Boulangerie Aux grains de folie

Je trouve que les baguettes non aucun goût n'a pas de mie a l'intérieur elle sont toujours trop cuite .elle sont souvent dur j'ai aussi pris un gâteau à la cannelle très cuit aussi très cher et il a fini a la poubelle car immangeable.😕 faudrait peut être a changé de boulanger côté service rien a dire le jeune homme très souriant très poli 👍 mais le reste et a désirer

Je connaissais déjà l’endroit : nous nous étions arrêtés deux ou trois fois pour prendre des éclairs, sans chercher plus loin. La devanture, presque atypique, pourrait faire croire à une simple habitation. Et pourtant… une fois la porte poussée, on découvre une vraie pépite. À l’intérieur, tout correspond exactement à ce que j’attends d’un artisan boulanger : un magasin sobre, sans superflu, un choix de pains de qualité, de la viennoiserie simple et honnête. Rien de tape‑à‑l’œil, juste l’essentiel — et c’est ce qui fait toute la différence. Le pain m’a immédiatement donné l’eau à la bouche. Étant boulanger de métier, même si je ne peux plus exercer pour des raisons de santé, j’ai gardé une passion intacte pour ce métier et un goût très clair pour le bon pain. Aujourd’hui, j’en ai marre du pain qui sert plus de contenant qu’autre chose. Beaucoup misent sur le volume, la diversité, le “toujours plus”, mais oublient l’essentiel : le goût, la fermentation, la croûte, la vraie identité d’un pain. Ici, c’est tout l’inverse. Tous les pains sont au levain, et c’est remarquable. La baguette tradition a le goût, l’aspect et la croûte d’une vraie tradition, celle qu’on ne croise plus si souvent. J’ai pris plusieurs pains pour me faire une idée… mais l’idée est déjà faite : cette boulangerie respire la passion du métier et du pain. Je regrette presque de ne pas avoir exploré plus tôt ce lieu que je connaissais déjà de vue. Une vraie adresse d’artisan. Je recommande à tout amateur de vrai bon pain — parfois, les détours valent vraiment le coup. Il ne nous reste plus qu’à tout goûter et découvrir. Merci pour la qualité de vos produits.

Une boulangerie au top comme on en trouve rarement ! 🥐 Tout est frais, artisanal et plein de saveurs : le pain est croustillant, les viennoiseries sont juste parfaites, et les pâtisseries… un vrai régal 😍 Mention spéciale pour l’accueil toujours chaleureux et souriant, on sent la passion du métier dès qu’on pousse la porte 👏

Enfant, je passais mes vacances à Pouxeux dans les Vosges et j'allais chercher le pain.. .. C'est une époque que je garde douillettement au fond de ma mémoire... L'époque des chars à bœufs, des meules de foins façonnées à la main dans les champs et de cette odeur si particulière ... En fait d'une douce France qui s'est évaporée emportant avec elle.... ses si chers parfums.. .. je recherche, chaque fois que j'entre dans une boulangerie, cette bonne odeur de la boulangerie de mon enfance.. Avec déception je ne l'ai jamais trouvé, ni même pu identifié cet arôme qui m'est si cher ... Ce matin en coupant votre pain de mie au levain j'ai retrouvé cette chère bonne odeur de mon enfance.. Alors pour ce moment..... Merci Monsieur le Boulanger.... Tous les pains sont au levain naturel ce qui est déjà exceptionnel. Tous avec beaucoup de goût et de croûtes bien goûteuses et croustillantes. Le tourteau de Seigle est magnifique également !

Très bonnes viennoiseries 🥐 au beurre et divers pains variés 🥖 👍J'adore. Je recommande 👍

Nous avons eu le bonheur de goûter à plusieurs pains et pâtisseries de cet artisan et nous nous sommes régalés. Quel plaisir et quelle générosité ! On recommande fortement 😍

Superbe boulangerie/pâtisserie qui mérite le détour, tant bien que pour le pain que pour les pâtisseries!! Je recommande vivement.

je recommande cette nouvelle boulangerie, le pain et les viennoiseries sont incroyables!! équipe agréable et accueillante