Au Feu De Bois

Je ne pensais pas que les fours à bois existaient encore pour cuire le pain et les viennoiseries. Quelle agréable surprise ! Ne vous laissez pas intimider par l'entrée discrète : c'est une véritable boulangerie où l'on produit sans cesse du pain croustillant et savoureux. Et que dire des croissants et des brioches aux raisins ? Chauds, fraîchement sortis du four, à des prix très raisonnables (1,10 € pièce) ou par paquets de cinq, préparés la veille, mais encore suffisamment parfumés pour être trempés dans un café au lait. La dame au comptoir est toujours très aimable et souriante : un véritable retour aux sources de la boulangerie française, une expérience que je croyais disparue.

Une bonne boulangerie à l'ancienne.... Personnel très polie j'ai pris un café et un croissant pour 2 euros 10, très honnêtement le croissant était délicieux. Un boulanger qui travaille comme ça mérite d'être les félicitations, Merci je reviendrai.

Au feu de bois ! Je n’imaginais pas encore trouver un artisan qui travaille avec autant de savoir-faire. Je me suis régalé avec une viennoiserie et une baguette croustillante délicieuse. Dommage qu’il n’y ait pas plus de gens audacieux pour franchir le pas de la porte, ce qui doit laisser ce bon boulanger face a de la démarque.. merci, c’est le meilleur pain au raisin que j’ai jamais mangé, et à 1,10 € ! Pas de photo car je n’en ai pas eu le temps, même si délicieux dès la première bouchée !

Pain sec dur , pris aussi des navettes et dure comme de la pierre à fuire