Boulangerie Aixoise

Viennoiseries au feuilletage exceptionnellement bon, j'ai aimé l'expérience culinaire avec mon croissant et mon pain au chocolat que j'ai pu savourer avec un bon café au lait. A force je risque de me mongifier Miam ! Miam !

Les pâtisseries sont excellentes, les prix sont corrects pour la qualité des produits. J’ai demandé un assortiment de biscuits pour offrir, j’ai demandé s’il avait des boites, la vendeuse me dit « nan ». C’est tout. J’ai appelé parce que ça me paraissait bizarre. Il y a bien des boites… Sur les 4 vendeuses présentes dans la boutique une seule travaillait, c’est peut être pour ça qu’elle n’en avait rien à faire et qu’elle était pressée ? Les autres sont dans leur conversation entre la caisse et la réserve, même pas un regard aux clients… Je tiens à préciser qu’au téléphone la personne était gentille et m’a proposé de revenir pour mettre dans une boîte.

De passage, j'ai acheté un sandwich qui s'est avéré très bon, très goûteux. La boulangerie était très propre. J'y reprendrai facilement un sandwich si je passe par là.

Excellente boulangerie à deux pas du Vieux Port. Nous y sommes venus tout au long de notre séjour. La baguette tradition est parfaite. Les croissants, sablés, éclairs et millefeuilles sont très réussis. Les prix sont raisonnables et on est servi avec le sourire. Que demander de plus?

Chez vous tout est bon rien à dire seul un menteur pourrait dire le contraire ! Mais votre point NÉGATIF manque de Régularité, vue votre ancienneté vous ne pouvez pas faire un produit un jour et pas les autres et la je parle juste du snaking et pâtisserie par exemple les rouleaux au fromage et la tarte citron meringuée qui elle a un succès fou encore une fois tout est bon chez vous mais soyez plus réguliers 😉 La critique reste constructive 👍

Venu pour tester cette boulangerie, j’ai acheté ce vendredi un gâteau des rois pour 6. J’ai perdu la figure quand mes amis l'ont coupé. Ça devait faire au moins 2 jours qu’il devait traîner dans la vitrine. Et peut-être plus. Déjà que l'accueil des vendeuses était peu aimable, cette expérience m’a fait passer l'envie de recommencer.

J’y suis allé deux fois cette semaine, vendredi matin vers 8h15 et dimanche à 11h. La boutique est très bien achalandé et les pâtisseries appétissantes. Malheureusement par deux fois je me suis retrouvé avec des viennoiseries de la veille . On devrait peut-être mieux appeler cette boulangerie la Payan, au vu des promesses non tenues. Les baguettes sont bonnes sinon.

La Boulangerie Aixoise, située rue Francis Davso, est une véritable institution marseillaise qui mérite largement le détour. Dès l’extérieur, on est charmé par l’aspect ancien et authentique de la boutique. Ils font une pompe à l'huile absolument magnifique (existe aussi au beurre). On ressent immédiatement le savoir-faire qui se dégagent de cet établissement. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale, renforcée par un personnel accueillant, souriant et toujours disponible pour conseiller avec gentillesse. Le contact humain est un vrai plus. Les produits proposés sont à l’image du lieu, authentiques et généreux. Pains, viennoiseries et autres spécialités sont préparés avec soin. C'est une adresse pleine de charme, où l’on vient autant pour la qualité des produits que pour l’expérience, l’atmosphère d’antan et l’accueil sincère. Une boulangerie comme on aimerait en voir plus souvent, à préserver absolument.