Artisan Boulanger Pâtissier Brochet

8 H un dimanche matin de Pâques. Aucun choix en pâtisserie....pas de tarte aux fraises un 20 avril..je me résigne à prendre des religieuses chocolat et café...crème collante sans aucun goût et pas fraîches ( sans doute pas du jour) et Paris Brest idem.... Je ne retournerai pas dans cette boulangerie...au prix qu'on paie ,il devrait y avoir la qualité...il ne faut pas s'étonner que des commerces ferment...soyez sérieux SVP... Vraiment très déçu.

Je suis venu acheter des chaussons au pomme sable( qui sont très bon )j’ai demandé à la gérante si elle pouvait me les mettre dans une boîte parce que je voyageais elle m’a dit quelle était en économie d’emballage elle m’a assuré que dans le sachet il n’y aurait aucun problème je savais pertinemment qu à mon arrivé mes chaussons au pomme sablé était tous cassé bien sûre sans les avoir touché pendant le voyage pour le pain je lui ai demandé de me les envelopper séparément j’avais mon chien dans la voiture pas entendu toujours sa restriction d emballage elle a une façon de répondre qui est insupportable à entendre sous son air souriant et gentille Durant mon séjour il y a eu 2 réflexions du même genre elle n’en fait qu’à sa tête et ne prend pas en compte les demande de ses clients dommage Je reviendrai j’adore vos chaussons au pomme sable bravo au pâtissier

Baguette sans intérêt, la gâche est bonne. Pour une boulangerie, on s'attend avant tour à une certaine qualité de pain...sinon autant aller au super u voisin 😉

Je suis venue ce matin pour acheter plusieurs gâteaux, et j'ai eu l'impression d'avoir dérangé la gérante qui n'a pas été agréable du tout lorsque j'ai demandé des renseignements concernant les parfums des pâtisseries !!!! J'ai pourtant l'habitude d'aller dans cette boulangerie pour acheter du pain qui est très bon d'ailleurs et souvent accueillie par une vendeuse agréable et serviable. En conclusion, c'est dommage car les pâtisseries sont délicieuses. Cordialement

Les trois gâteaux d'anniversaire réalisés pour les 18 ans de mon fils ont eu un succès incroyable, que ce soit l'aspect visuel et le goût. D'après les invités, ils étaient succulents, savoureux, moelleux... que ce soit celui au chocolat, l'exotique ou les fruits, les commentaires très positifs. Alors je dis : félicitations au pâtissier ! Et les brioches le matin, odorantes et moelleuses à souhait. Merci à la boulangerie Brochet pour leur accueil et leur savoir-faire.

Merci à Maxime et Anne julie pour ce savoureux gâteau exotique Un vrai régal apprécié par tous mes convives Au plaisir de se revoir

Nous avons commandé une pièce montée pour le baptême de notre fille Louise, et nous sommes très satisfait de la prestation. Visuellement la pièce montée répond pleinement à nos attentes mais surtout nous nous sommes tous régalé ! Les choux étaient vraiment délicieux, ainsi que la nougatine. Merci !!

Gâteau pour six commandé le jeudi pour le dimanche nous sommes passés le chercher en fin de matinée afin de le manger au déjeuner oh surprise gâteau congelé !!! Impossible à manger Retour le mardi à la boulangerie pour avoir quelques explications On nous dit qu'avec le monde il n'est pas possible de faire autrement mais que nous aurions dû être prévenus par la personne nous ayant remis le gâteau mais se sont des saisonniers qui n'ont pas encore le réflexe de prévenir A Quoi cela sert de commander plusieurs jours en avance si nous avons du congelé Heureusement le gâteau était bon

Très très déçu de cet artisan pour la réalisation de notre pièce montée pour le baptême de notre fille. Je récupère juste la pièce que je remarque que le montage n'est pas parfaitement réalisé. La forme était pourtant simple, seulement deux petits plateaux intermédiaire en nougatine et un montage en forme de cercle sur 2 niveaux.. Il y avait au moins 1 cm de faux niveau sur le plateau intermédiaire, pas très présentable pour un baptême sur des photos.. mais bon on se dit que le goût va rattraper l'esthétique.. Et là c'est tout l'inverse ! Les choux sont très bons (heureusement d'ailleurs..) mais le caramel...une catastrophe ! Jamais vu ça, un caramel encore plus dur que la nougatine ! On se regardait tous en espérant ne pas se casser une dent tellement c'était immangeable.. résultat une couronne d'un invité manquait à l'appel après cette succulente dégustation ! Je suis à 200% pour soutenir nos artisans, d'autant plus compte tenu des inflations des produits de base, mais là à 7€ la part (les 3 choux) en sachant qu'on a fourni les dragées et le totem de la pièce montée, c'est limite du vol compte tenu du résultat.. la pièce montée aurait dû être irréprochable ! A éviter !

Je suis un peu déconcertée..la.brioche achetée vendredi matin et consommée samedi, une fois rentrée de vacances, ne semble pas fraîche ...(j'imagine qu'elle doit pouvoir se conserver plusieurs jours en gardant toutes ses qualités...). Les alvéoles sont sèches, avec une coloration blanche...mais le goût est bon ... Peut-être qu'une dégustation dans la boulangerie m'aurait renseignée sur ce que doit être, au goût et visuellement, une brioche fraichement médaillée ! J'ai une photo que je ne peux pas publier ici.