Au Puy Gourmand

Dommage que vous ouvrez pas à 5h30 vous êtes de bonne qualité ont est beaucoup à le dire l'heure par rapport à votre concurrent

Aujourd'hui, nous avons acheté 2 baguettes, 2 éclairs au café et 2 éclairs au chocolat. Arrivés à la maison, nous nous sommes aperçus que le nappage des éclairs au café était transparent et que les éclairs au chocolat étaient cramés et qu'ils en avaient le goût. Dans un des éclairs au chocolat, la crème était pratiquement inexistante. Concernant les éclairs au café avec le nappage transparent, la pâte à choux était tellement humide que les éclairs ne se tenaient pas et se cassaient en morceaux. Je les ai montrés à un boulanger pâtissier et pour lui ceux au café n'étaient pas du jour. Concernant les baguettes, au premier abord, elles avaient l'air bien, elles étaient encore chaudes mais allez savoir pourquoi, dans l'après-midi, elles sont devenues toutes molles, mais à tel point que je n'avais jamais vu ça. Pour le boulanger pâtissier qui les a vus, il pense que les baguettes ont séjourné au frigo toute une nuit avant d'être cuites. Je ne sais pas si c'est cela mais toujours est-il que nous sommes extrêmement déçus et allons changer de boulangerie. Une erreur, cela arrive à tout le monde mais tout ce que nous avons acheté aujourd'hui a posé problème et cela s'est inadmissible car vendre volontairement des gâteaux humides qui s'effritent ou des gateaux brûlés, c'est dégueu....

Délicieuses viennoiseries. Belles vitrines pour ce weekend de pâques. Tout est fait maison ça fait vraiment plaisir de voir encore des vrais artisans.

Boulangerie très sympathique. Pains très bons et pâtisseries également. Mention particulière pour les pizzas et quiches absolument excellentes

Aujourd'hui 26 décembre j'ai acheté un panettone. Brioche excellente, sauf que pour un traditionnel aux fruits confits, en principe 150g, et 80 g de raisins secs, j'ai cherché les fruits confits. Je ne discute pas le prix, mais, il faut mettre les fruits confits ! Je vous mets la photo du "panettone" coupé en deux ou l'on voit bien..... la brioche ! On voit bien qu'il n'y a pas 230g de fruits . Alors, dommage, mais je ne reprendrai plus de "panettone".

Pâtisseries délicieuses ! Une préférence pour la bûche mangue coco Le pain est très bon aussi

Très satisfaite de l’accueil, de la prise de commande et surtout des gâteaux aussi beaux que bons. La brioche est aussi délicieuse. Je recommande.

Pâtisseries chères mais bonnes, il faut le reconnaître. Par contre, le pain très décevant. La serveuse, pas gracieuse du tout, vous vendrait n’importe quoi sous l'appellation farine complète ou autre. Le seul pavé est au vin et saucisson, super ! Aucun autre choix. Quant à la brioche aux pralines, elle est hyper cuite, sèche et rose à l’intérieur, mais sans pralines. Quel dommage ! Je regrette vraiment les prédécesseurs. Décidément, chez "Billaud", les boulangers se suivent mais ne se ressemblent pas.