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Boulangerie Bar Salon de Thé | L’alliance

Boulangerie · Autrans-Méaudre en Vercors (38)

4,3 319 avis Google Fermé
Boulangerie Bar Salon de Thé | L’alliance — Boulangerie

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Itinéraire

À propos de Boulangerie Bar Salon de Thé | L’alliance

Boulangerie Bar Salon de Thé | L’alliance est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Autrans-Méaudre en Vercors (38880). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 09:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Mardi Fermé
Mercredi 07:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Jeudi 07:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Vendredi 07:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Samedi 07:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00
Dimanche 07:00 – 13:00 · 15:00 – 19:00

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Avis clients (319)

Avis Google
4,3
319 avis
5★207
4★64
3★11
2★9
1★28
E
Eloïse Sekula Google

Dans un souci d'éclaircissement suite au commentaire que l'on qualifiera de menace ci dessus: 1- " La domination désigne tout autant l'assujettissement, mais elle prend des formes institutionnelles spécifiques. Surtout, la domination ne désigne pas seulement l'imposition de sa propre volonté sur d'autres. Weber inclut ici plutôt un élément dont l'explication est bien plus difficile : la domination désigne cette sorte d'assujettissement qui est reconnu comme légitime par les concernés.". Les personnages présentes ont aussi réagi à une figure d'autorité. La psychologie sociale vous en donnera plusieurs exemples. 2-"Un chien obligé de rester sur du béton chaud subit une forme de négligence, considérée comme une maltraitance, pouvant entraîner des sanctions pénales." Le béton sous le parasol était brûlant, notre chienne a couiné de douleur et nous avons tenté de l'expliquer à la vendeuse qui ne nous a pas laissé parler. Chaque situation exige une adaptation selon les conditions présentées et non une réaction liée uniquement à sa propre fonction, il faut prendre conscience de son influence lorsque l'on a une blouse, un tablier, un costume etc, ou que l'on est apparenté comme tel. Doit on suivre aveuglément les règles quand elles deviennent absurdes ? Oui parfois il faut se rebeller devant la bêtise, c'est important que nous n'allions pas toujours dans le sens du plus grand nombre. 3- Une agression physique porte atteinte à l'intégrité de la personne ce qui n'est pas le cas. Votre serveuse a levé la main sur nous, alors que j'ai jeté l'affiche au sol. Ça c'est une menace et nous avons eu peur. Mes armes à moi ce sont les mots et à ce jeu là vous n'avez pas fini de débattre.

Réponse du professionnel : Bonjour Madame Eloise Sekula, Merci pour votre avis. Afin que chacun dispose d’une information complète, permettez-nous de rappeler les faits. Lors de votre visite, notre vendeuse vous a expliqué qu’il n’était pas possible d’entrer dans l’établissement avec un chien, comme l’indique clairement l’affichage à l’entrée. Elle vous a également proposé de vous installer à l’extérieur, à l’ombre des parasols. Suite à cet échange, vous avez arraché l’affiche apposée à l’entrée de la boulangerie, avant de la jeter au visage de notre collaboratrice. Nous tenons à préciser que ce type de comportement est inacceptable. Il s’apparente à une agression, et la personne concernée se réserve le droit de déposer plainte. Par ailleurs, la dégradation du matériel constitue également une atteinte aux biens d’autrui. Enfin, concernant les remarques faites par des personnes présentes, il convient de noter que plusieurs d’entre elles n’étaient pas des clients habituels de notre établissement et ont juste réagi en témoins outrés d’une agression. Nous vous souhaitons néanmoins une bonne continuation.
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oL Berch Google

Comme je le faisait régulièrement dans cette boulangerie, je voulais arriver au boulot avec une douzaine de viennoiseries. A 7h15 je me suis fait refuser la vente de plus de 5 viennoiseries. J'ai du aller les chercher dans une autre boulangerie. "C'était mieux avant" lorsque les anciens propriétaires ne refusait pas de vendre leurs produits. Dommage.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, Afin que les internautes comprennent votre note nous allons décrire l’ensemble des faits et rappeler nos conditions de vente du jeudi. Le jeudi étant la seule boulangerie ouverte sur le secteur, nous avons choisi de limiter le nombre de croissants et de pains au chocolat à 5 par référence pour toutes les personnes n’ayant pas commandé (car pour ces derniers aucune limitation n’est appliquée). Ce choix a été fait et est assumé par le nouveau propriétaire afin de permettre à un plus grand nombre d’acheter des croissants et des pains au chocolat faits maison sur cette journée particulière. Dans votre cas nous vous avons proposé 5 croissants, 5 pains au chocolat et 2 autres viennoiseries à votre convenance (chaussons aux pommes, roulés cannelle, pains aux raisins, choco-suisse) pour répondre à votre demande ce que vous avez refusé et vous êtes parti. Donc il ne s’agit en aucun cas d’un refus de vendre nos produits! Bonne continuation…
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Anais Gibelin Google

En vacance sur Autrans. Nous avons découvert cette boulangerie avec un énorme choix de pain et à noter surtout des viennoiseries faites maisons qui sont excellentes. Nous y retournerons avec grand plaisir l’année prochaine. Personnel agréable. Étant boulanger nous même nous étions ravis de rencontrer un autre professionnel passionné également. Le pain au vercoret et la flûte autranaise sont excellent. N’hésitez pas à vous levez tôt pour avoir du choix car il n’y a pas de secret la qualité étant au top les produits partent vite cela traduit bien l’excellence de leur travail.

Réponse du professionnel : Bonjour Anais, Merci pour cet avis, c’est très plaisant d’être reconnu par ses pairs. L’équipe de la boulangerie (production/ventes) vous remercie. Au plaisir de vous accueillir l’an prochain (avec des nouveautés à découvrir 😉). Bon retour dans votre boulangerie.
M
Muriel G. Google

De très bon produits! Par contre l'accueil (par la patronne?), téléphone en bandoulière, en train de textoter, qui vous propose de réfléchir pour finir son message à revoir!

Réponse du professionnel : Bonjour Muriel, Merci pour le retour sur la qualité des produits. Pour l’accueil nous nous excusons pour ce comportement qui a pu être mal reçu (elle terminait une réponse a un client). Nous prenons acte et ferons différemment à l’avenir. Bonne continuation.
L
Lucas Dalis Google

L’accueil est très médiocre. La boulangerie ferme à 13h00 et pas 13h01 même si vous êtes aux toilettes ou que vous avez une dernière bouchée à manger. Les produits sont bons mais il n’y a aucune formule proposée.

Réponse du professionnel : Bonjour Mr Dalis, Lors de votre prise de commande à 12:45 la vendeuse vous a indiqué que le service à table était clôturé et que nous ne proposions que de la vente à emporter. Vous avez accepté la vente « à emporter » puis à la récupération de votre commande vous vous êtes installés dans la véranda sans tenir compte des règles de l’établissement. Malgré tout on vous a laissé à table en vous rappelant que l’établissement fermait à 13h. Nous trouvons dommage que votre évaluation ne prenne pas en compte votre comportement. Merci tout de même d’avoir reconnu la qualité des produits. Bonne continuation.
S
Sylvian002orange.fr Berteaux Google

Vous voulez prendre un chocolat chaud avec une pâtisserie après le ski ? Et si il y a encore du soleil vous avez la verrière pour . Top

Réponse du professionnel : Bonjour Mr Berteaux, Merci pour votre avis Au plaisir de vous recevoir à nouveau.
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David Google

Petit en-cas après le ski, la tarte salée ainsi que les croissants aux jambons nous ont ravis ! Personnel très agréable

Réponse du professionnel : Bonjour David Merci pour cet avis qui salue le travail de toute l’équipe de la boulangerie. L’équipe de production continuera à proposer de nouvelles recettes en quiches et croissants salés faits maison, n’hésitez pas à repasser !!
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Marilyn Perrin Google

Alors y faut se lever tôt pour avoir du pain .attente de 20mn et bien sûr plus de viennoiseries . Une honte. Le 24 décembre à 18h fermé. Enfin bref les anciens propriétaires étaient eux au top

Réponse du professionnel : Bonjour Mme Perrin, Connaissez-vous la définition de calomnie, mauvaise foi et malhonnêteté intellectuelle ?? Car sur les 3 vous décrochez la palme d’or en obtenant aisément les 5 étoiles! Que vous préfériez les précédents propriétaires c’est acté et c’est respectable et respecté. Il faut se lever tôt pour faire du bon pain et de la viennoiserie qui sont disponibles au magasin (fabrication artisanale pour rappel). Hier, le 24 décembre veille d’un jour de fête la boulangerie était ouverte de 7h à 18h en continu et nous avons servi des viennoiseries jusqu’à la fermeture. Oui le nouveau propriétaire a choisi de permettre à son équipe (dont une partie a commencé à 3h du matin) de terminer à 18:30 pour pouvoir réveillonner avec leur famille sachant qu’ils étaient à nouveau sur le pont le 25 à partir de 4h du matin. En ce jour férié de Noël, la boulangerie était l’un des seuls commerces ouverts à partir de 8:30. DONC non nous n’avons pas honte. On vous invite après ces rappels des faits à vous regarder dans un miroir et vous y verrez le visage de la Honte/Calomnie… Bonne fin de journée.
P
Philipe Bar Google

De passage à Autrans, presque par hasard, je me suis arrêté pour boire un thé chaud et manger un pain au chocolat qui avait l'air particuliêrement alléchant dans la vitrine... Tout d'abord j'y ai été accueilli par des personnes charmantes et solaires. Plus vint le choc gustatif ! J'ai pu déguster, savourer, me délecter de cette gourmandise qui paraît si simple mais qui ne l'était pas ! Je n'ai JAMAIS mangé un pain au chocolat aussi bon, JAMAIS. Il était croustillant moelleux et consistant en bouche et le chocolat à l'intérieur semblait arriver tout juste de chez le meilleur artisan. Il avait été cuit dans le four à pain mais avant tout, on sentait tout l'amour du travail bien fait et de l'envie généreuse de faire plaisir. Merci à toute l'équipe de cette charmante boulangerie !

Réponse du professionnel : Bonjour Mr Bar, Une grande satisfaction pour toute l’équipe de lire votre commentaire. Merci encore de reconnaître et saluer le travail collectif de notre équipe. Au plaisir de vous recevoir à nouveau …
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Pierre-Jean Othon Google

Sandwich végétarien plus que végétarien… 3 morceaux de tomates confites un peu de fromage et le pesto pas très présent. Regrette les anciens propriétaires

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur Othon, Oui à tout changement, il y en a pour regretter les prédécesseurs et nous l’entendons depuis la reprise donc c’est acté. Dans le sandwich végétarien vous avez du guacamole, de la tomate confite et du grana padano avec les mêmes ingrédients / quantités qu’auparavant en instruction pour la préparation. On doit admettre à la vue de votre photo que le préparateur n’a pas mis suffisamment de guacamole, donc on s’en excuse et nous referons le point avec ce préparateur. Bonne continuation à vous.
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Driss Google

Depuis longtemps que je n'avais pas découvert une si bonne adresse ! Pâtisseries excellentes, faites maison. Lieu tres sympathique où l'on est très bien accueillis ! Pain tres bon également. Je ne peux que recommander, je reviendrai. Vraiment une superbe découverte!!

Réponse du professionnel : Quel plaisir de lire la satisfaction d’un client! Merci au nom de toute l’équipe de la boulangerie. Au plaisir de vous recevoir de nouveau…
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Guen Phil Google

Depuis le changement de propriétaire, ça a changé totalement, que ce soit la qualité du pain ou les quantités, que ce soit l'accueil et la convivialité, plus rien à voir avec l'ancienne propriétaire, bref désormais on va aller à l'autre boulangerie... dommage

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B. Alice Martin Google

Jour de marché, il y a du monde certes mais le service n'est pas à la hauteur de l'affluence... Attente pendant un bon quart d'heure et puis on se voit dire sèchement que "la boulangerie ferme dans 5 minutes et que les serveurs ne peuvent pas aller plus vite que la musique". Et ce n'est pas la première fois que le service est franchement désagréable voire incompétent. Commande mal mémorisée, mal preparée... Jamais un sourire ou un mot gentil, même pas une excuse quand on s'est trompé. Dommage car la terrasse est agréable et les viennoiseries bonnes.

A
Alice Kindmann-Martin Google

Service déplorable depuis le changement de propriétaire : les serveurs prennent les commandes en mâchant un chewing-gum, les commandes arrivent avec des erreurs et il faut négocier longuement pour obtenir ce que l'on avait commandé (exemple un chocolat commandé froid, servi chaud avec un glaçon !, des expressos servis à la place de latte et cappuccino !). Les prix ont sensiblement augmenté, la viennoiserie est bonne, le pain correct, sans plus. On regrette les anciens...

J
Julien Sannier Google

Produits très bon ! Juste ne pas se lever trop tard car pris d’assaut lors des week end et vacances ! La terrasse est agréable et bien exposée !

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Roland Fritsch Google

très bon sandwichs préparés à la commande... très bon pain varié ! ambiance conviviale, possibilité de consommer dès le matin à l'intérieur ou plus tard en terrasse extérieur !

A
Aml Sarah Google

On nous vend du ‘fait maison’, mais il est évident que les pâtisseries sont industrielles : aspect standardisé, goût artificiel et bien trop sucrées. Rien à voir avec de la vraie pâtisserie artisanale. En plus de ça, l’accueil laisse à désirer. Les deux femmes en service manquent de professionnalisme, l’une d’elles s’est même mise à pouffer de rire en voyant les clients.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre commentaire, nous tenons à vous assurer que nos pâtisseries sont bien "Fait Maison". Notre pâtissier proposera biéntôt un produit moins sucré pour répondre aux besoins de certains clients. Concernant l’accueil nous y apportons une grande importance, et nous regrettons votre ressenti.
B
BEGUERIE Jean-Paul Google

Très bien située sur la place, personnel sympathique et efficace avec une très bonne pâtisserie. Formule petit-déjeuner à 9€ très correcte pour le prix. Je recommande 🙂

M
Ma Flv Google

Il y avait beaucoup de monde à faire la queue dans cette boulangerie où tout est fait maison, malgré l'efficacité des vendeuses. Après avoir goûté pain et viennoiseries, on comprend pourquoi : tout ce que nous avons pris était très bon. J'ai aussi pris un café sur place. Le service était très agréable. La salle (et la terrasse couverte) est par contre minuscule, et ne donne pas envie de s'attarder.

B
Bon Vivant Google

Bonne boulangerie avec des bons gâteaux. Un choix un peu restreint après 17h, venez entre 15h et 16h pour assurer un choix un peu plus large de pains et/ou pâtisseries. Sinon, toujours très bien reçu et avec le sourire. Pour nous, ce fût des gâteaux et café dans la petite véranda, très agréable.