Boulangerie de la Gare - Maison Lecorvaisier

La Meilleure des boulangeries. J’ai demenagé et je continue quand meme d’y aller. Le personnel est très agréable et tout est bon ! Surtout les muffins pour lesquels je viens le plus souvent 😂

Sandwich de la veille, le pain était tout sec! Edit post réponse: Je confirme et précise mon avis. Le pain était sec au point de ne clairement pas être du jour. Le fromage présentait un changement de couleur caractéristique d’un produit exposé à l’air depuis un certain temps. Il ne s’agit pas d’une attaque personnelle ni de propos “diffamatoires”, mais d’un constat objectif sur l’état du produit qui m’a été vendu. Si vous affirmez ne jamais vendre de sandwich de la veille, alors cela pose malgré tout un problème évident de fraîcheur, de rotation des produits ou de conditions de conservation. Dans tous les cas, cela relève d’un manquement à l’exigence minimale de qualité attendue d’un professionnel. Un client n’a pas à “venir en face” pour constater qu’un produit est sec et altéré. La qualité doit être au rendez-vous au moment de la vente. Je regrette cette expérience et espère que cela vous incitera à être plus vigilant.

Super boulangerie ! Les éclaires sont très bons Les vendeuses sont très aimable.

Nous tenons généralement en haute estime la qualité de votre production de baguettes. Récemment, nous avons eu l'opportunité d'explorer votre gamme de pâtisseries. Notre sélection comprenait un Céleste, deux éclairs (parfums tiramisu et Buenos) et un rocher. Le coût total s'élevait à 19,20 €, détaillés comme suit : trois articles à 4,90 € chacun et un article à 4,50 €. C'est au cours de la dégustation du rocher que nous avons malheureusement constaté la présence d'un corps étranger, s'apparentant à un poil, de dimension et d'épaisseur significatives, et solidement intégré à la pâtisserie. Cette découverte a engendré une profonde déception. Un tel manquement aux normes d'hygiène est inacceptable, d'autant plus au vu du montant engagé pour ces produits. REPONSE: Je suis surpris par le ton de votre réponse, qui ne correspond pas à l'intention de mon message initial. Mon avis ne visait en aucun cas à vous nuire, ni à remettre en cause votre travail ou vos charges. Il s'agissait simplement d'un retour d'expérience personnel, comme il en existe beaucoup d'autres, et non d'une attaque à votre encontre. Le fait de publier un avis sous un profil ne traduit ni une volonté de nuire, ni un manque de franchise. Les plateformes d'avis fonctionnent ainsi et permettent justement à chacun de s'exprimer librement, sans animosité. Je comprends parfaitement les contraintes liées au coût des matières premières et de la masse salariale, mais cela n'empêche pas les clients de partager leur ressenti, qu'il soit positif ou négatif. Quoi qu'il en soit, je reste ouvert à un échange constructif et respectueux et je passerai assez rapidement pour un parler en face à face.

L une des meilleures boulangeries que j ai pu côtoyer. Je recommande leurs délicieux sandwichs bien garnis ainsi que leurs financiers généreux. J ai quitté Alfortville il y a un an et j aurais bien aimé avoir la même boulangerie dans ma nouvelle commune de vie.

Je suppose qu'il y a tellement de passage dans cette boulangerie qu'il se fichent pas mal d'un avis négatif anonyme sur google. Mais c'est la seconde fois qu'on me parle comme à un idiot, ou que je me prends une remarque désobligeante à la caisse. Il me semble qu'il s'agit plus de la et du responsable (pour les 2 fois), car le reste de l'équipe est assez cool. Si un client vous fait une remarque en personne, en face de vous, les yeux dans les yeux, comme vous suggerez dans vos réponses, il serait bon de la prendre avec courtoisie, au risque de voir ce genre d'avis sur google. Merci.

J'aime beaucoup cette boulangerie, l'accueil est impeccable, l'équipe a toujours le sourire dès le matin. Beaucoup de variétés à prix abordables. Je recommande fortement !

Cette boulangerie est une EXCELLENTE adresse! Les produits sont frais et savoureux, en plus d’être imaginatifs et appétissants! Le pâtissier invite et la boutique a régulièrement des nouveautés. Il y a aussi un petit coin où on peut s’asseoir et prendre le petit dej ou le dej. En juin 2021, nous y avons découvert les pochettes à baguette avec le VIOLENTOMÈTRE: un outil permettant de vérifier s’il y a de la violence au sein de notre couple. Une participation dans une initiative TRÈS IMPORTANTE!!!