Boulangerie · Saint-Nicolas-lès-Cîteaux (21)
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Au gré du levain est une boulangerie BIO située à Saint-Nicolas-lès-Cîteaux, proposant des pains au levain naturel fabriqués à partir de farines locales et biologiques. Vous pouvez y acheter votre pain sur place ou le commander en ligne pour un retrait en point dépôt.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 15:00 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | Fermé |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 15:00 – 19:00 |
| Vendredi | 15:00 – 19:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Le pain est excellent, bio, au levain. Que demander de plus. On commande sur le site, on récupère son pain, le tout avec des produits de qualité et une démarche locale. J'adore !
Une boulangerie avec des pains exceptionnels noisettes raisins chocolats fougasse je recommande cette maison Meilleurs que des gateaux***continuez ainsi
Merci à Emmanuel pour la transmission de son savoir-faire pour faire du pain au levain. Bonne continuation ! J'irai au biocoop d'Ahuy pour acheter ton pain. Bonne continuation ! Julien
Super boulangerie bio - pensez à bien réserver ou à venir tôt. Je vous conseille vraiment le pain au noix et raisins qui est délicieux, ainsi que le pain au chocolat - sucré exactement comme il faut 😋 Service très gentil!
Bravo pour avoir créé cette boulangerie bio, nous n'avons pas encore tout goûté mais tout était excellent : brioche aux pépites de chocolats, pain choco, pain aux graines,... Je recommande sans hésiter ça fait du bien de voir des artisans investis !
Du pain, mais aussi de délicieuses brioches. Le tout bio, une excellente boulangerie !! Quelle chance dans un petit village !
Très bon pain - TB rapport qualité prix -TB de Livrer à la ferme AGRIBIO . Mon souhait : pouvoir demander les pains en tranches .
La boulangerie propose une vente en ligne et la récupération en points de dépôt ce qui est extrêmement pratique. Les pains sont très bons, se conservent bien et le rapport qualité-prix est top. Pains au levain et céréales bio avec tout une gamme de pains différents, format moulé ou miche au choix
Très bonne boulangerie ! Le pain est excellent, avec une mention spéciale pour le pain au potimarron qui est INCROYABLE !!!! Hâte qu'il fasse son grand retour ! Une fois que vous aurez goûter à ce pain, fini la baguette sans goût !!
Une super boulangerie, nous proposant un pain de grande qualité, qui dure plusieurs jour ! Merci pour les livraisons jusqu'à notre école, sur le Campus !
Le chocopain et le pain méteil sont un régal ; même chose pour les brioches !!! Flavie nous accueille toujours avec le sourire !!!
De bons produits à la base : des farines locales, anciennes, du levain et vous obtenez des pains et des viennoiseries super bons et très digestes, en plus, grâce au travail avec le levain. J'adore, entre autre, leurs pains moulés qui restent moelleux longtemps, leurs brioches. C'est une petite boulangerie de village qui vaut vraiment le détour !
Large choix de pains et brioches au levain faits avec de la farine bio locale - et de l' amour bien sûr ! -, tous excellents, avec une petite préférence pour le pain aux graines et celui à l' épeautre.
Très bonne qualité et saveur, je me régale de tous les pains bio que j'achète chaque semaine. A quand une trancheuse pour ne pas avoir la corvée de le faire moi-même car j'en tranche une bonne partie avant de le congeler pour le ressortir au fur et à mesure ?
Je recommande chaudement l’atelier de panification au levain. Emmanuel et Flavie sauront vous apporter les bases de la fabrication du pain au levain pour le débutants. Pour les plus expérimentés, ils prennent du temps ppur répondre à vos questions et vous aident à résoudre vos soucis de panification au levain à la maison. La visite chez Laurence vous permet de ramener la farine adaptée pour nourrir le levain que vous remportez chez vous à l’issue de la journée. Je suis repartie avec mon levain et mes 7 pains fraîchement sortis du four. ils sont beaux, la mie est alvéolée et ils sont bons… Bientôt je pourrai en faire dans mon four à la maison.. en attendant je nourris mon levain et je suis fière 🥹
Belle découverte du pain au levain ! Merci pour cette belle journée de formation pleine de générosité et de sympathie. Merci au Gaec Henriot pour son accueil et à tout le groupe ! À bientôt j’espère 😃😃. Claudine
J’ai effectué mon 1er stage pour apprendre la panification au levain. J’en suis ravie: Flavie et Emmanuel sont très à l’écoute. Nous avons pétrie, façonné et cuit 7 pains chacun. C’était une belle journée. Merci pour tout. Marie
Très bon pain ! Cela change du pain industriel ! Mention spéciale pour le pain au potimarron, que je trouve absolument délicieux et bravo aussi pour les briochettes. Je recommande !!
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