Artisan Boulanger Pâtissier Maison LB

Depuis le changement de propriétaire début 2024, la boulangerie n’a rien à voir ! Le pain est excellent, surtout le pain complet et le viking. Je n’ai pas encore eu l’occasion d’essayer les viennoiseries et pâtisseries. Propriétaire très sympathique.

J'y viens régulièrement, le pain est très bon, mention spéciale pour les baguettes aux graines qui sont excellentes De même pour les viennoiseries Et toujours un super accueil de notre boulanger

Étant client régulier depuis la reprise du lieu par notre nouveau boulanger. Concernant le pain, je n'ai jamais eu de soucis. Le boulanger respecte au mieux la cuisson demandée pour les baguettes (ce qui n'est plus le cas partout). Pour les viennoiseries, quelques petits couacs au début, avec quelques viennoiseries un peu sèches, mais cela s'est bien amélioré depuis. Pour ce qui est de la pâtisserie, c'est assez varié, à un prix correct, et une bonne qualité. Notre cher boulanger travail seul, et il peut être fatigué, mais cela n'affecte en rien la qualité de son travail, ni la qualité de son service. Au final, une adresse que nous visitons plusieurs fois par semaine, et que nous visiterons tant que la qualité y sera.

Je suis passé dimanche matin, impossible d’avoir un sandwich dans les autres boulangeries, le vendeur m’a gentiment proposé dans m’ont faire un, service rapide et agréable, merci encore, il était très bon !

Ambiance on s'est fiche, on vient pour acheter de très bons pains. Les viennoiseries sont fraiches et j'accorde une mention spéciale à Brandon pour son far aux pruneaux qui est délicieux, le meilleur parmi tous ceux que j'ai dégusté. Cependant pour l'accueil ce serait peut être bien d'utiliser des gants pour l'hygiène des mains ?! Je ne m'attarde pas là-dessus car travailler autant et être inventif sur les pains quand on est jeune et seul, c'est super !

Pain correct mais sans plus. J'ai testé récemment les viennoiseries et je rejoins des commentaires précédents, c'est très sec, on a l'impression que ça a été fait la veille. Je suis vraiment venu parce que l'attrape douceur était fermé pendant l'été, mais hors été, je vois aucune raison pour un bettonais de venir ici quand d'autres boulangerie sont mieux à Betton.

Les employés sont polis mais c’est la seule chose correcte de la boulangerie. Pain au chocolat de la veille au vu de la sécheresse de ce dernier (et encore aussi bien il date de 2 jours..) alors qu’il est seulement 10h du matin, rien qu’en vitrine ça ne donne pas envie. Le pain suisse a un goût de périmé… 2ème fois que je m’y rend (car pas d’autres choix) et bien la dernière, prix excessivement chers pour la qualité médiocre des produits que l’on y trouve. Si j’avais su je serais aller au carrefour d’en bas, et vous devriez faire de même.

Après plusieurs visites en boutique, je confirme que les pains sont bons (mention spéciale au viking qui se tient très bien et reste frais plusieurs jours, ce qui va de pair avec son goût raffiné). La gamme de produits semble plus développée qu'à l'ouverture de la boutique. Bien sûr, des choses sont perfectibles (quelques bulles d'air dans le pain, fautes d'orthographe sur les ardoises des produits), mais tout va s'améliorer avec du temps, ce dont la toute jeune boutique a besoin. À bientôt et encore bienvenue.