L'ÉTOILE Du Panetier

Tags: Boulangerie,

• Augustin.o

  5 / 5

  Le 21/12/2021 à 09:54

  Sans aucun doute la meilleure boulangerie de tout Saint-Germain-en-laye Dommage qu'on puisse pas mettre 6 étoiles
• Véronique.N

  1 / 5

  Le 21/07/2021 à 07:09

  Une étoile pour l'accueil aimable et souriant... Mais la tradition que j'ai achetée était inmangeable. Elle était très très fine, et la mie très très compacte, comme si elle avait été enfournée sans pousse préalable ou que le levain avait été oublié dans le pétrissage... Et tout ça pour 1,70€ ! Je n'y mettrai plus les pieds.
• Urbain.i

  5 / 5

  Le 23/01/2021 à 01:28

  Des pains très originaux qu'on ne trouve pas ailleurs. Dans le respect de la tradition, du travail artisanal et des bons produits, Cédric et Lia se concentrent sur le pain et les viennoiseries. Et la qualité est là ! D'ailleurs, les clients ne s'y trompent pas !
• Pascal.

  2 / 5

  Le 12/01/2021 à 19:56

  Pain au seigle bio, pourquoi pas mais cuisson cramé dessus et pas cuit dedans ... Il faut allonger le temps de cuisson et pas mettre plus fort !
• Valerie.U

  5 / 5

  Le 31/12/2020 à 13:08

  Très bons pains... Bon accueil... Choix de pâtisserie...
• Duthoit.o

  5 / 5

  Le 20/10/2020 à 16:08

  J'ai découvert cette boulangerie hier. J'ai acheté une baguette succulente .. Au rappel de mon enfance. Merci d'être là et pour la procuration d'un tel plaisir gustatif. Je mets rarement des commentaires mais cette boulangerie mérite le détours. Bravo !
• Audrey.O

  5 / 5

  Le 24/07/2020 à 19:15

  Super bon ! Produits de qualité. Le pain et les vienoiseries 😍
• Réjane.U

  1 / 5

  Le 29/06/2020 à 18:47

  Je viens de payer plus de 8€ pour 3 croissants et 2 pains au chocolat, c'est un peu de l'extorsion. Surtout que ce sont les plus petits que j'ai jamais vus (le feuilletage n'est pas très développé). Ils ne sont pas mauvais, mais à ce prix-là je m'attendais à tomber par terre.
• kiki.q

  4 / 5

  Le 05/06/2020 à 09:55

  très bon
• Florent.a

  5 / 5

  Le 08/09/2019 à 10:23

  Sans conteste, la meilleure boulangerie de saint germain en laye !
• Baptiste.a

  5 / 5

  Le 04/07/2019 à 13:18

  A chaque fois que je me rends à St Germain chez Hombecq, je fais le détour. Le flan et toutes les viennoiseries sont une telle flatterie pour les papilles qu elles en redemandent avec insistance. Je dois faire preuve d'autorité sur ma molle volonté pour ne pas y retourner 3 fois dans la même journée
• Jenaur.i

  5 / 5

  Le 21/06/2019 à 11:39

  Excellente boulangerie! La salésienne est la meilleure baguette que j'ai mangé! En plus, elle se conserve très bien. Leurs croissants et les chocolatines sont à tombés. Le vrai goût de mon enfance. A gaillon, nous les regrettons énormément!!! Maintenant, je dois faire la route pour faire le plein de salésiennes et de croissants. Et de chocolatines.
• Maxime.

  5 / 5

  Le 28/02/2019 à 18:22

  Baguette incroyable ! C’est simplement la meilleure que j’ai trouvé jusqu’à présent en région parisienne.
• Renty.h

  5 / 5

  Le 27/02/2019 à 20:20

  Les différents produits sont tous bons
• Océ.i

  5 / 5

  Le 08/01/2019 à 14:07

  La meilleure boulangerie de la région !! Il est si rare de trouver une boulangerie qui réunit à la fois du bon pain, de bonnes viennoiseries et de bonnes pâtisseries ! Un niveau d'excellence ! Le goût de l'artisanat est réel ! Des vrais passionnés par leur métier. Mention spéciale au feuilletage des viennoiseries ! Du jamais vu ! Et la galette des rois est la meilleure de la région ! Un seul regret ..qu'elle soit fermée 3 jours les plus familiaux. .. je serai prête à faire des km pour venir déguster leurs produits ! Je recommande à 300% cette adresse !
• Gwenaële.E

  5 / 5

  Le 29/10/2018 à 11:34

  J'adore ce pain, les baguettes, le pain au petit épeautre, les pains au levain, tous bio et fait avec des farines de hautes qualités. En plus, la cerise sur le gâteau, l'eau est dynamisée ! Un boulanger, un vrai, qui aime son métier, un boulanger comme on en trouve plus beaucoup. Ah j'allais oublier le CHAUSSON AU POMME, un grand moment... Je vous recommande vivement !
• Guillaume.

  5 / 5

  Le 18/10/2018 à 20:16

  A recommandé sans hésitation ! Pain d'une grande qualité, bravo !
• bruno.E

  5 / 5

  Le 10/09/2018 à 18:09

  Un pain de grande qualité et délicieux, bravo!
• didier.o

  5 / 5

  Le 15/06/2018 à 16:03

  Je lis avec stupéfaction deux avis négatifs (heureusement bien solitaires !) à propos de notre exceptionnelle et si sympathique boulangerie de la rue du Vieil Abreuvoir à Saint-Germain en Laye... Cédric Hombecq utilise des ingrédients de très grande qualité, il suffit pour le constater de lire les étiquettes des produits ou mieux encore de les gouter, délicieuses viennoiseries au beurre d'Isigny, au chocolat Valhrona... Merveilleux pains au levain naturel, farines Bio et Label rouge, petit Epautre, Kamut, ou encore la Saleusienne, véritable Roll Royce de la baguette, au gout et à la texture si unique et incomparable... En offrant une telle qualité de produits, Cédric Hombecq est à ce titre extrêmement respectueux de ses clients. Pour autant, l'étique inégalée qui l'anime dans ses créations n'a d'égal que le niveau d'exigence qu'il s'impose à lui même dans son propre travail de fabrication, il suffit de l'écouter pour comprendre... Mais on dit souvent que l'on a les défauts de ses qualités et c'est pourquoi parfois, il pourra vous reprendre si vous demandez un "pain au chocolat" au lieu d'une "chocolatine" ! Et il est vrai qu'historiquement, à l'origine en Autriche, le pain au chocolat n'était autre qu'un morceau de pain fourré au chocolat. Au début du XXème siècle, lorsque les pâtissiers français ont réinterprété cette recette avec un feuilletage, ils en auraient conservée l’appellation "chocolatine" qui se serait néanmoins perdue au fil du temps, remplacée petit à petit par "pain au chocolat". Seuls quelques pâtissiers irréductibles du sud de la France (et notre boulanger !) auraient aujourd'hui conservé l’appellation originelle "chocolatine". Alors oui, nous devrions tous appeler chocolatine cette viennoiserie dont nous raffolons ! En 2018, des députés ont même proposé d'inscrire cette appellation dans le code rural ! Quoi qu'il en soit, entre nous... Peu importe le nom quand l'excellence est au rendez-vous ! Bravo Cédric pour votre intégrité et votre éthique sans bornes ! Pour ma part, je ferai l'effort de demander une chocolatine, ne serait ce que pour vous faire plaisir et mériter vos si savoureux produits... :-)
• Eva.a

  1 / 5

  Le 07/05/2018 à 22:44

  Un vendeur froid et hautain, pour au final des produits largement moins bons que ce a quoi je m'attendais.. Je ne me suis pas sentie respectée en tant que cliente, vraiment décevant !
• Marie.o

  1 / 5

  Le 07/05/2018 à 21:54

  Pas bon
• François.E

  1 / 5

  Le 07/05/2018 à 16:36

  Personnel imbuvable, on m’a insulté car j’ai demandé un pain chocolat au lieu de dire chocolatine. Malgré mes nombreux arguments en faveur du vrai nom de cette succulente viennoiserie, le boulanger n’a rien voulu entendre. Point de vente a fuir comme la peste.
• Jean-philippe.I

  5 / 5

  Le 27/04/2018 à 06:24

  Une salesienne merveilleuse
• May.o

  5 / 5

  Le 26/04/2018 à 15:45

  La meilleur de Saint Germain en laye
• Dubuis.a

  5 / 5

  Le 07/03/2018 à 18:58

  Le pain y est délicieeeeeuuuuxxxx
• Gilles.A

  5 / 5

  Le 20/12/2017 à 14:38

  La meilleure boulangerie de la ville sans aucun doute.Vous deviendrez vite addicts du chausson aux pommes caramélisé, de la chocolatine, de la saleusienne, du village.. etc. sans oublier le pain complet 😚le meilleur que j'ai jamais mangé.. un vrai gâteau. L'appellation artisan boulanger n'est pas usurpée.. Félicitations
• Kyuribou.

  5 / 5

  Le 20/10/2017 à 10:25

  Boulangerie discrète mais produits merveilleux. Cette petite boulangerie de quartier propose des viennoiseries délicieuses à des prix plus que raisonnables. La composition des pains, pâtisseries et viennoiseries est précisées sous chaque étiquette. De loin, le meilleur rapport qualité-prix de Saint-Germain-en-Laye. Les éclairs sont meilleurs que ceux de certaines boulangeries huppées parisiennes et bien moins chers. Un véritable coup de coeur.
• Franck.r

  5 / 5

  Le 17/06/2017 à 07:37

  Boulangerie atypique à découvrir. Quand l'art et l'artisanat ne font qu'un.
• Martine.a

  5 / 5

  Le 15/06/2017 à 11:19

  Une " tourte " ( pain rond et assez plat ) au seigle, sublime !!!!! Meilleure que chez les meilleurs boulangers de Paris !