À propos de Boulangerie Bouzanquet Pâtisserie et traiteur Nîmes
La Boulangerie Bouzanquet à Nîmes propose une large gamme de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits salés. L'établissement met l'accent sur la fabrication maison à partir de produits frais et de qualité, avec des farines régionales pour le pain. Ils offrent également des services de clic & collect et de livraison via Uber Eats.
Pains pétris, façonnés et cuits sur place avec farines régionalesFeuilletages préparés maisonPâtisseries élaborées chaque jour (une vingtaine de recettes)Produits salés fabriqués sur place avec matières premières de qualitéTrompe-l'œil (la Cerise, la Fraise, la Noisette, la Cacahuète, la Mangue)Cadeaux gourmands pour la fête des pères et la fin de l'année scolaireClic & CollectLivraison via Uber EatsTraiteur pour événements
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
06:30 – 13:30
Mercredi
06:30 – 13:30
Jeudi
06:30 – 13:30
Vendredi
06:30 – 13:30
Samedi
06:30 – 13:30
Dimanche
06:30 – 13:30
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Avis clients (533)
Avis Google
3,8
533 avis
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Н
Наталья Николаевна Магницкая Google
Cela fait quelque temps que je n'étais pas retournée à Nîmes chez Bouzanquet. Et j'ai été parfaitement satisfaite à mon retour: le bon pain blanc, les croissants et fougasse Aigues-Mortes impeccables. Le gender aimable. Merci pour avoir gardé les traditions.
C'est incroyable comme les gens aiment écrire des commentaires négatifs
Réponse du professionnel : Bonsoir
Quel bonheur de vous lire ! Un immense merci pour ce retour qui nous fait chaud au cœur (presque autant que la sortie du four de nos fougasses d'Aigues-Mortes !).
C'est vrai que râler est parfois devenu le sport national sur Internet... Alors, voir que vous avez pris le temps de partager votre fidélité et votre satisfaction, ça vaut tout l'or du monde pour toute l'équipe. Le bon pain blanc, le feuilletage des croissants n'attendaient que vous.
Promis, on garde précieusement les traditions bien au chaud. Revenez quand vous voulez, on aura toujours une petite douceur et un grand sourire de côté pour vous !
merci encore et a très bientôt
D
Didier Caffiot Google
Dans toutes les boulangeries ou presque
Le 🌙 (croissant) est devenu un droissant...
Tout droit...c'est pour une question de rapidité pour sa réalisation ? Plus difficile à
Former..car tous les croissants sont au beurre ?...je râle comme un vieux c.n...
Nostalgie ..peut être !!!
Réponse du professionnel : Bonjour,
oui effectivement dans le passé 2 sorte de croissant pur beure (droit) et substitue du beurre (forme demi lune) et aujourd'hui nous faisons comme beaucoup de boulangerie exclusivement des pures beurre
au plaisir
A
Amandine marson Google
Une déception à la hauteur des éloges que j'en avais entendu. Des collègues et connaissances de Nîmes m'en avait parlé en bien donc j'ai essayé à 3 reprises en espaçant de 2/3 mois chaques visites ( on ne sait jamais un coup de mou ça arrive, des problèmes fournisseurs, des problèmes des personnels ou que sais je encore )
Mais peu importe quand, ça a été une véritable catastrophe, le pain est immonde à un goût de carton tout au plus, les viennoiseries sont infectes, et les propositions salés ne donnent même pas envie d'être donné à mon chien. Je ne recommande pas du tout au contraire c'est à fuir, cette boulangerie vogue sur un succès ancien tout en faisant actuellement de la M.... E infecte! Autant aller en grande surface pour cette qualité médiocre
Réponse du professionnel : Madame, nous prenons note de votre déception, bien que la violence de vos propos nous interpelle. Dire que nos produits ne sont pas dignes d'un animal est une insulte gratuite au travail quotidien de nos artisans qui s'efforcent, chaque matin, de proposer des produits de qualité, (20 sortes différentes en salés-snacking, 15 sortes différentes en boulangerie et 25 sortes en pâtisserie. Si notre gamme ne correspond pas à vos goûts malgré trois passages, nous en sommes navrés, mais nous ne pouvons laisser passer de tels qualificatifs . Nous vous souhaitons sincèrement de trouver une boulangerie qui saura satisfaire vos exigences
L
Laura Dufour Google
Nul nul j'ai commander sur uber
Un trompe l'œil minuscule à 8euros qui arrive tout casser ( pas mauvais mais 8euros pour un miniature abuser ! Sur la photo ca n'avais pas l'air aussi rikiki ) de plus je commande un coca 0 et je reçois un coca classique avec 1 donuts 15euros pour avoir la moitié de la commande rate . Je commanderais plus
H
Hellébore Google
J'y suis allée car, de passage à Nîmes, envie de déguster le croissant récompensé, le meilleur du Gard... et franchement très décevant. Plutôt quelconque et, à mon avis, ne mérite malheureusement pas le détour. Accueil correct.
Réponse du professionnel : Bonjour, nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes navrés que notre croissant, qui fait pourtant la fierté de notre équipe, n'ait pas été à la hauteur de vos attentes personnelles. Le goût reste subjectif, mais nous mettons un point d'honneur à utiliser des ingrédients de haute qualité et un savoir-faire artisanal constant. Nous espérons que vous garderez tout de même un bon souvenir de votre passage à Nîmes.
S
Stephanie Billaud Google
Cela faisait quelques temps que je n’étais pas retourné chez Bouzanquet à Nimes
Pour le prix, je suis choqué ….
Les fougasse aux grattons ne sont absolument plus les mêmes. La recette a changé la saveur aussi et ne parlons pas de la taille , elles ont rapetisser de moitié (c’est la taille d’un Gros biscuit apéro)
Pour 2,30€ c’est très cher,
elle ne valent plus leur prix. Très déçu moi qui mettait sur un piédestal.
Réponse du professionnel : Bonjour
J entend bien votre avis mais je vous confirme que la recette n a pas changé. Nous avons d ailleurs reçu au concours officiel du Gard la medaille d or en juin dernier .
Pour le prix je ne comprend pas nous vendons notre fougasse 1.70 euros. Est-ce bien notre magasin dont vous parlez
Au plaisir
R
Rico Google
saint valentin foutu à cause de votre gâteau degeulasse au goût de parfum c est immonde !!! je me sers souvent chez vous et la je suis plus que deçu de votre gâteau à la rose qui a plus le goût d un desodorisant j ai failli vous le ramener tellement c est immangeable !!!!
Réponse du professionnel : Je comprends tout à fait votre colère et je suis sincèrement navré que votre soirée de Saint-Valentin ait été gâchée. C’est d’autant plus frustrant quand on est un client fidèle et que l’on s’attend à la qualité habituelle.
Le dosage de la rose en pâtisserie est extrêmement délicat : si l'équilibre n'est pas parfait, on bascule très vite d'une saveur florale élégante à une sensation de "savon" ou de "parfum" assez désagréable, comme vous l'avez ressenti.
Lors d'incident de ce genre conservé une partie du gâteau, conservez-la. C'est la preuve concrète d'un problème de dosage en cuisine.
encore désolé de ce désagrément
C
Christophe ARSAC Google
Très déçu par mon passage ce jour. J'ai acheté un croissant cet après-midi , en prévision de demain pour offrir à mes invités.Oups! Il était loin d'être à la hauteur : texture décevante , raplapla, aucun goût, bref flagrant attrape nigaud . Pour une boulangerie, c'est vraiment dommage, la qualité n'était pas du tout au rendez-vous. Une catastrophe. Je tenterai obligatoirement une autre boulangerie demain matin , en espérant un peu de respect……!!
Réponse du professionnel : Nous sommes sincèrement navrés de lire votre déception. En tant que Boulangers de France et artisans, nous mettons un point d'honneur à fabriquer chaque jour nos viennoiseries sur place, de manière traditionnelle.
Le croissant artisanal est un produit noble mais fragile, composé de beurre frais et sans conservateurs. Sa qualité est optimale dans les heures qui suivent la sortie du four. En l'achetant l'après-midi pour une dégustation le lendemain, il perd malheureusement son croustillant et son volume, surtout s'il n'est pas conservé dans des conditions idéales.
Cependant, votre description ("raplapla", "aucun goût") ne correspond pas à nos standards habituels de qualité. Nous prenons votre retour très au sérieux et allons échanger avec notre équipe de production.
Nous aimerions vous inviter à repasser en boutique afin de vous offrir des croissants frais du matin et vous prouver que notre label d'artisan est avant tout un gage de respect pour nos clients et pour le goût.
j
julien duclos Google
Pour commencer je n’ai rien à dire au sujet des employés.
Par contre la gérante n’est vraiment pas aimable.
Et la baguette n’est franchement pas terrible du tt.
Pour le reste je ne dirais rien car je n’ai pas goûté.
Mais au vue de l’accueil je préfère me fournir ailleurs.
Réponse du professionnel : Bonjour
Je suis désolée de ce qui a pu se passe samedi apres midi, je suis la responsable et je suis en congé depuis 8 jours c est donc une salariée que vous avez vu Pourriez vous passer au magasin afin de comprendre ce qui a pu se passer et encore désolée pour cette attitude non professionnelle
T
Thierry 256 Google
On a dégusté la galette frangipanne la plus généreuse jamais vue, une couche de frangipanne bien bien épaisse (voir photo), un bon goût d'amandes bien marqué... on recommande (et on se demande pourquoi seulement une note de 3,8 !)
Réponse du professionnel : merci beaucoup pour vos commentaires et l'équipe est ravie d'avoir satisfait votre gourmandise.
Oui souvent l anonymat permet beaucoup de critiques non vérifiées et non constructives pour améliorer le produit le cas échéant. Et surtout venir nous voir pour s'exprimer trouvera toujours chez nous une écoute attentive et réparatrice le cas échéant.
Merci de votre fidélité.
Z
Zara Google
Pâtisserie en forme de pomme rouge a la mousse de fruits rouges avec un gâteaux moisi en dessous
Plus de 4 euros...
Réponse du professionnel : Bonjour madame,
La première réaction que provoque votre message c'est la stupéfaction :
Comprenez qu'un produit "moisi " (selon vos propos) c'est extrêmement grave, d'autant plus que nous n'avons jamais eu de retour de ce genre.
Nous sommes des professionnels responsables et engagés dans la qualité depuis très longtemps.
Ensuite pour qu'un produit soit altérer jusqu'à développer de la moisissure laisserai supposer une longue période en dehors de toutes chaîne du froid, ou une période encore plus longue dans le stockage en froid.
Pour être clair ce ́n'est pas et ça n'a jamais été notre façon de travailler.
Ensuite je ́n'apprécie pas cette facon de jeter du discrédit sur notre entreprise en postant une photo avec vos conclusions sans avoir pris la peine de venir nous voir pour comprendre cette situation qui avéré OU PAS resterait heureusement exceptionnelle ! Et ne représente pas notre entreprise.
On ne peut pas déterminer avec votre photo de quoi il s'agit (je vous rappelle que ce produit est aux fruits rouges) et avant de vous poser en acusatrice patenté, vous auriez pu au moins ramener ce produit que nous puissions avoir droit a un droit de réponse a votre endroit!
Je suis présent tous les jours, il vous suffit de demander Jean Louis Bouzanquet (je n'ai pas de pseudo) pour me parler de vive voix.
Salutations
I
Intro Mm Google
Aillant été plusieurs fois dans cette boulangerie, l'accueil n'est pas terrible, mon sandwich à été balancé sur le comptoir et je me retrouve a devoir le réassembler moi même, si j'avais voulu un sandwich en kit j'aurais surement été à king jouet. Je leur ai laissé le bénéfice du doute mais c'est bien la dernière fois que j'y viens.
Ah oui, pendant mon petit atelier de réassemblage de sandwich je me rends compte qu'il est quasiment vide (comme la fois précédente ou j'avais pris un classique jambon emmental quasiment VIDE). Franchement a fuir si vous n'avez ni le temps de construire votre propre sandwich ni le temps d'aller acheter un deuxième repas plus copieux.
Réponse du professionnel : bonjour,
Nous sommes sincèrement désolé et u vu de la date de votre message cela 'est produit le samedi. j'ai donc visualisé l 'enregistrement de la vidéo de cette journée et je n'ai pas vu de sandwich jeté sur le comptoir.
pourriez vous me confirmer la date de cet incident?
merci cordialement
Q
Quentin B Google
Très déçu par le service et le comportement de la vendeuse.
Deux fois j'y suis allé, la première a peine un bonjour, vendeuses pas du tout pressées de nous servir et une quiche lorraine décevante (voire photo) en goût et quantité.
Mais le pire était le second passage, ce matin. La vendeuse était très frustrée parce que son lecteur de cb marchait pas et elle a envoyé toute sa frustration sur les clients. J'étais choqué par le ton employé. Pas du tout professionnel. Elle tapait fort sur sa caisse et soufflait très fort. J'étais très mal a l'aise.
Réponse du professionnel : Merci d avoir eu le temps de laisse iun avis .je vais remédier et comptende ce qui a pu se passer
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