Boulangerie Covelli

Je n’ai pas pour habitude de laisser des avis négatifs, mais cette fois-ci je suis vraiment déçu. J’essaie autant que possible de faire travailler les artisans locaux plutôt que les grandes chaînes. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle je me rends chez Covelli. Malheureusement, mon expérience de ce samedi matin m’amène à remettre ce choix en question. J’ai acheté une TradiGraines à près de 2 € et je me suis retrouvé avec une baguette qui était manifestement de la veille. J’ai pu le comparer directement avec une autre tradition achetée au même moment : la différence de fraîcheur, de texture et de croustillant était flagrante. Je trouve cela particulièrement regrettable pour une maison qui bénéficie d’une belle réputation à Beauvais et dont le dirigeant a été reconnu « Boulanger de France » en 2020. On entend souvent les artisans se plaindre de la concurrence des grandes enseignes qui se développent partout. Mais pour défendre le commerce artisanal, encore faut-il être irréprochable sur la qualité des produits proposés. Vendre du pain de la veille au prix du pain frais un samedi matin n’est pas acceptable. C’est d’autant plus décevant que l’on vient précisément chercher chez un artisan ce niveau d’exigence et de qualité qui doit faire la différence avec les grandes chaînes. Aujourd’hui, je me dis que je finirai peut-être par aller chez Feuillette, Marie Blachère, où je n’ai jusqu’à présent jamais eu ce type de déconvenue.

Les gens s’étonnent que leur commerce ferme, ou de ne plus avoir de travail, mais sont aimables comme des portes de prison. Non seulement il n’y a jamais rien dans cette boulangerie, mais en plus la vendeuse tire une tronche parce que madame passe la serpillière à 15h30 et que je risque de salir. Me péter la gueule, je pense qu’elle s’en moque. Mais quand je veux payer une pâtisserie par défaut, le terminal carte est HS !!! Je m’excuse et lui dis : « Eh bien désolé, je n’ai que ma carte. » « Au revoir »… pas de réponse !!! On ne me verra plus dans cette boulangerie qui sent tout sauf une boulangerie et où, en 2026, les vendeuses nettoient, touchent les pièces avec leurs mains et, sans les laver, te donnent ta baguette

Très bonne boulangerie, la baguette tradition, je recommande la brioche pure beurre et le royal chocolat.

La boulangerie 4 rue de la tour un samedi matin 8h30 déjà plus de pâtisserie ! Il n’y en a sûrement plus depuis bien avant ! La boulangerie rue de calais fermé le même jour. Inadmissible !

A fuir complètement !!!😡 Très mauvaise expérience. Un cookie était affiché à 1,88 € en vitrine. Au moment de régler, la vendeuse change le prix et m’explique que sa collègue s’est trompée sur l’affichage. Résultat : le cookie est finalement facturé 3,75 €. Aucune excuse, aucun geste commercial, juste une justification interne qui ne regarde pas le client. Pour rappel, le prix affiché doit être le prix payé. Ce genre de pratique donne clairement l’impression d’un manque de sérieux, voire de malhonnêteté. Dommage, mais je n’y retournerai pas.

Notifié sur la vitrine qu’à partir du 1 septembre 2025 un happy hours à partir de 19h jusqu’à 19h30 j’arrive devant à 19h le rideau ferme !!!!!!!

1,40 la tradition, ça va tranquillement, il ne faut pas s’étonner que les client fuient vos boulangeries!!

Bonjour, Pour faire simple; des périodes sans sandwichs le midi pour une boulangerie c’est juste triste. Prix excessif au vu de ce que propose la concurrence. Les salades salade sont maigre quasiment vide, wrap vide. Le fils de monsieur Covelli devrait avoir honte. Nombre de commentaire négatif représente la réalité. :/

INADMISSIBLE A FUIR Le dimanche 2 fevrier, Nous avons commander 2 gateaux de 15 personnes pour l’anniversaire de notre fils. Lorsque nous sommes venus récupérer la commande, quel surprise d’apprendre que la boulangerie covelli de troissereux avait oublié notre commande. C’est tout juste si l’employé dans le laboratoire nous accusait pas de mentir et de n’avoir jamais passer de commande. Au bout de quelques minutes ils ont enfin trouver un bout de papier avec notre commande. Ils nous ont dit qu’il allait les faire quand même et de repasser dans une heure. Merci quand même à la vendeuse d’avoir trouver une solution tant bien que mal. Mais Qu’elle a été notre surprise lorsque nous avons manger de découvrir des gâteaux encore surgelés. Quelle honte devant nos convives. La moindre des corrections auraient été de nous avertir. 139 euros pour deux gâteaux surgelés, j’appelle cela de l’escroquerie. Les anciens propriétaires etaient bien mieux…. Nous ne remettrons plus les pieds dans cette boutique

Je suis extrêmement déçu de cette boulangerie. J’avais commandé un gâteau pour le 25 décembre. Lorsque je suis allée le chercher, le gâteau a été livré dans une de leur autre boulangerie. Il a fallut que j’attende 30 minutes. Il y a vraiment un manque de sérieux.