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BOULANGERIE

Boulangerie BERCAIL

Boulangerie · Clamart (92)

4,3 223 avis Google Fermé
Boulangerie BERCAIL — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Boulangerie BERCAIL

Boulangerie Bercail est une maison de pains artisanale située à Clamart, valorisant la création et le goût de l'inattendu. L'établissement met l'accent sur une ambiance conviviale où chaque client est considéré comme faisant partie de la famille. Ils proposent une variété de produits allant du pain au levain à la pâtisserie, en passant par la viennoiserie et le snack.

Pains au levain BoulangerieViennoiseriePâtisserieSnack

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 07:30 – 20:00
Mercredi 07:30 – 20:00
Jeudi 07:30 – 20:00
Vendredi 07:30 – 20:00
Samedi 07:30 – 20:00
Dimanche 07:30 – 19:00

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Avis clients (223)

Avis Google
4,3
223 avis
5★160
4★19
3★11
2★11
1★22
B
Barbara Bagur Google

Nous avons acheté une miche de pain multi-céréales. Quelle ne fut pas notre surprise en la goutant. Pas ou très peu de sel, si bien que c'est immangeable. Nous l'avons fait gouter à d'autre personnes qui le trouve également objectivement sans sel et mauvais. J'ai donc rapporté la miche pour le signaler car nous achetons régulièrement du pain dans cette boulangerie et n'avons jamais eu le problème. Le boulanger de mauvaise fois goute et me soutient qu'il ne voit pas le problème...Aucune proposition d'échange ou de compensation pour un produit à plus de 11€! Malhonnêteté et manque de respect pour la clientèle. Nous n'y remettrons plus jamais les pieds.

Réponse du professionnel : Bonjour Désolés pour le retard de notre réponse, nous avons en effet eu un soucis avec une partie de la production qui n'avait pas reçu de sel, après avoir échangé avec le Chef boulanger, nous avons compris sa réponse, car il a gôuté de son côté le même produit et qui n'avait pas eu de soucis de sel. D'ou sa réponse. Ce que je relève, c'est que vous êtes une habituée de notre boulangerie, et que vous n'aviez jamais eu de problèmes. Il serait dommage de vous priver de produits que vous aimez pour un malentendu. N,'hésitez pas à revenir vers nous, nous vous ferons ce geste commercial.
L
Laëtitia Aouichat Google

Service catastrophique. La dame a eu un comportement inacceptable. Elle nous a demandé de patienter alors que nous étions devant d’autres clients sous prétexte que nous venions chercher un panier anti gaspillage. Par ailleurs, les produits n’étaient pas frais et le pain était tout dur. Je ne reviendrai plus jamais dans cette boulangerie. Je n’avais jamais été traité ainsi par un commerçant de proximité. Je pense que la personne concernée doit changer de métier.

Réponse du professionnel : Bonjour Madame Je vais vous rappeler les quelques élèments propres aux panier anti-gaspi. Le retrait se fait effectivement dans une plage horaire défnie qui est logiquement en fin de journée, précisément le dernier quart d'heure. Comme il est d'usage dans ce cas, et c'est propre à tous les commerces comme le notre, la priorité est donnée aux clients venant hors cadre anti-gaspi. Et depuis trois ans, nous n'avons jamais eu de retours ou d'incompréhension à ce sujet car les clients anti-gaspi ont bien conscience du concept. Maintenant concernant, vos produits, je pense que votre avis est guidé par votre ressentiment lié à votre experience car là encore, nous n'avons eu que très rarement de retour à ce sujet. E t pour finir, un produit anti gaspi peut ne pas avoir le même niveau de fraîcheur que le matin, mais rien n'est jamais donné qui soit contraire au but recherché, à savoir la satisfaction de nos clients. Nous restons néanmoins désolés que votre experience ne fut pas à la hauteur de vos attentes.
C
Chryssoula Anastassiadou Google

Boulangerie excellente !! Leur carré de seigle est excellent, le crustic est à tomber et leur galette des rois parfaite ! Toutes les viennoiseries sont délicieuses et ils ont toujours des propositions intéressantes (ex. Galette des rois aux pistaches). Les vendeuses sont toujours souriantes et efficaces même quand il y a une grande queue. On a beaucoup de chance d'avoir une telle boulangerie à Clamart !

A
Adèle Borie Google

Pains cramés ou rassis.. au choix.. Malheureusement, ce n’est pas la première fois. J’ai déjà du faire changer une baguette car elle était trop cramée.. pour qu’elle soit, de nouveau, trop cramée ! C’est dommage !

Réponse du professionnel : Bonjour Nous comprenons votre déception quand à la cuisson qui n'était pas à votre gôut. Nos fournées essaient de mixer différents niveaux de cuisson pour satisfaire tout le monde. Néanmoins, nous aurions dû vous en informer, ce qui nous permettra d'être plus vigilants sur ce point.
n
nad baud Google

Pain ( tradition ) tres Moyen, vraiment Achetée à 14h, plus du tout fraîche le soir ( 21h ) Sandwich pas facile à manger : trop chargé. Quand vous posez une question, la vendeuse vous répond : " et c'est super bon " .... ok 🙄 Patisseries : bien .

Réponse du professionnel : Bonjour Nous vous remercions pour votre commentaire qui nous aide toujours à progresser. Nous sommes désolé que vous n'ayez pas été satisfaite par votre tradition, nous serons attentifs sur ce point. Concernant nos sandwichs, il est vrai que pour certains, notre générosité les rendent un peu compliqués à manger, mais de manière générale, les retours restent excellents sur ce point. Concernant la réponse de notre vendeuse, nous les encourageons à connaître tous les produits et parfois leur enthousiasme pour certains s'expriment en dehors des cadres de la vente traditionnelle. Mais c'est aussi l'esprit Bercail, nous transmettons nos émotions et notre enthousiasme, grâce au dur travail de notre équipe de labo qui se lèvent très tôt pour vous satisfaire.
T
Thierry DESOUCHES Google

Le problème avec ce genre de boulangerie, c'est le mélange des genres : est ce une boulangerie ou un "traiteur/salon de thé / café" ? ,il faut parfois attendre un long moment pour acheter une simple baguette car devant vous se trouvent des personnes qui veulent un café crème ou bien chauffer une quiche ... et comme souvent il n'y a qu'une seule vendeuse ,avant d'avoir votre simple baguette on part pour au moins 5 minutes , si vous avez le malheur d'avoir garé votre voiture en double file, c'est une vraie épreuve... Donc on va ailleurs

Réponse du professionnel : Bonjour Il ne vous aura pas échappé que des boulangeries ne proposant que du pain n'existe plus. L'offre est donc identique partout, pain/patisserie/viennoiserie/snacking. Nous sommes désolés que vous ayez eu à patienter pour votre pain derrière des clients souhaitant d'autres produits. Nous essayons d'avoir sur les périodes d'affluence, toujours, deux vendeuses mais cela n'empêche pas des moments d'attente pour autant malgré notre désir de servir dans les meilleurs délais. Cela méritait il une étoile, très pénalisante pour des petits commerces comme le nôtre, je vous laisse seul en décider.
L
La Pinpin Voyageuse Google

Excellente galette des rois à la frangipane ! En effet, la boulangerie Bercail est (pour l’instant) en tête de mon marathon "galette des rois 2026" ! Nettement meilleures (ou plutôt plus à mon goût) que celle de la boulangerie Dumont trop grasse et celle de P. Hermé pas assez sucrée

Réponse du professionnel : Un énorme merci pour votre commentaire qui va droit au coeur de nos équipes, bon marathon :)
A
Antoine Moreau Google

Cette boulangerie fait le meilleur pain de Clamart. Gros coup de cœur pour le petit épeautre. Je viens une à deux fois par semaine. Vous souhaitez me voir plus ? Faites du pain au sarrasin !! ❤️

Réponse du professionnel : Merci beaucoup, en effet notre petit épeautre rencontre un succès qui dépasse même Clamart, comme d'autres pains d'ailleurs. Notre offre est relativement importante en matière de pains, et dès que nous le pourrons, le Sarrasin entrera lui aussi en gamme, soyez en sûr. Encore merci pour votre fidélité.
M
Maha BEN SEDRINE Google

Excellente découverte. Une belle boulangerie avec de très bonne pâtisserie de très bonne qualité. Je recommande vivement. En plus la personne a la caisse m'a bien conseillé et elle était aimable comme tout. Ca ne serait pas la dernière

C
C A Google

Je passe toujours prendre un café et une petite douceur quand je suis dans le coin. L'équipe est sympathique et les pâtisseries très bonnes. Je me suis laissée tenter par les bûches pour Noël cette année, j'ai pris une vanille et une chocolat. Les associations de saveurs ont été très appreciées par l'ensemble des convives.

D
Denis Google

Boulangerie de "PAIN". dimanche 7/12 à 10H30 inutile de demander baguette céréales ou tradition : négation froide sans explication. Aucune attitude commerciale des vendeuses auxquelles on a pas appris à sourire ...,c'est bien dommage. Il est vrai que les métiers de bouche peinent à trouver du personnel compétent les WE.

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