Au Faubourg de l'Écluse

Que dire ? Ma boulangerie préférée, une équipe que j'aime beaucoup avec qui j'aime échanger. Toujours au petit soins, toujours le sourire, toujours du temps à accorder, et surtout.. Toujours un plaisir de venir déguster leurs petites merveilles. Que se soit le pain, la pâtisserie et tout le reste, tout est bon ! Je n'ai jamais été déçue. Le lieu est propre, lumineux, ranger et chaleureux. Un endroit où je me sent bien. Merci à toute l'équipe et un grand courage à vous tous ❤️ Anaïs

Je suis assez déçu de mon expérience. J’ai acheté un pot de glace à la noix de coco à 10 €, et malheureusement, le goût était très loin d’être au rendez-vous. La glace était extrêmement sucrée, mais sans réelle saveur de noix de coco ce qui est quand même le minimum attendu. Même constat pour la tarte aux fraises : des fraises visuellement correctes, mais totalement fades, sans goût. Pour un prix aussi élevé, on s’attend à des produits de qualité et savoureux. Là, le rapport qualité-prix est clairement décevant. J’espère que des efforts seront faits à l’avenir, car c’est vraiment dommage.

Une excellente boulangerie que je recommande . Que ce soit pour la qualité des produits ou pour l’accueil, tout est vraiment parfait. Les produits sont toujours frais, délicieux et préparés avec soin. Et en plus, l’équipe est chaleureuse, souriante et très agréable. Un vrai plaisir d’y aller à chaque fois !

Bonjour, Je vous écris pour exprimer ma déception concernant les deux gâteaux que j'ai commandés pour l'anniversaire de ma fille. Il s'agissait d'un gâteau poire-mangue et d'un gâteau mousse biscuits croustillant. Malheureusement, la présentation des gâteaux était très décevante : la mousse coulait, le gâteau aux fruits avait peu de mangues et plus de poires que prévu, et les poires étaient un peu dures. De plus, il n'y avait pas de "Joyeux Anniversaire" inscrit sur le gâteau, juste une petite plaque en chocolat. J'ai été très déçu par la présentation, d'autant plus que le prix (90€ pour 16 personnes donc 2 gâteaux de 8 personnes) ne correspondait pas à la qualité attendue. L'accueil avait pourtant été très agréable et je vous en remercie. Merci de votre attention. Cordialement,

Cela faisait deux ans et demi que nous nous servions dans cette boulangerie et nous en étions initialement très satisfaits. Entre temps, les prix ont augmenté (pourquoi pas), puis les baguettes tradition ont vu leur taille significativement réduite, et elles ont finalement changé de recette pour devenir assez insipides. Les viennoiseries ont suivi la même pente, ce qui nous contraint à aller voir ailleurs.

Une boulangerie pâtisserie d exception vraiment. La galette est juste incroyable et la pièce montée pour l anniversaire de mon fils est aussi belle que bonne ! Merci à vous Flora et Éric

J'avais pour mission de ramener la bûche au repas du réveillon. Les biscuits étaient très secs et la crème n'avait rien de crémeuse, elle était toute dure au point de s'effriter... et ce bien qu'on l'ait sortie 30 minutes à l'avance. Moment très gênant devant toute la famille. Je mets deux étoiles parce que le service et l'accueil était très bons, mais bon ça ne suffit pas.

Au top du début à la fin ! De l’accueil chaleureux aux produits variés, tout est parfait. Le pain et les pâtisseries sont excellents, avec un très large choix aussi bien en boulangerie qu’en pâtisserie. Mention spéciale pour leurs chocolats maison, tout simplement délicieux. La possibilité de commander en ligne est un vrai plus : tout est bien pensé. Je recommande vivement !

A la suite de la commande d'un Saint Honoré pour Noël 2022 dans cette boulangerie, excellent et ayant ravi tous les convives, nous avons en avons commandé un autre cette année, n'appréciant pas les bûches traditionnelles et leur crème au beurre. Le retrait a été très bien organisé comme d'habitude. Malheureusement, au moment de la dégustation, en lieu et place de la chantilly attendue, nous avons justement trouvé une crème au beurre, normalement absente de la recette. Elle faisait le job visuellement mais ce dessert habituellement raffiné a plutôt plombé les estomacs à la limite de l'écœurement. C'est décevant et dommage.

Au Faubourg de l'Ecluse, il y a un accueil très chaleureux, respectueux et à l'écoute de sa clientèle. Les viennoiseries sont très bonnes et originales pour certaines. Il y a également un vaste choix en pâtisserie, pour tous les goûts ! Toutes l'équipe fait également très attention au moindre details ne laissant rien au hasard pour une meilleure dégustation ! Les chocolats sont également délicieux !