Aux Saveurs de Bailly

Un ascenseur émotionnel culinaire ! La baguette tradition ? Une merveille, un chef-d'œuvre, j'ai failli chanter la Marseillaise en la croquant. Croustillante dehors, moelleuse dedans, 10/10. Tout excité·e, j’enchaîne sur la part de flan... Et là, c'est le drame. Changement d'ambiance radical. Je ne sais pas ce qui s'est passé en cuisine, mais ce flan a visiblement abandonné toute envie de vivre. Texturisé à la truelle, goût non identifié... Bref, une franche trahison texturale. Venez pour le pain, mais fuyez le flan comme la peste !

0 étoile. Très mauvaise expérience. Je viens d’appeler à l’instant pour me renseigner sur les tartes et les gâteaux pour 6 personnes. La vendeuse a été extrêmement désagréable, sèche et ne répond pas aux questions. Elle m’a dit de venir sur place, sans prendre en compte le fait que je ne pourrai pas me déplacer pour rien, À quoi sert le téléphone si c’est pour ne pas renseigner les clients ? Ce genre d’accueil est inadmissible. Le patron devrait vraiment faire attention à la façon dont ses employés parlent aux clients, car cela donne une très mauvaise image de l’établissement. Je ne recommande pas du tout.

si vous hésitez avec les viennoiseries je vous conseille les charbons aux amandes

Aucun pain au chocolat ni croissant n'est préparé sur place. Le croissant est si sec qu'il semble avoir été desséché pendant dix ans. Il est temps d'arrêter de se faire livrer des produits prêts à mettre simplement au four, ce n'est pas bon.

Le service s'est tellement amélioré depuis peu. La nouvelle boulangère est plus douce, aimable souriante. Bravo ! Sinon le pain est top! Reste encore quelques guêpes à virer et améliorer la qualité de certaines pâtisseries.

Comment flinguer l’expérience client à cause d’une employée ? C’est simple : 1) Ne pas répondre « bonjour » ou « au revoir » en retour. 2) Regarder à peine le client dans les yeux quand vous lui parler. 3) Ne surtout jamais sourire. -> En bref, être froide comme une porte de prison. C’est dommage car le pain, les viennoiseries et les pâtisseries sont bons mais cette dame (souvent à lunettes, la quarantaine) devrait être sanctionnée pour son mauvais comportement constant.

Ma remarque n'a rien à voir avec la boulangerie elle-même mais à sa localisation. Si vous êtes en voiture, attention à ne pas vous garer sur une place de livraison, la police municipale vous verbalise, je reçois l'amende aujourd'hui :135 euros pour 5 mn, onéreux pour une baguette. La police municipale étant très active pour cette sorte d'activité.Quand on permet l'ouverture de nouveaux commerces on prévoit également des places pour se garer!

En entrant, j’ai cru avoir mis les pieds dans une ruche artisanale, mais non, c’est bien une boulangerie. Les guêpes y sont plus nombreuses que les clients, en même temps, quand on voit la vendeuse aussi aimable que souriante (ironie) ça donne pas envie. Bref, si vous voulez des croissants au miel et un horrible accueil c’est l’endroit idéal !