Artisan Boulanger Pâtissier "Au Four et au Moulin"

Cliente depuis de nombreuses années je suis toujours autant séduite par le pain. En revanche les pâtisseries manquent vraiment de gourmandise tout comme les viennoiseries qui d’ailleurs sont parfois limites je pense (Babka très sèche notamment). Pour le côté aimable ça dépend de la personne, une chance sur 4 d’être bien reçu.

Très déçu de cette boulangerie, le prix de la baguette tradition a 1.25€ est excessif car elle est juste « mouais » gustativement, pas d’effet whaou. Ensuite pour le pain au chocolat, petit et feuilletage moyen, le croissant n’en parlons pas c’est du même acabit et pour terminer la brioche suisse : où est la crème pâtissière et les pépites de chocolat ? C’est sensé être super gourmand la j’ai l’impression d’être au régime. Je ne comprends pas comment l’établissement peut avoir 4.3 étoiles sur 5 car clairement c’est le minimum d’une boulangerie. Et je suspecte que la viennoiserie est surgelée car vraiment la qualité est indigne d’une boulangerie. Alors soit c’est effectivement du surgelé et vous avez l’OBLIGATION de signaler que ce sont des produits surgelés avec le flocon soit vous devez revoir vos feuilletages car la qualité est proche du néant. Et purée 1.25€ pour une tradition… ne venez pas vous plaindre que les gens préfèrent acheter en grandes surfaces.

Une belle boulangerie comme on en fait plus par chez nous (Finistère). Un accueil doux et chaleureux, une gamme originale et "peu" de choix, qui garanti un travail d'exception ! Bravo pour votre engagement et merci de régaler nos papilles de bon matin😊

N’ouvre pas sur les horaires indiqués sur Google. Faites attention. 2 lundis de suite non ouvert alors que Google indique le contraire. Cependant très bon pain

La personne devant moi s’étonnait de ne pas avoir eu de fève dans sa galette dimanche dernier… Une erreur récurrente puisque 3 jours après, pas de fève ! Les enfants ont été bien déçus ! Et nous aussi !!! Pour la brioche feuilletée, celle du Thabor, caramélisée, est bien meilleure !

Merci sur ce super bon pain Très bon rapport qualité prix Depuis quelques semaines je ne viens que chez vous On se régale Ne changez rien

Viennoiseries délicieuses et bien moins cher que d’autres boulangeries rennaises. Je recommande !

Je suis passée par hasard très tôt un matin et je ne regrette pas. Les pains sont magnifiques et travaillés à l'ancienne, au levain. Le goût est là, la cuisson est parfaite et le personnel sympathique ! Reste à goûter aux pâtisseries. Très difficile de se garer par contre !

Probablement une des meilleures boulangeries de Rennes. Farine moulue sur place, biologique, et locale ! Pain spéciaux qui changent tous les jours, et pains classiques qui restent à la carte. Mention spéciale pour les beignets fourrés devant nous et pour les flancs vanille. Les pâtisseries sont également excellentes

Une super boulangerie pour le pain des viennoiseries, mais par contre, pour la sympathie des vendeuses, le sourire et le respect on repassera. Dommage que ça ne reflète pas la gentillesse du boulanger.