Boulangerie · Aubière (63)
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Atelier BON propose du pain biologique au levain et des gourmandises faites maison, préparés avec des ingrédients sélectionnés et un savoir-faire artisanal. L'accent est mis sur la fermentation longue pour des pains plus digestes, moins salés et à indice glycémique faible, tout en développant des arômes riches. L'atelier offre également une variété de douceurs sucrées et salées.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 19:00 |
| Mercredi | 08:00 – 19:00 |
| Jeudi | 08:00 – 19:00 |
| Vendredi | 08:00 – 19:00 |
| Samedi | 08:00 – 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
Nous venons d'y prendre notre petit déjeuner ce matin et nous ne pouvons que vous recommander cette belle boulangerie bio. Croissant et pain au chocolat généreux et délicieux, cafés allongés avec un peu de lait... Tout était excellent. L'accueil est chaleureux et convivial. Nous recommandons !
J ai pas pu mettre 6 étoiles à "service", le vendeur venait de fermer la porte... il revient, s'excuse un peu de la fermeture plus tôt que d'habitude, plus de pain... mais y en encore quelques trucs sucré ! En avant! Très bonnes viennoiseries et originales! personnel à chaque fois (4eme visite!) super sympa, ils expliquent, savent de quoi ils parlent. En fait si dans tout les magasins étaient comme ça je pense qu'amazon aurait une sévère baisse de chiffre d affaire... continuez! Et bravo!
Pain au levain délicieux, et au kilo pas plus cher que du pain blanc, mais bien plus rassasiant. Cookies à tomber, bien dodus. ☺️ Accueil charmant. De passage à Aubière, bien heureux d'être arrivés ici par hasard !
Nous sommes passés par hasard pour prendre un petit déjeuner. Sans savoir si ce serait possible. Nous avons été très chaleureusement accueillis. La qualité perçue et la propreté nous ont inspiré confiance. Nous avons commandé un pain aux noix, un croissant et 2 cafés qui nous ont été servis à table. Nous nous sentions en vacances. Le croissant était si bon que mon mari me l'a fait goûter. Moi qui suis très difficile sur le feuilleté, j'ai adoré. Il a fini par me le laisser et il s'est commandé un pain au chocolat pour goûter également. Nous avons au final été bluffé par le plaisir gustatif et le croustillant !!!! Merci à toute l'équipe pour la qualité de votre travail et merci de nous apporter ce petit supplément de plaisir qui se perd ailleurs. Même le café etait excellent! Je reviendrai. C'est loin de chez moi, mais je le mets dans mes favoris ❤️
Une boulangerie avec de très bons produits et beaucoup de choix, pour tous les goûts (sucré et salé). Pains uniquement au levain, avec une excellente conservation. Les prix sont abordables, au vu de la qualité des produits. Accueil convivial, je recommande vraiment de vous y arrêter, d’autant plus qu’il y a un vaste parking pour stationner à proximité et que la boulangerie est située en périphérie de Clermont ! Une bonne adresse à retenir 👍
Coup de coeur pour cette boulangerie qui porte de très belles valeurs et qui se distingue par la qualité des produits ! L'accueil est chaleureux et on ressent bien la passion des gérants pour leur activité. Un grand merci pour votre travail, nous reviendrons c'est certain.
Accueil très agréable avec une explication sur chacun des produits au levain. Jeune boulanger passionné.
Un accueil plus que chaleureux. Étant intolérante au gluten j'ai découvert des cookies ainsi que du pain excellent. Continuer ainsi, jeune et dynamique !
Nous avons pris un petit déjeuner tardivement dans cette boulangerie avec de beaux et excellents pains au levain bio. Le personnel était très accueillant et serviable. Un grand merci pour leur accueil et leur gentillesse ! Les landais de passage
Les produits frais sans gluten sont tellement rares sur l'agglomération qu'il faut le dire quand on en trouve et surtout que les produits sont bons : j'ai goûté 3 cookies (chocolat, abricot/amande et figues/noix) = excellents. Mention spéciale au pain à base de farine riz (qui n'ont pas bon goût habituellement), j'ai adoré celui à la figue noisette. Adresse à retenir mais quel dommage de ne pas avoir un point de vente du côté de riom ou le nord de l'agglomération.
Une belle adresse fréquentée depuis qu'elle a été connue via une émission de télé. Personnel très agréable et pain de très bonne qualité. Les briochettes au sucre sont excellentes.
Vue à la meilleure boulangerie sur m6 et venant d’Aix en Provence je me suis régalé avec la brioche feuilletée le pain provençal, et une équipe très sympathique
Très bonne surprise, un accueil et un service très chaleureux et attentionné, très bonne viennoiseries et cookies excellent, idéal en sortant de l'hôtel, le tout avec un café bien équilibré ! Hâte de gouter le pain qui a l'air délicieux, large choix très appréciable.
Je viens d'acheter un pain Octave nature et deux pomponettes dans cette boulangerie, ceux sont de très bon produits. Pour ma part je reviendrai dans cet établissement pour essayer d'autres produits. L'accueil y est chaleureux, c'est un plaisir pour le client.
Quelle qualité exceptionnelle ; je n’en reviens pas ! Les viennoiseries sont délicieuses en plus de l’équipe très gentille et souriante ! Je vous recommande à 100%, on s’est régalé !
De passage ce week-end j’ai décidé d’essayer cette boulangerie. Accueil froid, prix excessifs pour un pain au chocolat d’autant plus que je ne l’ai pas trouvé à mon goût. Je suis surpris de tous ces commentaires positifs car je n’ai vraiment pas eu la même expérience. Certaines boulangerie à proximité méritent un détour mais pas celle-ci de mon avis. Bref première et dernière fois pour moi.
Excellente pain, je ne m'en passe plus. Je fais le trajet depuis Beaumont pour en acheter. Le sans gluten est délicieux. Dans le magasin on est conseillés, on a des explications et tout à l'air très propre. Pour moi c'est la meilleure boulangerie
C'est la boulangerie incontournable de Clermont-Ferrand. Chaque passage est un pur bonheur ! Petit plus pour les croissants et les pains au chocolat qui sont absolument magnifiques, aussi bien visuellement que gustativement. Un vrai savoir-faire qui se fait rare ! Un lieu où l'on revient avec plaisir, encore et encore. 🥐
Une boulangerie de folie, magnifique découverte, un boulanger passionné et passionnant ! Les cookies sont à tomber..les variétés de pain sont multiples et réalisées avec soin. Merci pour votre accueil et votre savoir-faire. La Tour d'Auvergne 😀
Tout simplement excellent ! L'accueil est chaleureux, le personnel pas du tout avare en explications claires et précises quant aux produits. La diversité des pains et viennoiseries et leur qualité sont dans un premier temps un régal pour les yeux et ensuite pour les papilles. Le pain se garde longtemps et sans dégradation de ses propriétés gustatives et la diversité permet des associations culinaires variées. J'envoie à l'Atelier tous mes collègues et connaissances qui souhaitent avoir du vrai bon pain.
J'ai découvert cet endroit depuis mi février. malgré les prix un peu élevés et pas à la portée de tous je ne prends plus mes pains que là. Les pains tranchés se conservent très bien et sont d'excellente qualité. Nous adorons le popeye, nos petits déjeunes le week-end sont avec lui!! L'accueil est souriant et chaleureux.. on se sent enveloppes des qu'on entre avec ces bonnes odeurs.. Petit bémol : pas de carte de fidélité et c'est dommage surtout quand on est un client régulier comme nous.. je l'ai demandé mais la gérante m'a répondu " on essaie de faire des choses qui nous facilite la vie et ce serait du travail supplémentaire ". Je pense que petite carte a faire tamponner à chaque achat serait possible...a suivre , sinon les pains sont excellents.
"Excellente boulangerie avec des viennoiseries et des pains succulents !" Ça, c'était pour l'avis rapide, maintenant, voici quelques détails. Arrivée vers 9h pour acheter de quoi faire un petit déjeuner accompagné d'un café, nous sommes accueillis chaleureusement. Le boulanger nous présente l'ensemble des produits qui sont travaillés avec des farines bio et des produits locaux. Le pain est au levain et pétri à 4h du matin la veille pour être cuit le jour de vente à 4h du matin également. Absolument tout semblait délicieux mais il a fallu faire un choix : pomponnette, brioche au beurre et sucre (oui, en plus du beurre initialement dans la pâte) et babka aux noisettes que nous avons ou manger sur place. Et pour plus tard, un pain au levain avec des fruits secs. Et au final... Tout était vraiment excellent !!! Une fois repus, le boulanger edt venu nous faire goûter un pain aux graines qui a ravis nos papilles ! Et comme ce pain doit pouvoir se garder 8 jours, j'en ai acheté un également ! Que vous soyez du coin ou de passage comme nous, cette adresse vaut le détour : vous venez pour des viennoiseries et vous repartez comblé, que ce soit votre estomac, vos papilles mais également vos oreilles avec la description passionnée des procédés de fabrication. Bref, allez-y 😉
Très bon accueil. Explications très intéressantes sur la fabrication des pains et des viennoiseries par les propriétaires. Toutes les farines utilisées sont bio et il n'y a aucun intrant de conservation dans les préparations. Nous avons pris le petit-déjeuner en terrasse et ce fut très agréable. Nous recommandons vivement !! Nous avons adoré les babkas, la pomponette et le pain nordique.
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