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Boulangerie Deloison

Boulangerie · Vitry-le-François (51)

4,5 138 avis Fermé
Boulangerie Deloison — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Boulangerie Deloison

La Boulangerie Deloison, créée en 2021 à Vitry-le-François, est une boulangerie artisanale tenue par une mère et son fils, unissant tradition et passion du fait maison. Ils proposent chaque jour des créations façonnées avec soin, utilisant des matières premières de qualité et des techniques de pétrissage lent et de cuisson maîtrisée.

Moelleux ChampenoisCroissants au beurre AOPPâtisseries sur mesure (gâteaux d'anniversaire, number cakes, entremets)Mille-feuille Click & CollectPains artisanauxViennoiseriesPâtisseries sur mesureFait maisonTraiteur & Salé (pâtés lorrains, quiches, sandwiches)Ouvert 6j/7

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:00 – 13:30 · 14:30 – 19:00
Mardi 06:00 – 13:30 · 14:30 – 19:00
Mercredi Fermé
Jeudi 06:00 – 13:30 · 14:30 – 19:00
Vendredi 06:00 – 13:30 · 14:30 – 19:00
Samedi 06:00 – 13:30 · 14:30 – 19:00
Dimanche 06:00 – 13:00 · 14:30 – 18:30

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Avis clients (138)

4,5
138 avis
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1★5
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jerome gilblas

Très bonne boulangerie j'en sors j'ai pris deux tartelettes aux fraises et deux pâtés croûte ainsi qu'une baguette tout est vraiment délicieux comme d'habitude c'est vraiment la meilleure boulangerie de Vitry-le-François surtout ne changez rien

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour ça nous touche énormément car nous souhaitons t’aiment faire du mieux que nous pouvons tous les jours, malgré les différents facteurs (météo, chaleur). Au plaisir de vous revoir :)
J
Jack 5five

Visité un dimanche matin: Petite boulangerie avec la queue jusque sur le trottoir. Belle présentation. Pain de qualité.

Réponse du professionnel : Bonjour Merci pour votre beau retour :) Au plaisir de vous revoir dans notre petite boulangerie familiale
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Magaly Pierret

Bonjour. J ai commandé un number cake 21 ans et on me le montre en 12 ans. Lorsque je fais la remarque la patronne me dit je cite "vous allez pas pinailler pour cela. Vous découpez la plaque et vous inversez les chiffres" de plus les chiffres étaient très mal fait. Le chiffre 2 était un tetris. J ai eu la remarque de tous mes invités. Et le pire lors de la commande elle m annone un prix et au moment de payer Ben forcément c est plus cher... Elle dit que on est des menteurs qu elle nous a jamais dit ce prix là.. Pour 1 commerçante. Je n ai pas de mot. Même pas d excuse. Même pas un geste commercial. Rien du tout. Honteux

Réponse du professionnel : Nous espérons ne pas vous revoir chez nous. Je ne vais pas étaler votre attitude sur les réseaux cela ne servira à rien. Vous n’avez pas récupéré la commande à la boulangerie, la personne était même contente des deux gâteaux. Nous avions bien vu votre petit manège et que votre commande dès le départ ne vous satisferait pas au premier contact. Vous commandez il y a un prix, votre conjoint ajoute des articles c’est évident que le prix est à la hausse. A méditer, c’est de la logique. Pour la forme nous travaillons en chiffre numérique, c’est un choix. Le tétris est un jeu vidéo je ne vois pas le rapport. Le chiffre 21 et ou 12 n’a pas été précisé, nous avions une chance sur deux, bah raté pour nous. Merci pour votre mauvaise foi. Aussi vous avez précisé avoir fait toutes les boulangeries de Vitry le François, nous comprenons pourquoi maintenant. Cordialement Nicolas Deloison
G
Gaelle K

Acheté aujourd'hui un mille feuilles et Paris Brest, quelle déception vraiment pas bon . Le mille feuilles a un goût de crème chantilly légèrement vanillé et non une bonne crème diplomate, le biscuit trop sec et pas frais. Et le paris Brest le Chou est de type industriel, la crème pas de goût, fade une texture granuleuse. Pour un dessert d'anniversaire c'est la déception

Réponse du professionnel : Bonjour Gaelle K Vraiment surpris de lire votre avis, similaire à un avis que nous avons reçu il y a moins d’une semaine au mot près. Le mille feuille est sur base d’une crème d’immolation donc il y a plus de chantilly que de crème pâtissière pour rendre le gâteau plus léger. Pour la Paris Brest le choix est maison mais peut-être trop régulier ? La crème est faite avec un praliné à l’ancienne c’est à dire avec de la mâche et non un praliné lisse similaire à une pâte à tartiner. Je vous invite prochainement à exécuter avec notre équipe le mille feuille et le Paris Brest pour vous confirmer la fabrication maison de nos produits. Bien à vous M Deloison Nicolas formé chez les Compagnons du devoir
A
Anna AuChocolat

Très jolie boulangerie bien agencée propre Produits très bien présenté Tout est bon chez eux Et en plus vous pouvez avoir encore des spécialités salé à 16h Et toujours un très bon accueil Horaires d'ouverture et fermeture très large Prix très correct Je recommande cette boulangerie

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour ça nous conforte chaque jour dans notre volonté à continuer sur ce chemin :) à bientôt
L
Laurent Dubois

Lorsque qu’on s’adresse a la caissière elle nous regarde mal sans sourire et lorsque qu’on lui parle elle panique comme si on l’a braquait. S’agirez de mettre les glands dans la vitrine pas derrière le comptoir. Très déçu de ma visite pour voir des têtes de gland grandeur nature.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, Nous appliquons effectivement des protocoles d’hygiène stricts dans nos boulangeries afin de garantir la sécurité alimentaire de tous nos clients. Nous comprenons que cela puisse ne pas convenir à chacun, mais ces règles sont obligatoires et non négociables. En revanche, nous ne pouvons accepter les propos insultants tenus à l’encontre de nos salariés. L’insulte publique et le mépris ne sont ni justifiés ni tolérables. Nos équipes travaillent chaque jour avec sérieux et respect, et méritent d’être traitées de la même manière. Concernant l’accueil, votre remarque sera transmise et discutée en interne. Nous rappelons toutefois que nos collaborateurs sont aussi des êtres humains, avec leurs contraintes et leurs journées parfois difficiles. La bienveillance va dans les deux sens. Nous regrettons que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes, mais nous restons attachés au respect mutuel, qui est indispensable à toute relation client. Cordialement, L’équipe
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Nathalie V

J’ai acheté trois mille-feuilles et j’ai été déçue au regard du prix. La garniture s’apparente davantage à une crème type chantilly, éventuellement vanillée, sans la richesse attendue d’une véritable crème pâtissière. La pâte feuilletée était par ailleurs assez dure, ce qui déséquilibrait la dégustation. En revanche, la baguette de pain était correcte et conforme aux attentes. Bilan mitigé : le pain fait le travail, mais la pâtisserie et la présentation générale mériteraient, selon moi, un réel ajustement pour être en adéquation avec les prix pratiqués.

Réponse du professionnel : Bonjour, merci pour votre retour. Cependant nous sommes surpris au regard des mille feuilles. Ils ont pourtant reçu une récompense Nationale. Effectivement nous réalisons une crème diplomate (pâtissière + crème montée) ce qui rend le mille feuille beaucoup plus léger en bouche, ce qui est un choix de notre part. Faut-il vraiment nous descendre sur internet pour un choix de crème qui ne vous correspond pas ? J’en suis pas si sûr. Le prix de 3,20€ est entièrement justifié et justifiable. Nous ne réviserons pas le prix à la baisse. La recette convient à d’autres clients et qui de plus reviennent pour notre mille feuille qui je le rappel est primé. Nous restons ouvert à une discussion au sein de notre boulangerie si vous aviez d’autres remarques plus ou moins négatives. Nous vous souhaitons une belle et heureuse année malgré tout.
D
Delphine Legrand

Équipe très serviable. J'ai fait le choix de la boulangerie Deloison pour mes bûches de Noël félicitations au pâtissier un vrai régal. Le pain est excellent aussi.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour. Cela nous va droit au cœur. Notre équipe se donne du mal pour satisfaire la clientèle, parfois il arrive qu’il y ait des petits soucis mais nous nous battons jour après jour pour être au top !!! À très vite ;)

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