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Boulangerie BIO Le petit Fournil de la Source | Objat, Allassac, Brive-la-Gaillarde, Uzerche

Boulangerie · Orgnac-sur-Vézère (19)

4,9 8 avis
Boulangerie BIO Le petit Fournil de la Source | Objat, Allassac, Brive-la-Gaillarde, Uzerche — Boulangerie

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À propos de Boulangerie BIO Le petit Fournil de la Source | Objat, Allassac, Brive-la-Gaillarde, Uzerche

Le petit Fournil de la Source est une boulangerie biologique située près d’Objat et Uzerche, spécialisée dans la fabrication de pains au levain authentiques cuits au feu de bois. L'établissement privilégie les ingrédients locaux et biologiques, écrasés sur meule de pierre, pour offrir des pains savoureux, digestes et à longue conservation. L'approche vise à la fois le plaisir gustatif, l'écoresponsabilité et le bien-être nutritionnel.

Pains au levainPains cuits au feu de boisPains biologiquesPains à base de céréales anciennesPains avec une mie moelleuse et une croûte épaisse Vente de pain biologiqueCuisson au feu de boisUtilisation d'ingrédients locauxPains à longue conservationPains à base de levain naturelFarines moulues sur meule de pierre

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Avis clients (8)

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B
Bernadette Qqt

Alors moi j'aimerais connaître l'adresse de la boutique ???? jamais rien vu en passant par comborn.merci.

Réponse du professionnel : Merci pour l'intérêt porté à l'établissement. Comme indiqué dans le descriptif, je ne fonctionne que par livraisons directes à domicile et lors de marchés de producteurs locaux ou par l'intermédiaire de quelques magasins. Merci par avance pour votre compréhension.
M
Moi ETMOI

Je me régale , nous nous régalons…. à chaque pain une nouvelle saveur , des saveurs bien marquées , les mies bien moelleuses qui néanmoins se « tiennent » bien Conservation sans problème Et aussi le plaisir partagé

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce commentaire! L'un des objectifs principaux est bien celui de faire plaisir le plus possible.
G
Guy Charazas

Les pains au levain naturel faits avec des farines bio de blés de variétés anciennes que produit Stéphane sont une véritable gourmandise et se conservent plusieurs jours en restant excellents. Bravo au boulanger de Comborn ! Nous vous le recommandons tout particulièrement Guy et Pascale

Réponse du professionnel : Merci beaucoup à vous pour votre fidélité à chacun de vos séjours en Corrèze. Concernant la qualité des produits, j'ai la chance d'avoir un agriculteur-meunier au top qui me permet de faire de belles choses. Pour ma part, il reste encore de l'expérience à acquérir par rapport aux variations environnementales pour se rapprocher de l'objectif de faire très bien à chaque fois! Encore merci et à bientôt. Stéphane
L
Lucette Maury

Excellent pain,fait avec passion.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce commentaire et pour avoir pris le temps de le faire.
C
Cyril Guillon

Pour partager du pain de qualité à l'ancienne. Et toute une gamme variée et originale

Réponse du professionnel : Merci pour ce commentaire très sympathique.
C
Cedric Bonnot

Pleinement satisfait des produits ! Stéphane n'est pas avare d'explications sur son savoir-faire !

Réponse du professionnel : Merci Cédric, c’est très gentil.