Aux sources du pain

Nous sommes venus récupérer un panier anti gaspi pour tester cette boulangerie, et nous sommes revenus acheter des produits. Les pains sont excellents, les sandwiches exceptionnels, ils changent de ce qu’on as l’habitude de trouver dans les boulangeries. Et les pâtisseries incroyables également !! Ça fait du bien d’avoir une boulangerie de cette qualité à chambéry. Bravo à toute l’équipe 🌸🙌🏻

Excellente boulangerie pour qui souhaite y mettre le prix. J'y reviens régulièrement, particulièrement pour leur pain qui ont un goût prononcé et souvent original, une vraie mache, et agréablement digestes. Viennoiseries parfois décevantes. Dans l'ordre croissant de préférence : Roulé à la cannelle : 2/10 la pâtisserie baigne dans le beurre avec une cuisson insuffisante : le dessous est littéralement gorgé de beurre consistance cookie dough par le manque de cuisson, c'est écoeurant. Pain sans gluten (riz+sarrasin) : 3/10 on s'ennuie assez vite d'un goût terne Flan pâtissier : 5/10 l'appareil est crémeux, doux comme on le voit rarement ! Toutefois le glaçage est trop sucré, le pire étant la pâte feuilletée beaucoup trop riche, très beurrée, qui se marie mal avec la délicatesse de l'appareil et prend le dessus. Si vous finissez votre part par le talon, vous finissez sur une mauvaise note : lourde, trop riche. Aussi, une part fait 2 personnes. Maritozzo à la framboise: 6/10 essentiellement de la crème fouettée sur de la brioche, ça ne vaut pas le détour Pain complet : 9/10 trop régulièrement brûlé sur le dessus (même si la vendeuse peut essayer de donner une section moins cuite), parfaitement moelleux mais rassasiant, goût bien présent Pain baltique : 10/10 équilibre entre le goût du sarrasin et les aromes torréfiés des graines intégrées à la pâte Galette des rois : 10/10 feuilletage incroyable, frangipane équilibrée, bien présente au goût, bref une expérience de boulangerie rare ! Foccacia: 11/10, absolument excellente, je la mange nature car elle est parfumée, riche mais moelleuse, un bonheur

Une grande diversité de pains, viennoiseries (dont babka et roulés à la cannelle...), pâtisseries et sandwichs (ces derniers sont exceptionnels...) et tous issus de produits de l'agriculture bio ! Une super adresse chambérienne.

Notre boulangerie coup de coeur à Chambéry pour la qualité et la diversité des pains au levain. Le baltique, le orange chocolat et le figue noisette sont devenus nos incontournables du petit déjeuner du week-end ! Également de délicieux sandwiches avec recettes végé aux légumes de saison, des viennoiseries au feuilletage magnifique!

J'ai goûté le flan pâtissier et je l'ai trouvé très bon, bien emballé qui plus est, je trouve en revanche la part un peu petite pour le prix. Après les produits sont de qualité et bios donc ça le justifie en partie mais vraiment un chouillat plus gros ce serait tip top ! On a aussi prix un pain à la Tomme excellent, une belle découverte, ça change de ce qu'on voit habituellement :)

Un vrai moment de plaisir . De l'accueil , des produits, de la gentillesse et du service. C'est beau, très bon et sain... quel plaisir de trouver enfin une adresse où tout est réuni pour passer un bon moment. C'est vraiment agréable de trouver des endroits comme cette boulangerie où les prix ne sont pas plus chers qu'ailleurs quand on est attentifs à la qualité des produits utilisés et au delà on sent vraiment de la générosité dans ce que vous proposez. Merci pour ce petit moment de plaisir

Une boulangerie bio super bonne avec aussi un coslaw excellent le tout fait maison. Une déco très agréable et harmonieuse .

J’attendais d’avoir dégusté plusieurs pains et pâtisseries avant de mettre cet avis de cinq étoiles. Pour avoir testé les pains aux noix et aux olives ainsi que plusieurs pâtisseries dont celle chocolat - caramel qui je l’avoue est ma préférée, je recommande cette boulangerie pâtisserie. Que ce soit pour vous ou encore mieux à partager entre amis. Vous pouvez déguster sur place !