Boulangerie Bacillus - Dames

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• David.a

  5 / 5

  Le 29/07/2022 à 20:03

  Excellente boulangerie. L’accueil est souriant et avenant. Les salades sont délicieuses et bien accommodées contrairement à d’autres concurrents où il y a plus de salade que d’ingrédients. Le pain est bon et cuit comme il faut. Allez-y les yeux fermés
• Julien.u

  4 / 5

  Le 25/07/2022 à 23:28

  Résumé: très bonne boulangerie, mais problème de constance. J’y suis client régulier (jusqu’à y aller 6 à 7 fois par semaine) depuis 8 mois environs. Leurs pains sont très bon (particulièrement le pain des dames quand la croûte est bien formée), baguettes de bonne facture également. À noter également les chaussons aux pommes qui sont vraiment excellents. Par contre la constance n’est pas ce qu’elle pourrait être. Déjà quelques expériences négatives qui se justifient difficilement à ce prix là: morceaux de plastique retrouvés dans une baguette bio, pain sans sel, pâtisserie très inégale, et plus dernièrement un pain de seigle qui avait moisit le lendemain de son achat (un dimanche certes mais tout de même). Bon, au total de l’expérience ça revient à un pourcentage assez faible de couacs mais c’est tout de même embêtant. Le talent est clairement la mais la qualité n’est pas (encore) irréprochable.
• Marc.o

  5 / 5

  Le 25/07/2022 à 01:56

  Excellente boulangerie..le feuilletage est magnifique croissants whoua 👍👍👏super bon pain également 👏. J'ai connu aujourd'hui
• Odile.n

  5 / 5

  Le 16/07/2022 à 16:44

  Très bon pains traditionnels et baguettes avec un petit regret pour les baguettes qui ont perdu de la longueur avec le temps ! Très bons fondants au chocolat. Les Viennoiseries manquent un peu de peps ! Mais on sent que tout est fait maison avec un savoir faire très français Bravo
• Audrey.r

  5 / 5

  Le 02/07/2022 à 21:08

  Meilleure boulangerie du quartier mais bon je n’apprends rien à personne 🙃 Mes favs : pain petit épeautre, financier pistache, viennoiseries et leurs spécialités de saison ❤️
• Sami.k

  5 / 5

  Le 20/06/2022 à 22:26

  Belle boulangerie bio je like !!!
• Mc.

  5 / 5

  Le 14/06/2022 à 22:33

  Je goûte un pain différent à chaque fois. Tout est délicieux.
• jean-pierre.e

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 04:32

  Très bonne boulangerie, les pains y sont variés et délicieux. Et comme toujours on a droit à un très bon accueil.
• Manuel.r

  5 / 5

  Le 04/06/2022 à 14:00

  Prendre un petit café, le renverser (sans faire exprès)et se le faire offrir avec le vrai sourire. Et le pain superbe !!!!
• Annie.r

  4 / 5

  Le 30/05/2022 à 10:18

  J’ai découvert cette boulangerie de mon quartier récemment et je l’ai adoptée immédiatement tant l’accueil et le service de l’équipe sont bien supérieurs aux aitres. Quant aux produits, ils sont de qualité irréprochable et delicieux. Un point fort sur leur cake au chocolat, mais pas que. Mes félicitations et surtout continuez. Annie Zrihen
• Charlotte.o

  5 / 5

  Le 23/05/2022 à 12:09

  Très bon accueil et de très bons produits aussi bien viennoiseries que le pain. On a vient quotidiennement et on adore!
• David-Edouard.m

  5 / 5

  Le 17/05/2022 à 15:46

  Bacillus, au cercle très restreint des meilleures boulangeries de Paris, c'est l'amour du pain et le bonheur du client. Testez toute la gamme !! N'oubliez pas le pain chocolat blanc et citron qui fait merveilleusement son office dans un salon de thé. Amicalement.
• levis.n

  5 / 5

  Le 11/05/2022 à 08:33

  j'adore! ils sont tous très sympa , tres accueillant et c'est hyper bon! merci pour toutes ces gourmandises et votre super accueil !
• Eddie.e

  4 / 5

  Le 07/05/2022 à 23:39

  Très bonnes brioches, fougasses et quiches.
• Aurélie.V

  5 / 5

  Le 05/05/2022 à 20:37

  Découverte car proche de mon hôtel, lors d'un voyage au bureau. Les collègues ont adoré les viennoiseries, au delà de ça, l'accueil et le service étaient top! Définitivement à retenir
• Yuck.

  5 / 5

  Le 02/05/2022 à 00:12

  Une adresse incontournable pour quiconque aime le bon pain.
• Jérôme.E

  5 / 5

  Le 01/05/2022 à 17:59

  Du pain de qualité et un accueil extrêmement chaleureux
• Sergio.u

  1 / 5

  Le 16/04/2022 à 23:01

  Chaque fois je rencontes un vendeur à lunettes qui est maigre, je ne me sens pas accueilli chez ce boulangerie. Par contre, le reste du équipe est plutôt sympa.
• LH.

  5 / 5

  Le 15/04/2022 à 13:48

  Clairement la meilleure boulangerie de Paris, et probablement la meilleure que j’ai jamais goûté toutes villes confondues ! Tout est est frais, savoureux, des textures de pains incroyables, une tenue dans le temps parfaite (enveloppé dans un torchon ou après congélation), des viennoiseries terribles (mentions spéciales pour le kannelbulle et le VRAI croissant aux amandes, pas le vieux croissant de la veille recyclé avec une pâte à l’amande). Un énorme coup de cœur !!
• Cam.l

  1 / 5

  Le 27/03/2022 à 01:27

  De passage dans la rue, une cookie pistache et un cheesecake acheté les deux sans goût très fade texture du cheesecake sympa mais je cherche encore le caramel beurre salé aucun goût et pour le cookie grosse déception de la texture au goût c’était vraiment pas terrible. En réponse à votre réponse en effet je ne met pas cet avis pour endommager votre réputation mais pour donner mon avis je suis une personne qui dit quand j’ai aimer ou adorer quelque chose la preuve en sont mes avis mais pour le coup j’ai pris la peine de laisser un avis car j’ai été déçu de vos produits je ne les ai pas tous goûter mais ceux que j’ai acheté ce jour ne m’ont pas du tout plus et mon conjoint non plus n’y a trouver aucun goût. Cela arrive vous avez sans doute de bon produits mais ceux là à ce moment précis ne l’était pas à notre goût en effet. C’est notre avis certains peut être le partagerons et d’autres pas c’est normal. Vous remerciant pour votre attention et vous souhaitant une agréable continuation
• Claire.h

  5 / 5

  Le 23/03/2022 à 00:25

  🫣trop bon le croissant aux amandes 😋
• Marine.

  5 / 5

  Le 14/03/2022 à 14:28

  Excellente boulangerie du quartier !
• Julie.i

  5 / 5

  Le 11/03/2022 à 11:43

  Très bons produits et le pain est juste délicieux.
• andré.m

  5 / 5

  Le 26/02/2022 à 21:30

  Viennoiserie remarquable ! Il existe encore de très bons artisans.
• Catherine.p

  5 / 5

  Le 07/02/2022 à 17:55

  Pains au levain naturel, chaussons aux pommes excellents !!!! Sandwichs, viennoiseries, pâtisseries... Tout est tentant ! Et pour ne rien gâcher la dame qui m'a servie est capable de répondre à mes questions avec amabilité et de très grande qualité... C'est très agréable !
• HC.

  5 / 5

  Le 02/02/2022 à 20:43

  🍪 Le cookie pistache (3€) est divin, avec son goût bien prononcé et pas trop sucré, bien croquant à l’extérieur avec les pistaches fraîches et fondant à l’intérieur. 🍞 Les brioches sont moelleuses et gourmandes sans être écoeurantes. ⚠️ Point d’amélioration : le roulé cannelle (2,5€) aurait pu avoir un peu plus d’épices et le cœur fourré de la brioche chocolat noisettes (2,8€) réparti de façon plus homogène à l’intérieur.
• Marie.o

  2 / 5

  Le 30/01/2022 à 17:33

  Clients depuis des mois nous constations depuis quelques temps une baisse de la Qualité…hier nous prenons un croissant aux amandes sans amandes à 2,80€! UNE ARNAQUE! Cette fois c’était bien la dernière!
• Marie.u

  3 / 5

  Le 24/01/2022 à 16:11

  Du bon et du moins bon… Croque monsieur tres moyen. Pour 6€ une seule tranche de jambon sur seulement 2/3 du croque monsieur et peu de fromage. En résumé on a l’impression de manger du pain à la béchamel. Croissants et pains au chocolat secs (comme s’ils étaient de la veille). Peut être manquent ils de beurre? En revanche j’ai beaucoup apprécié le cookie! C’est pourquoi je met 3⭐️
• Virginie.o

  5 / 5

  Le 22/01/2022 à 19:09

  Allez-y pour leur délicieuse et unique brioche Léon, allez-y pour les serveuses trop sympas, allez-y pour les petites chutes de cakes en dégustation gratuite à l'entrée !
• Amir.a

  5 / 5

  Le 20/01/2022 à 10:11

  Vraiment très bon. Plein de produits originaux et délicieux. Une de mes boulangeries préférées du 17ème.
• titloc.

  5 / 5

  Le 18/01/2022 à 11:31

  Personnel très sympathique et agréable, viennoiserie de grande qualité avec un magnifique feuilletage laissant une belle profondeur des saveurs en bouche. Je recommande !!
• Zack.

  1 / 5

  Le 09/01/2022 à 21:48

  Personnel désagréable. Viennoiseries trop sucrées. Mauvais rapport qualité prix.
• Nicolas.u

  5 / 5

  Le 12/12/2021 à 12:19

  Très bon pain,viennoiserie extra,galette des rois à tomber,personnel très agréable et compéten.courez y vite
• Auriane.

  5 / 5

  Le 05/12/2021 à 16:26

  Excellente boulangerie. Les pains au chocolat et les baguettes "tradition" sont délicieux. Je recommande !
• Catherine.o

  5 / 5

  Le 21/11/2021 à 22:39

  J'ai testé ce dimanche pour la première fois, les paniers anti gaspi. J'ai choisi cette boulangerie que je ne connaissais pas et je ne regrette pas. Pour 3,99€ j'ai eu 2 gros pains Bio à la farine d'épeautre, un gros cookie au chocolat, et 2 brioche individuelles. Personnels très aimables. Expérience à renouveler. Pour les paniers anti gaspi, me suis inscrite sur le site Too good To go
• Alex.a

  3 / 5

  Le 13/11/2021 à 18:28

  Super accueil. Cookie à la pistache et roulé canelle plutôt bons. En revanche je suis super fan de flans et j'ai pas réussir à finir celui la tellement il a pas de goût (sauf œuf)
• Marion.a

  1 / 5

  Le 12/11/2021 à 22:36

  Effectivement la dame rousse est pas toujours aimable , prend les gens de haut.. Je confirme ,c est le point faible .
• Margareth.r

  5 / 5

  Le 06/11/2021 à 15:35

  Beaucoup de choix de pains spéciaux et très bons j aime le pain à la châtaigne un delice. Une bonne brioche et un excellent flan. Accueil très chaleureux. Bravos continuez comme ça. 👌👏😁
• Dorian.h

  5 / 5

  Le 05/11/2021 à 13:27

  Ce midi Vendredi 5 novembre, j’y étais pour prendre un panini burger, l’ambiance était top, sourire, politesse tout était au rendez-vous. Merci. ✨
• tanya.i

  1 / 5

  Le 31/10/2021 à 11:20

  Pas sérieux 1,30 € le pain au chocolat qui date de la veille voir l’avant-veille. Je ne sais pas si c’est que le stand du marché des Batignolle n’est pas la maison mère et qu’il n’ont pas leur Atelier, en tout cas c’était mauvais et surtout pas frais. J’ai du le mettre au four pour qu’il soit à peu près mangeable.
• Marie.o

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 21:01

  Pain aux châtaignes et chausson aux pommes : deux découvertes de cette boulangerie. C est très bon et le personnel est agréable. Que demandez de plus ?
• Ben.

  4 / 5

  Le 02/10/2021 à 12:35

  Les produits sont vraiment très bons. Chausson au pomme, croissant, pains... Deux bémols : - les prix sont élevés : 6,80 euros pour une brioche, entre 9 et 14 euros le kg pour les pains au poids (a titre de comparaison on se rapproche des prix d'une boucherie...). - le service est très hétérogène : soit vous tombez sur une vendeuse exceptionnelle qui connaît ses clients, qui a un sourire à toute épreuve et emmène véritablement de la joie dans la boutique, soit vous tombez sur une vendeuse désagréable et qui vous parle mal gratuitement. Je cite "c'est tout, car il y a du monde" de manière gratuite et pas aimable. Quand vous y allez tous les jours, que vous payez ce prix, merci d'avoir de la considération pour votre clientèle.
• Cidoudidou.i

  5 / 5

  Le 26/09/2021 à 22:42

  Accueil parfait, que des filles et elles avaient toutes le sourire. Le pain intégral bio était top. La brioche chocolat, caramel, cacahuètes était délicieuse même après un jour passé dans mon totebag. 😁😁😁 Oubli total !
• simon.n

  1 / 5

  Le 08/08/2021 à 20:24

  Très grande déception : Le pain aux légumes, bien mis en évidence avec "vu à la télé", ne contenait en réalité qu'un seul légume et sans aucune saveur... vu son prix de vente c'est franchement se moquer du monde. Côté pâtisseries, tarte normande sans amandes et assez quelconque, flan pâtissier plutôt sec, cookie au chocolat sans fruits secs et tellement sucré que je n'ai pas pu le terminer, ce qui ne m'était jamais arrivé...
• Annabelle.

  5 / 5

  Le 05/08/2021 à 17:43

  La boulangerie de référence dans le 17e, les produits sont bons, frais, l'équipe ultra professionnelle et sympathique ! Le chausson aux pommes est ma nouvelle madeleine de proust ! Bref, je recommande et j'y retourne, toutes les semaines..
• Marie.e

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 23:36

  La meilleure boulangerie de quartier !!! Pain de qualité au levain, sourcing des ingrédients très minutieux, pains spéciaux excellents (mention spéciale au pain à la châtaigne), viennoiseries originales et délicieuses (mention spéciale à la brioche à la vanille ou au praliné au chocolat)
• First.i

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 17:09

  Merci à notre chère boulangerie pour toutes les gourmandises que vous nous offrez tous les matins , afin de bien démarrer la journée et nous réconforter. Chaque viennoiserie nous rappelle des souvenirs d’enfance , merci à votre chaleureuse équipe pour leur bienveillance et leur professionnalisme. Nos matin d’août sans vous sans bien différent , vous nous manquez, bonnes vacances.
• Karim.z

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 17:02

  Très bonne boulangerie , que ça soit le pain ou la viennoiserie, tout est bon. Je vous la conseille fortement.
• O.a

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 17:00

  Superbe boulangerie , que nous avons le bonheur de côtoyer depuis l’ouverture Nous sommes ravies à chaque passage chez vous , grâce à la qualité de vos produits ainsi que la bonne humeur que vous véhiculez. Continuez ainsi de nous régaler.
• Hajar.a

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 16:56

  Alors que dire sur cette magnifique boulangerie près de mon lieu de travail bacillus est de loin la meilleure boulangerie que j’ai connu , j’ai énormément de chance je me régale 5 fois par semaine grâce à vous, je suis motivée pour aller travailler uniquement grâce à vous 🥰🥰 le personnel est plus qu’agréable et au petit soin la qualité des produits est exceptionnelle et innovante , car vous nous épatez souvent avec des nouveautés donc je tiens à vous remercier pour ce petit bonheur matinal
• Charles.�

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 11:38

  Boulangerie plus qu’excellente. Quel plaisir de trouver du pain et des viennoiseries si délicieuses. Les prix sont ceux du quartier, ni plus cher ni moins cher. Le service est très bon et le personnel de vente toujours serviable. A recommander sans hésiter !
• Manon.

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 11:17

  Des produits gourmands, des personnes charmantes, une expérience à renouveler et à renouveler sans fin. On trouve chez Bacillus de vrais artisans au service de la boulangerie et cela ce sent, une pépite ! Je recommande et vous remercie pour ces délices, à très vite chez vous
• Clara.u

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 10:50

  Très étonnée des avis négatifs (sans doute des gens aigris :) ). J'habite dans la quartier depuis 2 ans et je connais la boulangerie depuis ses débuts et jamais déçue ! On sent que le pain est fait avec amour et l'utilisation de levain naturel fait toute la différence (Et je suis vraiment très exigeante sur la qualité). Les viennoiseries sont très bonnes et généreuses avec mention spéciale pour le pain au choc et ses trois barres de chocolat ainsi que le chausson au pomme incontournable. Vous pouvez vraiment y aller les yeux fermées ! Et je peux vous le dire car j'ai tout testé chez eux :)
• Sulivan.u

  4 / 5

  Le 31/07/2021 à 12:47

  Je prend toujours mon repas ici avant d'aller me faire tatouer a côté, jamais déçu. Le pain est bon et le personnel sympathique!
• TREILHOU.n

  1 / 5

  Le 07/07/2021 à 20:33

  Un service expéditif et énervant. Très condescendant… heureusement la deuxième employée relève la prestation avec un sourire et un intérêt pour le client . L’autre était plus que désagréable…
• Amelie.E

  1 / 5

  Le 04/07/2021 à 09:32

  Le pain n'est pas très bon au global (pain de seigle et norvégien pas cuits notamment). Les prix sont un peu élevés relativement à la qualité. Quant au personnel, je ne l'ai pas trouvé particulièrement agréable voire même arrogant. Je ne recommande pas cette boulangerie.
• Stanislas.u

  5 / 5

  Le 25/06/2021 à 09:18

  C'est une VRAIE boulangerie. On n'y trouve pas une collection démentielle de mauvaises pâtisseries, ici on vient pour le pain, et les viennoiseries. Tout est de qualité. Si certains trouvent les pains cher (bien que justifié par l'excellence de leurs farines), la baguette est à 1,20€. Pas mal du tout pour Paris. J'y vais très souvent depuis un an, le personnel est toujours aimable.
• Carlotta.o

  3 / 5

  Le 23/06/2021 à 14:02

  D’excellentes viennoiseries et choix de pains malheureusement les formules repas ne sont pas intéressantes du tout. Ça revient aussi cher que d’acheter à l’unité. Je déconseille les formules du midi.
• Nana.o

  4 / 5

  Le 23/05/2021 à 01:10

  Toujours bien reçue par les employées très aimables et efficaces en termes d'organisation. Très peu d'attente. Il va s'en dire que leur pain est bon mais mention spéciale sur les viennoiseries : chausson aux pommes et surtout la brioche fourrée à la vanille !
• Virginie.r

  5 / 5

  Le 25/04/2021 à 19:03

  Après avoir pris un petit assortiment, les madeleines, brioche pralinée, le brownies, le pain maya et le cheesecake... Tout est un régal pour les papilles.. Une très belle adresse qui en demande qu'à y retourner car il y avait encore de très belles gourmandises sucrées et salées à découvrir. Et un service parfait.
• Joelle.i

  5 / 5

  Le 24/04/2021 à 13:02

  Dommage que j'ai découvert cette boulangerie, je vais être obligée d'y aller tout le temps, tout est alléchant et bon,cela vaut le coup de marcher 1,5 km de chez moi. TOP