Pane Vivo - Le Lab

Tags: Boulangerie,

• Radon.r

  5 / 5

  Le 01/07/2022 à 17:10

  Cela fait trois semaines que nous achetons notre pain et les bienfaits sont manifestes.Nous avions l habitude de manger des pains bio vendus aux alentours de 5 euros les 600 g et les maux de ventre étaient réguliers.Certes, les prix sont élevés mais la qualité, le goût et la conservation sont là. Mais surtout, la digestion est parfaite, plus de troubles digestifs. D ailleurs je suis en route pour acheter nos 1,5 kg de pain que nous mangeons sur 5 jours, le pain est toujours aussi bon.
• AS.

  3 / 5

  Le 13/06/2022 à 10:53

  Trop cher pour sa qualité , désolée. J'étais curieuse parce que sensible. Mais je ne suis pas convaincue et le prix est fou. Nous avons une boulangerie à Montreuil, bio, militante (choix des blés, des producteurs) aux choix éthiques, et aux prix NORMAUX. Je recommande le "pain du samedi", le plus digeste pour moi qui suis sensible. Mais pour toutes sortes de sensibilités, la variété et le choix est large, gourmand et gourmet !
• Giorgio.

  1 / 5

  Le 13/05/2022 à 16:11

  Le pain est l'aliment du peuple, l'aliment du pauvre. La vous en faites l'aliment du bourgeois. Ca n'est que du blé et de l'eau !!! Revoyez vos prix ...
• ISABELLE.U

  5 / 5

  Le 09/05/2022 à 15:39

  J'habite dans les Pyrénées et j'ai envie de poser mon avis ici. Je suis diabétique équipée d'une pompe à insuline. J'ai des problèmes digestifs qui rendent mon alimentation difficile. J'ai du supprimer tout gluten et fermentation pendant des mois pour pouvoir recommencer à manger en faisant sans cesse attention à préserver un équilibre précaire. Sur ce chemin, j'ai découvert Adriano et Pane Vivo et j'ai dit Merci. Je trouve l'histoire merveilleuse et j'ai fait ma propre expérience en faisant livrer ce pain chez moi. Il est cher, oui. Je ne peux pas dire ce qui est bon pour les autres, mais seulement partager mon ressenti et mes expériences. Ce pain est préparé avec passion et respect. Il est bon et prend soin de nos systèmes de santé. J'aimerais pouvoir être, un jour, une branche de ce beau projet de vie qui est admirable et m'a séduite même s'il comporte des imperfections. Merci Adriano et bravo à toute son équipe!!!!
• Arielle.c

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 22:18

  Je partage tout à fait les bons avis sur ce pain. Il est extraordinaire. Ce n'est pas un pain qui accompagne le repas, il se suffit à lui-même. Personnellement, pour nous deux, le pain nous fait la semaine et s'il en reste, la mie incorporée à des boulettes ou une farce de viande apporte un parfum et un moelleux incomparable. Ravie d'avoir découvert cette boulangerie grâce à ma fille.
• Fabio.r

  5 / 5

  Le 21/03/2022 à 20:25

  Original
• Margeride.

  3 / 5

  Le 05/03/2022 à 13:21

  Certes le pain est excellent, digeste mais le prix rend impossible la consommation au quotidien. C'est la même pâte pour tous les pains alors pourquoi ces prix fous. Le pain avec de très très très petits morceaux de figue est à 24 €. Donc une baguette serait à 6 € ! Mais l'affichage au kg est de 12 €.... il s'agit de pain de la veille mais ce n'est pas mentionné. Plutôt trompeur.
• Alessandra.

  5 / 5

  Le 22/02/2022 à 09:26

  Du pain de qualité, je ne peux plus m'en passer depuis que j'ai connu cette boulangerie ^_^ Mon pain préféré est le Livia et il n'est pas rare qur j'en mange des morceaux pendant le trajet pour aller à la maison tellement il est bon 🤦‍♀️🤦‍♀️
• Félix.o

  5 / 5

  Le 18/02/2022 à 15:49

  Le meilleur pain de Paris !
• Bruno.e

  5 / 5

  Le 15/02/2022 à 14:18

  Chez Pane Vivo, on faconnne un pain au blé dur et bio en provenance du sud de l'Italie à l'index glycémique très bas. Un must pour les amateurs. Un peu cher direz-vous ? C'est le prix de la qualité et il se conserve très bien. Adriano est un passionné, ça se voit, ça se sent, et ça se déguste !
• Sandrine.e

  5 / 5

  Le 10/02/2022 à 09:09

  Le meilleur pain de Paris !
• Myr.a

  5 / 5

  Le 09/02/2022 à 18:45

  Un très bon pain, simple et sain, avec un réel engagement du boulanger. Je recommande.
• Raphael.A

  4 / 5

  Le 08/02/2022 à 09:35

  Pains originaux
• Constance.A

  5 / 5

  Le 04/02/2022 à 21:45

  Bonjour, excellent pain et très digeste, je suis intolérante au blé et je le supporte vraiment bien. Il est vraiment très bon.
• Joseph..

  5 / 5

  Le 18/01/2022 à 16:47

  (Traduit par Google) Très délicieux !! (Avis d'origine) Very deliiiish!!
• Ana.a

  4 / 5

  Le 13/01/2022 à 08:05

  Rien à dire sur le pain. La qualité est là. Et la preuve physiologique je l’ai :-). En revanche ça reste très très cher et c est bien dommage. Je ne peux pas me le permettre au quotidien. Il serait intéressant de réfléchir à une alternative pour baisser le coût pour le consommateur, sans toucher à la qualité…
• soirée.e

  5 / 5

  Le 10/01/2022 à 18:53

  Pain très savoureux et digeste ; je le préfère presque un jour ou deux après car il gagne légèrement en amertume. J'adore les petits formats aux figues, chocolat... qui se mangent sans faim. Les prix élevés sont justifiés par : - Des produits sourcés et de qualité - Un respect des producteurs et des artisans - Un plus grand respect de l'environnement Et in fine, tout simplement, un respect des consommateurs.
• Aurore.e

  5 / 5

  Le 16/12/2021 à 15:20

  Alors oui, c'est un peu plus cher que dans d'autres boulangeries (mais pas toutes ^^). Mais le pain est incroyable : il a un goût excellent, le tradi comme les plus originaux, il se garde hyper longtemps, et même lorsqu'il commence à devenir un peu dur, un coup au grille-pain et il redevient excellent. En plus, c'est un aliment à part entière, il a un tel goût et une telle densité qu'on ne le grignote pas comme une vulgaire baguette de farine blanche, au risque de ne plus avoir de place pour le reste, on le déguste ! Après à vous de voir quelle qualité de pain vous voulez, et de comparer le rapport qualité-prix non pas sur 1 jour (baguette vs pain) mais sur plusieurs. Perso le calcul est vite fait :)
• Paul.a

  5 / 5

  Le 28/11/2021 à 09:16

  Je partage tous les avis, le pain est vraiment bon et digeste. Ce qui m’a vraiment ravi est sa durée de conservation ! Je retrouve le pain de mon enfance qui faisait la semaine tout en gardant son moelleux. Et la densité est top, on a une brique dans la main 😀. Alors oui y’a le prix mais à chacun ses priorités
• aurore.u

  1 / 5

  Le 06/11/2021 à 11:03

  Peut-être que votre pain est bon je ne l'ai pas goûté. Peut-être qu'il s'agit d'une farine centenaire, moi je veux bien faire des efforts mais 30 euros les 2kg de pain, vous vous moquez clairement du monde.Dans quelle monde vivez - vous, des personnes crèvent le faim ou n'ont pas suffisamment à la fin du mois et vous proposez ce type de tarif.La main d'oeuvres a bon dos et le souvenir également. Je préfère encore m'intoxiquer.Merci
• Nico.r

  4 / 5

  Le 25/09/2021 à 13:58

  Bons pains artisanaux mais la tarification s'en ressent.
• Catherine.o

  5 / 5

  Le 16/09/2021 à 16:20

  Hâte de le gouter , moi qui cherche un pain à IG bas. (rien que ça , ça vaut 5 *) Une collègue voisine de Pane Vivo m'a promis d'y passer pour moi!! la semaine prochaine sans faute ;-)
• sOP.A

  5 / 5

  Le 31/08/2021 à 12:23

  Excellent, varie. Pains délicieux. Parfois beaucoup de monde attend . Une boulangerie atypique de grande qualité..
• Marjorie.o

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 21:23

  Merci de la qualité exceptionnelle de votre pain, de la simplicité et de la gentillesse du personnel. A bientôt
• marc.f

  4 / 5

  Le 11/08/2021 à 19:11

  La dirigeuse m a expliquée, les différents pains,j ai pris un pain au fenouil,un grand pain au levain et un petit pain aux figues,un peu cher tous ces pains,mais d aspect très engageants,la qualité prime .
• Patricia.i

  5 / 5

  Le 16/07/2021 à 23:08

  Génial! Pain excellent et sain. Je suis intolérante au gluten et pourtant je supporte très bien celui-ci.Un plaisir de remanger du vrai pain! Il se conserve plusieurs jours et a une densité incroyable. L'accueil est très agréable. Belle découverte
• Régine.E

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 20:22

  Le pain est très bon
• Abdel.a

  5 / 5

  Le 10/06/2021 à 00:14

  (Traduit par Google) Le pain ici est à tomber par terre ! Très délicieux ! (Avis d'origine) The bread here is to die for! Very deliiiiish!
• Alain.�

  1 / 5

  Le 08/06/2021 à 10:08

  D’emblée on se dit que c’est du haut de gamme quand on voit les prix (minimum 14,50€/kg !). J’ai voulu essayer et bah… le pain n’a rien d’exceptionnel. En regardant les réponses aux autres commentaires, j’ai compris toutes les qualités du produit : qu’il s’agit d’un pain digeste, bon pour la santé, pour la planète, qui se garde, dont la farine coûte 5 fois plus cher à produire car la variété est telle, dont le levain est très ancien, bio, etc.. bref, on se laisse facilement porter par un bel argumentaire, sauf que, finalement, j’ai payé une fortune pour quelque chose qui gustativement m’a semblé vraiment quelconque … donc je déconseille.
• Béatrice.u

  5 / 5

  Le 05/06/2021 à 14:12

  Très sympathique petit restaurant. Les produits sont frais, le service impeccable et le vin excellent
• Claire.u

  4 / 5

  Le 25/05/2021 à 20:58

  Découverte des petits pains figue et chocolat. Miam
• AUDREY.O

  5 / 5

  Le 22/05/2021 à 13:06

  Le pain est un délice et la vendeuse aussi ...
• Sandrine.n

  5 / 5

  Le 13/05/2021 à 14:49

  (Traduit par Google) Le meilleur pain de tous les temps? (Avis d'origine) Best bread ever 👍🏼👏🏼🙏🏼
• Anthony.o

  5 / 5

  Le 10/05/2021 à 19:43

  Alors oui c'est un peu cher, mais qu'est ce que c'est bon...pfiouuu... Et 3 jours après, le pain n'a toujours pas bougé ! Dès que je repasse dans le coin, j'en reprends, promis!
• Lise.l

  1 / 5

  Le 09/05/2021 à 21:46

  Juste une arnaque BoBo. Ce pain est horriblement cher 300% du prix normal du pain. Il n’est absolument pas levé et est sec et dur dès le lendemain. En fait ce n’est pas du pain mais un mélange d’eau et de farine mal panifié. Et je ne parle pas des bruscheta qui sont horribles. huileuses et avec une garniture qui est très pauvre. On vous vend un livre qui fait partie d’une stratégie marketing bien huilée pour ce produit triste et sans intérêt qu’on vous vend comme un médicament miracle. Juste bobo ridicule
• Sarfaty.s

  5 / 5

  Le 22/04/2021 à 07:45

  Pain juste sublime !!!
• Jean-Christophe.n

  5 / 5

  Le 20/04/2021 à 17:52

  Beaux produits frais et autres
• Francois.

  5 / 5

  Le 13/04/2021 à 12:24

  Très bon pain, gamme réduite et assumée, prix élevé mais justifié. On retrouve des goûts d’antan. Merci et bonne continuation.
• Marc.e

  5 / 5

  Le 09/04/2021 à 23:27

  Artisanal , humble,convivial pour un pain bio d'une qualité extra,ou on retrouve le goût d 'antan et la sensation d ' un produit sain
• Anne.a

  5 / 5

  Le 02/04/2021 à 11:21

  Très bon accueil, ils savent ce qu'ils vendent, j'ai profité de mon passage pour mon travail à cht tenon pour ne pas les louper et découvrir ce pain bon pour ma santé, et vous c'est quant !
• Elise.

  5 / 5

  Le 20/03/2021 à 11:54

  Pains excellents, boulangers accueillants et sympathiques ! J'adore !
• Valérie.s

  5 / 5

  Le 13/03/2021 à 16:31

  Toujours accueillant, j’espère que la vente au public continuera même en cas de déconfinement !
• Marc.h

  5 / 5

  Le 05/03/2021 à 15:17

  Très très bon pain ! Un vrai régal et il se conserve bien. Croûte bien dorée et mie aérée un vrai délice, et le figuetto excellent ! Les prix sont très corrects vu la qualité des produits, levain et farines Bio. Je recommande !!
• Fabiola.o

  5 / 5

  Le 02/03/2021 à 07:32

  J'ai testé le pain, il est vraiment exceptionnel. Même si je préfère en général le pain frais et croustillant, ce pain se garde longtemps (5 a 10 jours s'il est bien emballé) et la croûte est croustillante presque comme au premier jour. Me concernant niveau digestive, je ressens une différence sur mon corps !
• Sophie.o

  5 / 5

  Le 22/02/2021 à 12:38

  Bravo pour ce pain : digeste, cuit à point et très bon. L'accueil est très sympathique et professionnel. Je suis devenue une consommatrice de ce pain au quotidien!
• I..a

  5 / 5

  Le 17/02/2021 à 13:29

  Excellent pain qui se garde effectivement au moins 3 jours.
• Déesse.e

  1 / 5

  Le 14/02/2021 à 16:51

  Il faut reconnaître un marketing ultra-efficace. J'espère que vous aurez de la rétention de clients au vu du prix un peu excessif.
• Max.

  2 / 5

  Le 14/02/2021 à 12:58

  Le produit est bon et le service charmant mais les prix sont innaceptables :15+€/kg, symboliques de la gentrification d'un quartier de moins en moins abordable. Privilégiez les commerçants et AMAPs historiques du coin qui ont su concilier produits bio de qualité et prix accessibles aux revenus modestes, à moins que vous puissiez payer votre pain au prix de 2 repas.
• Izno.o

  4 / 5

  Le 13/02/2021 à 14:51

  Très bon pain, original, mais beaucoup trop coûteux pour en faire son quotidien. Dommage.
• Nabila.o

  5 / 5

  Le 13/02/2021 à 14:34

  (Traduit par Google) au final, j'ai trouvé du pain traditionnel sans additifs ni améliorants😍 (Avis d'origine) alla fine, ho trovato il pane tradizionale senza additivi né miglioratori😍
• MH.

  5 / 5

  Le 03/02/2021 à 19:45

  Le pain qui fait du bien à la santé, à la planète et... au palais !
• Gilles.a

  5 / 5

  Le 01/02/2021 à 21:16

  Voilà une découverte absolument fabuleuse ! Du bon pain (excellent même devrais-je dire), fait avec des produits sains, bon pour le corps et qui en plus se conserve au delà de la journée ! Certes le prix ne ressemble pas à ce que vous voyez ailleurs, mais le produit non plus et la qualité ne se discute pas ! S'ajoute à ça un accueil chaleureux. Je fais régulièrement plusieurs kilomètres pour pouvoir manger ce pain unique. Merci à Pane Vivo d'œuvrer pour nous faire redécouvrir des produits sains.
• Francois.G

  5 / 5

  Le 31/01/2021 à 21:48

  remarquable... mais 14,50 €/kg !!
• Aurélia.

  5 / 5

  Le 22/01/2021 à 18:22

  En regardant l'émission d'Élise Lucet "Envoyé spécial" de ce jeudi soir sur la 2 , je découvre, avec " Les Mordus du pain" , la boulangerie-laboratoire "Pane Vivo" d'Adriano Farano , dans le 20 ème : C'est sûr , je vais y aller ! Convaincue par la présentation charmante de cet Italien installé à Paris, qui nous montre ses beaux pains dorés ( je sens l'odeur d'ici ! ) , sortis tout chauds de ses fours .. et que l'on devine croustillants, je veux sans tarder en faire profiter ma famille ! On le comprend , et on adhère à tous ces symboles , baignés de la chaleur et de ses odeurs du Sud : Les ingrédients , choisis en Sicile .. ses connaissances et son savoir-faire artisanal , la qualité saine de ses produits , la simplicité et l'authenticité encore présentes dans ces pays du soleil ! Hummmm! Merci Mr. Farano ! On veut très vite mettre ce pain sur notre table !
• Renee.l

  5 / 5

  Le 21/01/2021 à 22:33

  J’ai suivi ce soir avec beaucoup d’intérêt , sur France 2 , l’Émission d’ «Envoyé spécial », consacré à un documentaire sur le Pain : « Les Mordus du Pain » . Chacun des boulangers y présente les façons et ses convictions du Pain qu’il réalise .. avec ferveur , ou facilité et rendement pratiques ... Adriano Farano , lui , le présente avec amour ! Il y ajoute la passion qui lui vient , dit-il , de ses origines : Naples et l’Italie du Sud .. forcément ! comme son levain ancestral , qu’il fait venir de son pays des Pouilles ! On ne s’y trompe pas .. on s’y croirait ! Pour décrire la réalisation de son Pain , il parle de caresses .. de mariage entre les éléments ... c’est pour ça qu’il est différent des autres , qu’il est «  Il Pane Vivo » !!! Et quand il l’explique avec ses mots et son sourire chaleureux , en ajoutant sa gestuelle de Napolitain , on a tous compris , et on a qu’une envie : Aller comme lui , sentir , toucher , respirer , et goûter ce bon pain ! 🥖 Monsieur Farano , je viendrai très vite chez vous à Paris , au Pane Vivo !
• Marc.

  3 / 5

  Le 07/01/2021 à 16:30

  Rien ne justifie le prix du pains bien trop cher.
• Gonzalo.e

  5 / 5

  Le 04/01/2021 à 15:50

  Le meilleur pain de Paris, sans doute
• Patrick.a

  4 / 5

  Le 27/11/2020 à 19:18

  Excellent pain naturel, très digeste avec longue conservation A recommander à tous les palais à la recherche du vrai
• A.

  5 / 5

  Le 24/11/2020 à 08:42

  Excellente boulangerie, accueil charmant et très bonne explication du pain, de sa philosophie et des bienfaits. Le pain y est top aussi bien le normal que les petits figuetto et flambetto aux figues ou cacao et celui du jeudi aux olives est hyper bon aussi, ainsi que celui du week-end le machja aux plantes.
• Benoit.o

  5 / 5

  Le 21/11/2020 à 17:38

  Le pain se garde longtemps et est vraiment très bon. Tres bonne découverte!
• Lv.

  3 / 5

  Le 12/11/2020 à 22:56

  Pains denses qui se gardent plusieurs jours
• sara.a

  5 / 5

  Le 31/10/2020 à 19:23

  Un superbe pain et une philosophie à partager. Allez chez Pane Vivo et profitez de l'accueil chaleureux de cette boulangerie de quartier qui sent bon le pain au levain. Vous y trouverez des produits sains qui se gardent longtemps. La qualité est au rendez-vous.
• Marie.h

  5 / 5

  Le 15/10/2020 à 12:00

  Goût divin, blés anciens, le pain se garde hyper bien, grillé ou frais je me régale et l'équipe est adorable.
• S...

  4 / 5

  Le 27/08/2020 à 11:14

  Une bonne expérience chez Pane Vivo: des explications claires pour répondre à mes questions, des boulangers serviables et...un pain Gaïa bon, léger qui nous a bien plu.
• Jean.a

  5 / 5

  Le 31/07/2020 à 08:57

  Chez ce maitre boulanger et ses comparses on a la sensation de rencontrer une forme réelle d'authenticité, par le goût inédit, la beauté des pains, l'amour du travail traditionnel. Bien appréciable!
• kamel.e

  5 / 5

  Le 25/07/2020 à 20:00

  De loin le meilleur pain du quartier ! Authentique, d'excellente qualité et très digeste. Le pain se garde longtemps.
• MJ.I

  5 / 5

  Le 22/07/2020 à 16:34

  Super pain! 😀
• nicholas.e

  5 / 5

  Le 21/07/2020 à 20:17

  (Traduit par Google) Du bon pain. Des gens très sympathiques. (Avis d'origine) Great bread. Very friendly people.
• Rosarina.i

  4 / 5

  Le 19/07/2020 à 11:29

  Découverte de ce lieu. J'ai aimé les explications et conseils de la boulangère. J'ai mangé le petit pain aux figues. Délicieux
• Yes.o

  1 / 5

  Le 19/07/2020 à 11:25

  Super une nouvelle boulangerie bio, du pain vivant... où l'on sert en touchant le pain avec les mains après avoir touché les pièces et les billets !!! Ce ne sont pas les seuls boulanger du quartier à penser qu'en pleine période coronavirus pas besoin pour eux d'appliquer les règles d'hygiène de base... Mais là le concept c'est quand même la qualité non ? Quand je pense qu'en Italie même les fruits et légumes on ne les touche pas avec ses mains au supermarché. On met des gants. Sérieusement !? Dommage j'étais vraiment le client type. J'espère que vous lirez ce commentaire et changerez cette dégoutante pratique.
• Nikoleta.s

  5 / 5

  Le 07/05/2020 à 12:44

  Ce pain est franchement une experience, un gout unique, une texture.. un voyage à l'origine du pain.. Bref ça vaut le détour ! Et en plus, on se fait accueillir chaleureusement par le maître des lieux, qui prend le temps de nous raconter son histoire et celle de ce pain.. Super découverte !
• Marion.e

  5 / 5

  Le 26/04/2020 à 13:46

  La bonne surprise du confinement. Le pain tient ses promesses! Miam.
• Sephora.

  5 / 5

  Le 18/04/2020 à 00:18

  Excellent
• Sofia..

  5 / 5

  Le 17/04/2020 à 20:05

  Super pain réalisé avec du levain et de la farine de blés anciens. Belle découverte
• Beatrice.a

  5 / 5

  Le 08/04/2020 à 23:41

  Le meilleur pain de Paris!
• Camille..

  5 / 5

  Le 24/03/2020 à 19:06

  On est tellement contents mes amis et moi, d'accueillir Pane Vivo dans notre quartier ! Quel pain délicieux ! Quel accueil adorable ! On souhaite longue vie à cette initiative merveilleuse de pain aux blés anciens, et que leur pain reste toujours aussi savoureux, croustillant et qualitatif !
• Julie.e

  5 / 5

  Le 24/03/2020 à 12:12

  accueil chaleureux et souriant. excellent pain. passez commande - un must ! a très bientôt Pane Vivo - BRAVO
• Jean-Pierre.p

  5 / 5

  Le 24/03/2020 à 11:48

  Pain excellent, qui se conserve et une équipe très sympathique! Il faut être organisé: Mardi, Mercredi, Jeudi 400G par jour (pour 2 personnes). Vendredi un pain de 1.4KG - qui se conserve 3 jours sans problème . Ils sont fermés Samedi et Dimanche. Lundi ils fabriquent, donc il faut attendre Mardi pour se réapprovisionner. Tous nos vœux de succès à cette petite entreprise et à leur merveilleux pain!