A la Croisée des Pains

Nous venons de passer commande chez cet artisan boulanger, son épouse et lui sont très a l'écoute et forts de propositions. Un couple vraiment commerçant, qui n'hésite pas à vous faire goûter gratuitement ce qu'il propose. Franchement pas déçus de cet accueil. Les prix reflètent une qualité au top. Merci à vous deux.

C'est la meilleure boulangerie de Ste Marie. Pains très bons. Seuls pbs : Croissants très bons mais petits en taille. Parfois le dimanche à 10h il n'y a déjâ plus ee pain.

Du pain jusqu'à la viennoisserie en passant par le fameux pâté rien à dire , dur de trouver une boulangerie avec autant de bonne choses. Et surtout près de chez moi. Un délice.

Une boulangerie qui mérite qu’on s’y arrête…. Pain EXCELLENT, pâté EXCELLENT, petits choux fourrés excellents également. Je n’ai pas goûté les gâteaux mais tout m’a l’air très bon. Et gérant très agréable avec qui j’apprécie discuter. J’espère vous voir encore longtemps !

Très déçu, acheter ce jour des croissants aux chocolats mais la déception quand on se rend compte qu’il n’y a pratiquement aucun chocolat dedans uniquement du feuilleté. Autant dire que c’est simplement des croissants au beurre à ce stade.

Nous avons fait faire une pièce montée pour l anniversaire de nos filles ...elle était excellente et magnifique. Les choux et la nougatine au top !je valide à 100%. Merci à toute l équipe pour votre gentillesse et vos sourires .à très vite !😉

Nous avons fait le détour exprès pour savourer votre pâté lorrain, et nous n'avons absolument pas été déçus ! La pâte feuilletée était incroyablement légère et croustillante, et la farce de viande, parfaitement assaisonnée, fondait en bouche. Un véritable délice ! Le service était également impeccable, avec un personnel souriant et attentionné. Si je peux me permettre une petite suggestion, un chauffe-plat serait la cerise sur le gâteau pour maintenir le pâté à une température idéale.

J'ai appris récemment que la boulangerie avait changé de propriétaires. Et bien c'est un autre monde, d'un pain qui rassit avant midi, on passe au meilleur pain de la ville, pareil pour les croissants. Les prix sont un peu élevés, mais je pense que c'est le prix de la qualité. C'est vraiment le jour et la nuit quand on fait la comparaison avec les anciens gérants. Et idem pour l'amabilité, d'un accueil glacial, on passe à une dame qui vous accueille avec une grande gentillesse. Dorénavant, c'est ma boulangerie. Cela devient rare de trouver du bon pain croustillant et artisanal. Merci à vous.

Très bon gâteau ! Léger, crémeux et fruité. L’avantage étant que ce gâteau d’anniversaire pour 6 personnes n’était pas sur commande mais en vitrine. A noter aussi que c’est la seule boulangerie ouverte un vendredi après-midi. Seul bémol, on aurait bien aimé une petite plaquette en sucre avec le message « joyeux anniversaire ».

Je modifie mon avis qui devient positif. Je confirme suite à plusieurs passages que lors de ma première visite je n'ai pas eu les mêmes croissants que ceux que j'ai reçus plus tard. De passage j'ai pris des croissants et une baguette. La baguette était bonne sans être exceptionnelle. Pour ce qui était des croissants j'ai un sérieux doute sur la fabrication artisanale. Ils avaient tous la même forme parfaitement symétrique et façonnés exactement pareil. Sur 8 croissants achetés tous identiques et très légers. Peut être c'était un jour exceptionnel où il a fallu se débrouiller en tout cas le prix pratiqué n'était clairement pas en adéquation. J'ai regardé les photos affichées et c'est clairement pas ce que j'avais en sortant.