Anis est meilleur et plus jeune ouvrier de France 2004 plus meilleure baguette 2008 et enfin 5ème au meilleur croissant d'île de France. Son pain est fabuleux, je crois que c'est le meilleur de Paris. Jusqu'à présent je n'est pas trouvé mieux pour la baguette de tradition, le pain au levain et le pain de noir. Pas de surgelés Anis reçoit la semaine de 5h30 à 20h sauf le dimanche. Le croisant en sortant de boîte est un délice pour les papilles avec quelques chouquettes. Il a une bonne machine à café et à cappuccino pour accompagné les viennoiseried. Le vendredi son papa fait un coucous aux boulettes exceptionnel. Le pâtissier Pascal elabore des pâtisseries qui sont meilleures que Le Notre : éclairs au café et au chocolat, forêt noire, tarte au citron meringuée. Le vendredi il fait de la Tropezienne farcie aux myrtilles et le kougloff. Bref de quoi se régaler 3 fois par jour si ce n'est plus pour les gourmands et gourmets dans une fourchette de prix abordable. Établissement à ne pas rater dans les alentour. Bonne dégustation 😋😋