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BOULANGERIE

Au petit monsieur

Boulangerie · Valenciennes (59)

4,5 268 avis Google Fermé
Au petit monsieur — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Au petit monsieur

Au Petit Monsieur est une boulangerie située à Valenciennes (59300) qui propose des produits artisanaux. Le compte Instagram de la boulangerie met en avant ses créations.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 07:00 – 19:00
Mercredi 07:00 – 19:00
Jeudi 07:00 – 19:00
Vendredi 07:00 – 19:00
Samedi 07:00 – 19:00
Dimanche 07:00 – 13:00

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Avis clients (268)

Avis Google
4,5
268 avis
5★206
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1★19
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Jennifer Mercier Google

À chaque visite pas déçu, que ce soit niveau pains, viennoiseries et pâtisseries. Nul n’est parfait mais je recommande fortement cette boulangerie aux prix plutôt raisonnable en vue de la qualité. Et un grand soutient aux vendeuses qui sont toujours agréable et souriante.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup 😌 au plaisir de vous revoir dans notre établissement 🫶🏼 et un grand merci de la part de notre équipe de vente qui a toujours le sourire pour nos clients.
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Herve L Google

Faites vous votre avis, mon expérience...juste une photo de pain, boulangerie au départ intéressante, puis progressivement en déclin de mon point de vue. A 16h plus de pain régulièrement et des prix pour des pains de plus en plus "léger ". Mais il y a du monde....alors je dois me tromper.....

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour. Concernant la photo, il s'agit d'un pain au levain. Sa mie est naturellement plus alvéolée, ce qui est justement une caractéristique recherchée sur ce type de produit et ne traduit en aucun cas un manque de matière. Vous évoquez également un "déclin" de notre boulangerie. Nous serions sincèrement intéressés de comprendre sur quels points repose ce constat. De notre côté, nous continuons à nous former quotidiennement, à remettre notre travail en question et à sélectionner des matières premières toujours plus qualitatives afin d'améliorer constamment nos produits. Concernant les ruptures de pain en fin de journée, elles ne sont pas liées à un manque de volonté de produire davantage. Notre clientèle a fortement augmenté depuis nos débuts, mais nos capacités de production et de stockage des pâtes restent limitées. Nous préférons parfois être en rupture plutôt que de compromettre la qualité de nos fabrications. Malheureusement, nous n'avons pas la possibilité de prévoir avec exactitude l'affluence de chaque journée. Enfin, nos pains sont tous calibrés et pesés selon des grammages précis, et nos tarifs n'ont pas augmenté depuis septembre 2024. Nous respectons votre opinion, mais nous tenions à apporter ces précisions afin que chacun puisse disposer des éléments complets. Bien cordialement, L'équipe Au Petit Monsieur
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Nicolas Poulias Google

Une boulangerie-pâtisserie absolument exceptionnelle ! Les pains sont originaux, savoureux, avec des ingrédients de qualité. Les pâtisseries sont un vrai régal : parfaitement équilibrées en sucre, avec des textures toujours réussies. Mention spéciale pour les nouveautés chaque mois, qui donnent envie de revenir encore et encore. Le plus dur ? Choisir… on a envie de tout goûter ! Une adresse à laquelle on devient vite accro.

Réponse du professionnel : Bonjour, Quel plaisir de lire votre commentaire ! Un immense merci pour tous ces compliments sur nos pains, nos pâtisseries et nos créations mensuelles. Nous sommes ravis que notre travail, notre recherche de qualité et notre envie de vous surprendre régulièrement soient appréciés. Merci également pour votre remarque sur nos options végétales : nous avons à cœur de proposer des gourmandises adaptées à tous, sans compromis sur le plaisir. Au plaisir de vous faire découvrir encore de nombreuses nouveautés ! L'équipe au PETIT MONSIEUR 🐿
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MeightB M8B Google

Pourtant clientes régulières depuis le passage dans l'émission et notre terrible déception de ne pas vous avoir vu remporter le concours, nous avons été un peu déçues des pâtisseries de la Saint-Valentin qui semblaient prometteuses sur votre compte instagram... elles étaient bonnes mais le visuel n'était pas au niveau de ce que vous proposez d'habitude, excepté pour le saint-honoré. Comme il s'agissait d'une commande, la boîte était prête et nous l'avons ouverte une fois arrivées à la maison... C'est ce qui nous fait retirer une étoile. Toutefois, même si nous continuerons à venir chez vous, nous éviterons les commandes et viendrons choisir avec vous depuis la vitrine.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour votre fidélité et pour votre message, qui nous touche sincèrement 💛 Votre soutien, notamment lors de l’émission, compte énormément pour nous. Nous sommes désolés d’apprendre que le visuel des pâtisseries de la Saint-Valentin n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Vous avez raison d’être exigeantes, et nous le sommes aussi : nous faisons toujours le maximum pour que nos réalisations soient fidèles à ce que nous présentons. Sur ce type de période, les productions sont plus importantes que d’habitude, mais cela ne doit pas impacter le rendu final, et nous prenons votre retour très au sérieux pour continuer à nous améliorer. Nous sommes en revanche ravis que les saveurs vous aient plu, ainsi que le Saint-Honoré 😊 Au plaisir de vous revoir très bientôt en boutique pour vous proposer des créations à la hauteur de vos attentes ☀️
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S&S Car luxury Google

Je suis très satisfait pour Une première vendeuse agréable Solaire le pain les petits pains juste top du top c’est une tuerie je reviendrais sans hésiter

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message, ça nous fait vraiment plaisir 🤩 Ravis que votre première expérience ait été à la hauteur, tant pour l’accueil que pour nos pains 😊 Votre retour sera transmis à la vendeuse, cela va lui faire très plaisir ! Au plaisir de vous revoir très bientôt à la boulangerie ☀️
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Catherine Pardon Google

Rapport qualité prix décevant, pâtisseries incipides, la base sablée trop cuite. Une tartelette framboise et tartelette pistache fleur d’orangé. Bel équilibre au niveau du sucre, patisseries légères avec des fruits frais. Pour conclure trop cher.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes toutefois un peu surpris par certains points évoqués, notamment entre le ressenti “incipide” et le fait que vous soulignez un bel équilibre du sucre, des pâtisseries légères ainsi que des fruits frais. Nous travaillons chaque jour avec des matières premières de qualité, en recherchant justement cet équilibre afin d’éviter des produits trop sucrés, ce qui peut parfois surprendre selon les habitudes de chacun. Concernant le prix, il reflète le choix des ingrédients, le travail artisanal et la fraîcheur de nos produits. Nous restons bien entendu disponibles en boutique pour échanger avec vous si vous le souhaitez. Bien cordialement
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Kevin Kgm Google

Une première pour moi dans cette boulangerie et je ne suis pas déçu , grâce au ticket j’ai pu voir que c’est une jeune fille qui s’appelle Kelsy qui m’a servis et malgres mes multiples question elle est rester très souriante je n’est pas l’habitude d’écrire des avis mais cette jeune fille devait être félicité , pendant le repas nous avons manger le Norvégien qui était très bon . Super boulangerie je recommande

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jm b Google

Nous sommes passés chez cette boulangerie le 09 décembre. Nous avons acheté une coquille de 500g de Noël. La vendeuse voulait prendre celle-ci sur le présentoir derrière elle, mais sa collègue lui a dit de la prendre sous la caisse. A notre retour, nous avons constaté que la date de fabrication était de 06 décembre. Nous avons l'impression qu'il fallait écouler le vieux stock, surtout que ce matin quelques traces de moisissures sont apparues. C'était la première visite et certainement la dernière.

Réponse du professionnel : Bonjour monsieur, pouvez vous nous apporter la brioche ou nous envoyer une photo afin que nous constations les traces de moisissures. Nous pasteurisons les brioches à chaud à la sortie du four dans les sacs dédiés aux brioches, cette méthode permet de conserver nos brioches 7 jours sans aucun problème. Nous réalisons environs 3 à 4 fournées par semaine, en étant du 6 des traces de moisissures le 9 ne sont donc pas possibles et la brioche est encore parfaite pour la dégustation. Donc avant de nous flageller sur google, pourriez vous repasser en boutique ou nous envoyer une photo par mail [email protected]. Si vous étiez repassé en magasin nous aurions pu trouver une solution et vous rembourser par exemple. Se bâtir une réputation n'est pas simple et nous sommes toujours attristés quand des clients de passage ne nous laisse aucune chance. La satisfaction de nos clients et notre priorité n°1 et notre équipe travaille dur au quotidien pour offrir une qualité irréprochable en boutique, cependant n'oubliez pas que nous sommes des artisans et que derrière chaque produit il y a un être humain qui les fabrique. Nous espérons vraiment avoir votre retour. Bien à vous Les gérants.
S
Steph D Google

En rentrant du boulot, je suis passé devant la boulangerie. Ayant eu un flash-back de l’émission, j’ai décidé de m’arrêter pour prendre les produits testés lors du concours. Ma première inquiétude : « Comment vais-je les transporter, vu que je suis en moto ? » Bref, je me présente et je choisis l’entremets ainsi que la viennoiserie. Et là, on va être clair et simple : en deux mots incroyable et délicieux. J’invite tous les Valenciennois à essayer. Merci pour cette découverte ! Et pour couronner le tout, les produits sont arrivés entiers à la maison.

C
Coralie D Google

Bonjour, En ce 11 novembre je cherche à savoir si la boulangerie est ouverte ce matin et je découvre deux avis plutôt négatifs en première ligne, je me permets de faire le balancier car je trouve cela injuste pour cette superbe boulangerie pâtisserie. Les tartes au flan grand-mère sont un régal ainsi que les brioches, les viennoiseries et les pâtisseries, enfin bref pas mal tout :-) Les prix sont similaires aux autres boulangeries alors que tout est bio. Et oui, nous sommes humains, quand tout est fait maison il peut y avoir des manqués que ce soit à la conception ou à la vente, cela m'est rarement arrivé mais on s'arrange pour le dire discrètement de vive voix et tout s'arrange très facilement ! Je recommande vivement le petit monsieur, que ce soit pour la boulangerie ou la patisserie, bonne continuation !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup ça nous touche énormément ! A bientôt :)
C
Catherine Alglave Google

Je suis cliente depuis la reprise de la boulangerie. Les pains sont vraiment bons et d'un prix très correct pour du bio. Je n'ai jamais été déçue par les pâtisseries et j'ai fait quelques très belles et bonnes découvertes. Les viennoiseries sont succulentes. L'accueil est toujours agréable et ceci même en cas de grosse affluence. Bref, j'adore cet endroit.

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J J Google

Grosse arnaque.. je vois dans la vitrine de superbes pains au chocolat et croissants… j’en achète mais la vendeuse va les chercher derrière. Je rentre chez moi et là… j’hallucine. Ce ne ressemble pas du tout en taille et en visuel à ce qu’il y a d’exposé. Les tailles sont ridicules et ils s’effritent complètement. C’est tout sec.. pourquoi ?? Ce n’est pas frais ! on se sent complètement volé vu le prix ! N’y allez pas Première fois que je viens depuis les repreneurs.. donc dernière fois !!!

Réponse du professionnel : Bonjour, les vendeuses vont toujours chercher les viennoiseries dans l’échelle mais elle sont toujours du jours, nous passons plus de 500 viennoiseries par jours. Néanmoins vous n’avez pas du avoir de chance et tomber sur des plus petits croissants de la tournée. Vraiment désolé que vous n’ayez pas été satisfait, venez nous voir et on vous en offrira la prochaine fois. Nous avons de très bon retour sur notre viennoiserie donc je suis sûr que vous serez satisfait. Cordialement le Raphaël Au Petit Monsieur
H
Habiba Bouchflas Google

Je recommande à 100%, baguette , brioche, pâtisserie.... excellent. Ils font attention à l'équilibre des saveurs ( pas trop sucré, pas trop gras...), je me régale enfin. Les produits utilisés sont frais et de qualités. Cette équilibre dans les saveurs et les goûts, montre un réel investissement. PS: le kouglof est très bon.

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