les samdwich proposés sont inédits et d'excellentes qualités. Les saveurs se complètent tellement bien que j'ai dégusté mon "Tonio" les yeux fermés. Ils proposent du carrot Cake, du Cheesecake et des pâtisseries vegan ! Les prix sont abordables et le staff est souriant ! Je vous le recommande les yeux fermés !!!
• Lt..v

  5 / 5

  Le 22/06/2021 à 19:29

  Une boulangerie qui sent bon la levure et la farine, ça change et ça fait du bien ! On est toujours bien reçu, les produits sont de qualités et ils ne sont jamais en manque d’idées pour nous étonné avec leurs pâtisseries fantastiques !
• lorna.o

  5 / 5

  Le 31/05/2021 à 20:11

  Pain aux fruits délicieux et gâteaux juste incroyables. Saveurs originales, juste ce qu'il faut de sucre. C'est raffiné. Rapport qualité prix imbattable. Personnel adorable. Foncez !
• Marie.o

  4 / 5

  Le 31/05/2021 à 15:21

  Une boulangerie/patisserie de grande qualité autant de par son pain, ses viennoiseries en sortant de l'école que de par ses gâteaux exquis dégustés entre amis le dimanche... Un vrai plaisir ! Des propositions très originales et recherchées qui ravient nos papilles. Merci
• Lucas.R

  1 / 5

  Le 26/05/2021 à 17:07

  Adepte de leurs viennoiseries mais depuis plusieurs mois, j'ai été à coup sur coup très déçu par leur Kouign Amann. Première fois carrément trop cuit (goût brûlé) et deuxième fois j'ai eu le dernier mal formé avec peu de caramel et plein de trous. Pour 2,5€ pièce on peut s'attendre à un contrôle qualité plus sérieux, car ça fait mal quand on tombe sur les défectueux deux fois de suite... Dommage !
• Steph.i

  5 / 5

  Le 25/05/2021 à 11:03

  Très bonne boulangerie pâtisserie. J'adore le norvégien et les petits fingers de saison qui sont exquis. Adresse à recommander sans hésiter !!!
• Juliette.e

  5 / 5

  Le 25/05/2021 à 10:38

  Cette boulangerie est parfaite en tout point. Service aimable et attentionné. Produits de grandes qualités et très bons. Vivement son développement en occitanie!
• Cécile.o

  1 / 5

  Le 21/05/2021 à 17:27

  La qualité baisse. Méfiez-vous, les apparences sont parfois trompeuses. C'est un exemple type des mauvais côtés de la gentrification! Ce lieu désormais s'inspire "des palaces parisiens qui régalent leurs clients" (ce que m'a indiqué la propriétaire). Et le service est devenue d'une lenteur même quand il n'y a pas la queue. Sauf que commerçant de quartier et palace, cela ne fait pas bon ménage. Déçue car très heureuse lors de l'ouverture car une bonne boulangerie manquait clairement dans le quartier. Les pâtisseries avec des fruits de saison, étaient chouettes et fines. Merci aux boulangers de nous avoir régalé pendant un moment. Mais cela a changé! Les nouvelles pâtisseries tapent à l'oeil, suivent la mode (les fameux "fingers") et ne sont pas si extraordinaires. Avec le temps, je trouve que la qualité baisse. Nous avions l'habitude de prendre l'Eleanor (saumon). Lautre jour manifestement, il était de la veille ou il y avait un problème car il n'était pas frais. Hier, j'ai pris une salade Yoko pour découvrir. Mais un des membres de l'équipe a rajouté de la sauce et cela n'allait pas du tout ensemble. Il était trop tard pour revenir en informer la boutique. Ce n'était pas bon, du coup. Heureusement, le boulanger lui reste fidèle à lui même, un vrai plaisir de le croiser. Quel dommage tout ça. J'ai hésité longtemps à mettre un avis car j'aurai préféré pouvoir mettre 4 ou 5 étoiles mais là, la salade d'hier soir, c'était trop. Je sens la réponse " toute faite" des propriétaires à mon commentaire. * Rajout à mon commentaire suite à votre réponse : si il n'était pas de la veille, en tous cas l'Eleanor n'était pas frais. Ou je mens? Les réseaux sociaux sont là pour donner un avis mais pas que. En direct, c'est mieux, c'est ce que j'ai pris soin de faire en en faisant part au propriétaire. Je ne sais pas où vous avez vu d'autres avis si nombreux de ma part. D'autres lieux sont en train d'ouvrir dans le quartier. Peut-être une boulangerie/pâtisserie authentique ouvrira.
• Micke.u

  4 / 5

  Le 21/05/2021 à 13:13

  Peu de choix mais produits de qualité. Dommage que le pain devienne très vite mou, il est rarement croustillant. Je recommande le chausson aux pommes: un délice! Les sandwichs sont aussi originaux et très bons!
• Stéphane.E

  5 / 5

  Le 17/05/2021 à 12:02

  Endroit attrayant, décoré avec beaucoup de goût. Collaborateurs professionnels et très agréables. Ce qui est proposé est simple, varié juste ce qu'il faut avec la quantité nécessaire. Mention spéciale pour le cheesecake au caramel !
• Barbara.a

  5 / 5

  Le 08/05/2021 à 08:18

  La boulangerie qui monte, qui monte, c'est Barnabé ! On y vient même exprès des autres quartiers tant on y trouve de bons produits, que ce soient les pains (ahhhh la Meule !) viennoiseries (mention spéciale pour la Babka), les patisseries ou le snacking, avec que des produits de qualité. Et avec ça, une équipe sympathique et accueillante. La possibilité du click & collect est bien pratique pour réserver ses produits et éviter la rupture !
• Kévin.e

  5 / 5

  Le 28/04/2021 à 14:56

  Sandwichs qui ont du bon (mention spéciale pour le Jean, un "simple" jambon fromage mais qui a bien plus à proposer, avec son fromage de caractère), desserts au top (mentions spéciales aux cheesecakes, surtout celui au Yuzu) et parts généreuses. Et le système de commande puis retrait fonctionne très bien et donne un petit côté VIP appréciable.
• Pauline.a

  5 / 5

  Le 24/04/2021 à 11:54

  Barnabé est une excellente boulangerie ! Les produits sont super bons et de très bonne qualité, les prix sont très corrects, et le petit plus : un choix d'exception pour les végétariens ou vegan. Moi qui suit végétarienne, j'ai testé le sandwich "Jojo Vegan" ce midi et j'ai été surprise de manger quelque chose d'aussi savoureux et travaillé. On est loin du classique "pain crudités" qu'on va trouver dans d'autres sandwicheries. Allez-y les yeux fermés !
• Gabriele.a

  5 / 5

  Le 24/04/2021 à 07:49

  Parfait! Le local est très agreeable. Les proprietaires gentiles. Et les produits de boulangerie seulement spectaculaires. Prix dans la norme, chaque portion est telle grande, telle frangrante et savoureuse avec une petite tonalité de caramel qui donne un experience équilibré et plein de goût inimitable. C'est un local à sauver sur Maps quand on passe par Nantes. Absolument. ~ Products of boulangerie just 5 stars! Not expensive at all, you can find pain au raisin or others in huge portions, with either crunchy and equilibrate taste with a little aftertaste of caramelised breton caramel that is just spectacular. Absolutely to save on Maps.
• Eric.i

  3 / 5

  Le 21/04/2021 à 11:53

  Parfois vous n'avez plus beaucoup de choix en salades et vous devez demander à votre client de se rabattre sur une salade différente de celle qu'il avaient repérée. Cela peut se comprendre. Petit conseil dans un tel cas : n'hésitez pas à dire à votre client que la salade sur laquelle il s'est rabattu ne contient aucun féculent, surtout s'il est d'un gabarit qui peut laisser penser qu'il a besoin de calories pour tenir toute l'après-midi. Et si vous ne souhaitez pas le faire, n'oubliez surtout pas de mettre dans le sac le petit morceau de pain que vous lui avez proposé et sur lequel il comptait pour caler un peu son estomac. Sinon ça risque de faire un client frustré et affamé à 14h qui ne remettra pas les pieds chez vous, même si cette salade de saumon était très bonne (elle aurait pu constituer une belle entrée).
• anais.o

  5 / 5

  Le 11/04/2021 à 06:43

  Rapport qualité prix au top. Je suis assez gourmande et toujours en quête de bonne pâtisserie . Je recommande le Carrot Cake ainsi que le cheesecake. Le Cake au citron/pavot en a séduit plus d’un dans ma maisonnée. Et très bon pain aussi .
• Mathieu.e

  5 / 5

  Le 18/03/2021 à 10:59

  Meilleur pain Ciabatta de l'univers connu ! Chaudement recommandé pour tout le reste de leurs produits également, personnel souriant et disponible, merci merci ❤️
• Cycy.

  4 / 5

  Le 16/03/2021 à 05:26

  Boulangerie visuellement assez chic d'extérieur comme d'intérieur. Prix à la portée. Équipe sympa. Étant passé une fois, je recommande. À voir dans les heures de pointe...
• Mickaël.u

  5 / 5

  Le 24/02/2021 à 19:26

  Les pâtisseries sont excellentes et le personnel super accueillant! J'ai apprécié la diversité de choix! Je recommande!
• Raphael.a

  3 / 5

  Le 18/02/2021 à 13:17

  Boulangerie et pâtisserie excellente, alliage parfait de la tradition et de la modernité. Seul point noir le temps d'attente aux heures de pointes vraiment trop long, une organisation à revoir. Rome ne s'est pas faite en un jour... :)
• Helen.r

  3 / 5

  Le 10/02/2021 à 12:56

  C’est dommage qu'ils manipulent l'argent des clients juste avant de toucher votre nourriture sans se laver les mains entre les deux (ou mettre des gants ou utiliser un ustensile de service). C'est particulièrement inquiétant pendant la pandémie. A part cela, leurs pâtisseries sont excellentes.
• Laura.

  5 / 5

  Le 30/12/2020 à 09:45

  La boulangerie dont on rêvait dans le quartier ! Ouvert 7/7, équipe sympathique, produit de qualité et de saison, à tester si vous êtes de passage et à adopter si vous en ête voisins 😉
• Jérôme.M

  5 / 5

  Le 16/12/2020 à 13:03

  Boulangerie parfaite : viennoiseries et pains au top, les pains aux raisins ne ressemblent pas aux pains aux raisins classiques mais on voit tout de suite qu'ils vont être très bons :-) ouvert de 7h30 à 19h tous les jours ! Et la pâtisserie qu'ils appellent Panacoco : super bon! Et le truc à la mangue en forme de boule encore mieux. La meilleure boulangerie du quartier.
• Audrey.e

  5 / 5

  Le 21/11/2020 à 07:27

  Le pain est délicieux, les gâteaux aussi (mention spéciale pour le brownie 😋) et en plus c'est mon point de collecte potager city. Les vendeurs sont très sympa
• Thomas.M

  5 / 5

  Le 18/11/2020 à 17:43

  Pain vraiment bon, sandwichs et pâtisseries pareils, même si ça fait un peu loin de mon domicile, c'est toujours un plaisir d'aller les prendre chez eux, je recommande à 200%
• Virginie.

  5 / 5

  Le 08/11/2020 à 08:09

  Excellente boulangerie! Ils sont sympas et font de superbes produits, avec un choix limité et pertinent de saison ! La tarte aux figues de Septembre Octobre était divine ! Hâte à la suite :) Les viennoiseries sont délicieuses. Nous sommes amateurs et avons testé tout le quartier ! Leurs croissants sont dans les meilleurs. Et là, cerise sur la tarte : ils proposent des huîtres le dimanche matin ! Merci :)
• Kay.g

  5 / 5

  Le 30/10/2020 à 04:34

  Le pain et les pâtisseries sont délicieux. Les sandwichs sont sains et originaux. On ressent qu'ils utilisent des produits de qualité
• Bogou.o

  2 / 5

  Le 14/09/2020 à 10:29

  Bon sandwich mais alors quelle lenteur dans le service ! C'est pas possible de gérer aussi mal la file d'attente qui s'étend le long du trottoire le midi.
• Cin.y

  5 / 5

  Le 10/09/2020 à 18:52

  Salades, sandwichs, patisseries juste excellent, bon rapport qualité/prix, bien garnis et goûteux. Et en plus les vendeurs/ses sont hyper accueillants 👍
• Frederic.a

  5 / 5

  Le 09/09/2020 à 23:32

  Une baguette tradition comme on les aime, gourmande et généreuse. Côté salé un sandwich frais et généreux (Le Jean) Recommandé sans modération cette délicieuse boulangerie 👍🏼
• Thaïs.

  5 / 5

  Le 29/08/2020 à 15:52

  Première expérience pour moi. Beaucoup de choix de pain spécial. Ils sont excellent. Se garde très bien. Personnel souriant
• Pauline.o

  5 / 5

  Le 24/08/2020 à 16:08

  Très bon accueil. Pain chocolat, croissants délicieux. Et leurs salades sont variées, originale et consistantes pour le prix.
• Morgane.a

  5 / 5

  Le 24/08/2020 à 13:39

  Une nouvelle boulangerie qui fait du bien dans le quartier. Les produits sont de qualité et délicieux : sandwich JANE, cheesecakes, tarte framboise pistache, salade ÉMILE, pain Norvégien... j’adore ! Bravo pour le service de commande en plus
• Herve.e

  5 / 5

  Le 12/08/2020 à 06:35

  Courez-y !! Les casses croûtes : originaux, pain frais garnis plein de saveurs ..... pas encore essayé les salades ( vous pouvez y rajouter oignons frits graines de courges etc ) ça a l’air délicieux La tarte framboises pistaches et la tarte citron : incroyables !!! Vous sentez la fraîcheur des produits 👍 à vous Le pain : croustillant riche savoureux l plusieurs variétés ..... merci les boulangers et pâtissiers Et bien sûr l’accueil souriant avenant : merci à toute l’équipe
• Pierre-Antoine.o

  5 / 5

  Le 09/07/2020 à 15:14

  Super boulangerie ! L’équipe est accueillante et professionnelle et les sandwichs/viennoiseries excellentes. Mention spéciale au service de click&collect efficace, rapide et simple a utiliser. Une véritable plus-value !
• P.

  5 / 5

  Le 04/07/2020 à 16:29

  Très bonne boulangerie . Baguette tradition exceptionnelle surtout en sortie du four , pain au chocolat mi cuit un délice . On adore ♥️
• auffrays.l

  5 / 5

  Le 19/06/2020 à 11:46

  Cette boulangerie est devenue en quelques semaines notre préférée. Personnel accueillant et excellents produits, que ce soit le pain, les viennoiseries, les sandwichs/salades ou les desserts. Mention spéciale au cheese-cake plus que délicieux!
• Jerome.h

  5 / 5

  Le 16/05/2020 à 16:03

  l'équipe est accueillante et toujours souriante, le pain est bon (surtout le pain de campagne au poids qui se garde longtemps je trouve), les viennoiseries sont faites maison avec du vrai beurre, et mention spéciale aux tartelettes à la fraise qui sont très réussies pour des desserts légers