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BOULANGERIE

Boulangerie des Capucins

Boulangerie · Angers (49)

3,8 344 avis Google Ouvert
Boulangerie des Capucins — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire

À propos de Boulangerie des Capucins

Boulangerie des Capucins est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Angers (49100). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:30 – 19:30
Mardi 06:30 – 19:30
Mercredi 06:30 – 19:30
Jeudi 06:30 – 19:30
Vendredi 06:30 – 19:30
Samedi 07:30 – 13:00
Dimanche 07:30 – 13:00

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Avis clients (344)

Avis Google
3,8
344 avis
5★174
4★57
3★40
2★31
1★42
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nour-el-dine Mansour Google

J'arrive à la boulangerie ce matin et je m'annonce plusieurs fois, "Bonjour, Bonjour". Personne ne répond ! J'aperçois une employée qui est apparement pas pressé de venir, j'ai attendu près d'une minute au comptoir. Ensuite je commande une viennoiserie qui n'a aucune saveur. Je vais en boulangerie pour le contact humain et la qualité. Si il n'y a ni qualité, ni personne agréable je ne vois pas l'intérêt. Vos 2 employés, ( le jeune mince à la grosse barbe et la jeune qui est très maquillé ) sont à l'opposé de l'amabilité. Même si c'est plus loin de chez moi, j'irai à la boulangerie d'à côté. Les viennoiseries sont bonnes mais surtout les employés et la patronne ont le sourire , sont accueillants et ça fait plaisir.

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K Dvk Google

Ça fait maintenant plusieurs années que J’achète mon pain à la boulangerie, Je trouve qu’il y a une grande amélioration au niveau interne. On sent bien que l’équipe est soudé Loin de ce que on a pu voir auparavant. J’adore le côté familial qui règne sur les lieux. Nous sommes toujours accueillis d’une façon très solaire, ça fait du bien de voir des personnes qui incarne leur métier avec le cœur. Peut importe l’heure :) Le pain est toujours aussi Bon continuer comme ça. Photo prise à 8h30 ou la joie et bonne humeur et déjà bien installé 😀 Mr Huet

Réponse du professionnel : Bonjour 😉 Merci de nous avoir laissé un avis. Nous sommes ravis que votre visite dans notre boulangerie ait été à la hauteur de vos attentes😉 A très bientôt pour une prochaine visite. 🥐
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Kilian Le Bars Google

Alors il y a beaucoup de choses à dire, pour causes cela fait plusieurs années que nous fréquentons cette boulangerie, plutôt par défaut. Côté accueil il est plutôt froid, pas catastrophique non plus. Disons que les vendeuses ont l’habitude de dire au revoir et partir faire autre chose pendant que le paiement est en cours donc on a l’impression de se faire éjecter, c’est la seule où on ressent ça. J’ai eu une fois un paiement refusé et j’ai dû attendre une bonne minute qu’elle revienne pour lui dire. J’aurais clairement pu partir sans payer car elles ne contrôlent pas les règlements. Ensuite nous avons déjà surpris à plusieurs reprises le personnel (notamment à la vente, encore), utiliser leur téléphone avant de retoucher les produits, pas top côté hygiène. Maintenant sur la cuisine : bon les baguettes sont ok, pas ouf mais pas dégueu non plus. Par contre côté pâtisserie c’est compliqué. Nous avons pris une seule fois des pâtisseries (c’était y a deux ans donc ça a pu changer depuis), elles ont toutes finies à la poubelle, immangeables alors qu’on était un groupe de plusieurs personnes franchement pas difficiles avec des pâtisseries différentes. Jamais repris depuis. Je suis persuadé que l’équipe dirigeante essaye de faire au mieux mais y a beaucoup de choses à reprendre. Un peu saoulé par tout ça nous prenons désormais la voiture et faisons un quart d’heure de route aller-retour pour aller ailleurs, c’est dire.

Réponse du professionnel : Bonjour Kilian, On prend bien note de vos différentes remarques pour nous améliorer. Concernant l'accueil, nous veillons habituellement à ce que le départ de nos clients se fasse de manière attentive. L'équipe de vente doit rester disponible jusqu'à la fin de la transaction, et nous allons rappeler cette consigne. De la même façon, pour les règles d'hygiène, nous ferons un point de vigilance à ce sujet. Pour la partie pâtisserie, nos recettes et nos équipes ont évolué depuis deux ans, notre savoir-faire artisanal se concentrant au quotidien sur la qualité des produits. Nous regrettons que ces détails accumulés vous incitent à faire de la route aujourd'hui, et nous restons à votre écoute. Boulangerie des Capucins
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Lucie Merlet Google

Je suis venue ce matin acheter un pain au chocolat aux amandes . En arrivant je boot la vitrine à viennoiseries ou celle ci sont carbonisé , je n’ai pas d’autre mots . Elles étaient noire . Pains au chocolat aux amandes sans garniture au amandes ? J’ai jamais vu ça ! En plus de ça tout dur je pense qu’il date de plusieurs jour Malgres les avis vraiment négatif que j’avais entendue sur cet endroit je voulais me faire mon propre avis mais je les rejoint . Il faudrait tout reprendre à zéro au niveaux des recettes et des temps de cuissons .

Réponse du professionnel : Bonjour Lucie, On entend votre déception concernant votre achat de ce matin. Dans une fabrication artisanale, les cuissons peuvent parfois varier, mais nous veillons quotidiennement à ce que nos produits soient dorés et conformes à nos standards. Le terme carbonisé nous semble un peu fort, même si nous comprenons que l'aspect visuel n'ait pas été à votre goût. Concernant la garniture et la texture, votre retour est bien pris en compte et sera transmis à notre équipe en production pour vérification. Boulangerie des Capucins
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Elodie Provost Google

J’ai acheter un sandwich poulet crudités et quelle fut pas ma surprise de constater que le poulet était froid et dure en même temps , je retente ma chance en croquant une deuxième bouché et toujours le même constat et en ouvrant le sandwich je constate que le poulet et les crudités était encore congelé, résultat sandwich immangeable et jeter à la poubelle , à presque 5. € le sandwich sa fait mal , si j’avais eu le temps je serais venu demander un remboursement

Réponse du professionnel : Bonjour Elodie, Ce que vous décrivez ne correspond pas à la qualité que nous souhaitons proposer au quotidien. Nous apportons une attention particulière à la fraîcheur de nos produits et nous regrettons sincèrement que votre déjeuner ait fini ainsi. Votre retour est bien pris en compte et nous allons faire le point avec notre équipe de préparation pour que cela ne se reproduise plus. Boulangerie des Capucins
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Nanou Google

Très déçu, jai vu que ca avait changer de propriétaire, le pain était pas terrible on aurait dit du pain congelé, je préfère aller chez leclerc c'est moins cher et largement meilleurs et ils font beaucoup de fait maison maintenant

Réponse du professionnel : Bonjour, On entend votre déception suite à votre passage. Sachez toutefois qu'il est difficile de comparer une fabrication artisanale avec des produits de grande distribution. Dans notre fournil, nous travaillons nos pâtes quotidiennement avec des méthodes traditionnelles qui demandent du temps et un savoir-faire spécifique, ce qui donne une identité différente au pain. Votre retour est bien pris en compte pour nous permettre de continuer à affiner notre production. Boulangerie des Capucins
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Yasmine Google

Étant donné qu’ils sont en congés la semaine prochaine, la vendeuse du jour a décidé de placer ses éclairs au café derrière l’étiquette de ceux au chocolat pour sortir les derniers et je me suis faites avoir. Belle ruse. L’honnêteté n’est pas payante.

Réponse du professionnel : Bonjour Yasmine, On entend votre déception concernant votre achat d'éclairs et le fait que vous n'ayez pas eu le parfum souhaité. Soyez assurée qu'il ne s'agit en aucun cas d'une volonté de tromperie de notre part. Nous accordons de l'importance à la clarté de notre offre et votre remarque est bien prise en compte pour rester vigilants sur ce point. Nous espérons que vous nous donnerez l'occasion de vous accueillir à nouveau pour vous satisfaire pleinement. 🙂 Boulangerie des Capucins
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Theo Gabon Google

Je suis passée cet après-midi à la boulangerie pour acheter des pâtisseries, et c’était vraiment super bon. La vendeuse était très souriante et accueillante, ça fait vraiment plaisir. J’ai aussi l’habitude d’acheter le pain ici et il est toujours très bon. Je recommande sans hésiter !

Réponse du professionnel : Bonjour ! Nous sommes ravis de vous lire parmi nos avis. La satisfaction client est une priorité chez nous et nous sommes heureux de constater que vous l'êtes 😉 Nous espérons vous revoir prochainement. Bon lundi. Boulangerie des Capucins
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Caroline Granger Google

Un petit cœur pour la ciabatta même si les différents pains et viennoiseries font le régal de toute la famille. Une ambiance accueillante Une équipe jeune et dynamique qui s’ajuste et se montre à l’écoute des suggestions ..

Réponse du professionnel : Bonjour Caroline, Nous sommes ravis de vous lire parmi nos avis. La satisfaction client est une priorité chez nous et nous sommes heureux de constater que vous l'êtes 😉 En espérant vous revoir très bientôt.
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Ylies Saanoun Google

Je dirait que le pain et extrême bonne de bonne qualité pareille pour les viennoiseries et c’est petit pâtisserie ( chocolat caramel ) je recommande

Réponse du professionnel : Bonjour ! Merci beaucoup ! Vous nous mettez des étoiles plein les yeux ! 🤩 Très bonne journée. A très bientôt dans votre boulangerie 🥐
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Arnaud Nicolas Google

Le pain est bon, mais je ne dirai cependant pas la même chose des viennoiseries. Acheté à 6h45, elles ne sont pas fraîches.

Réponse du professionnel : Bonjour Arnaud, Merci d’avoir pris le temps de nous laisser ce mot. On est contents que le pain vous ait plu, c’est toujours une belle reconnaissance pour notre équipe de boulangers. Concernant les viennoiseries, votre remarque nous surprend un peu. Il peut arriver que certaines variétés soient préparées un peu en amont pour garantir un bon rythme le matin, mais elles restent faites maison, chaque jour. On reste attentifs à ce genre de retour, et si vous repassez nous voir, n’hésitez pas à nous en parler directement. On sera toujours là pour en discuter avec vous. Bonne journée, La Boulangerie des Capucins
É
Élodie Domingues Google

De passage pour prendre du pain et des pâtisseries. Le pain est bon, c'est le seul bon point. J'ai pris 2 tartes citrons meringuée, le curd citron est vraiment trop amère, ce qui se trouve dans le fond de tarte (cake au citron?) a un arrière goût amère enfin nous avons eu du mal a définir le goût. Du coup seulement un petit morceau de mangé. En ce qui concerne les éclairs façon paris brest il manque le petit quelques chose qui pourrait a mon sens faire la différence. Un croustillant ? Pour ce qui est du service : une jeune fille, très jeune, peut-être en formation ? Un peu trop speed, ce qui fait que les pâtisseries ont étaient mises dans des emballages pour vienoiseries (galère quand on a de la route a faire..) et le fait que le pain soit manipuler dans tout les sens me pose problème. La cliente avant moi ranger sa carte bleu et le regard insistant de la jeune fille en caisse a dû lui mettre un coup de pression, la pauvre elle été gênée.. Pour l'ambiance : l'accueil est froid pourtant y a de quoi faire quelques chose de sympas comme nous avons la vue sur les fours et les boulangers. Bien dommage au vue des tarifs appliquées !

Réponse du professionnel : Bonjour Élodie, On comprend que tout ne vous a pas convaincue lors de votre passage, même si on est contents de savoir que le pain vous a plu. Concernant l’accueil, vous avez raison : une partie de notre équipe est en formation, et on y accorde une vraie importance. La formation de nos vendeuses et vendeurs est suivie de près, de façon régulière, car on tient à ce que chaque client se sente bien accueilli. On reste vigilants sur les gestes en boutique et sur le soin apporté à l’emballage. Pour les pâtisseries, c’est vrai que les goûts varient beaucoup d’une personne à l’autre. On a aussi de très bons retours, mais on respecte tout à fait votre ressenti. On transmettra vos remarques à l’atelier. Merci encore pour votre passage, Boulangerie des Capucins
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nicolas pourias Google

c est ma boulangerie, depuis 6 mois dans le quartier. pour moi la qualité baisse sur la viennoiserie, nous n'avons plus les bons pains aux raisins et les gros croissants aux amandes. important, pour moi, d avoir la qualité et le prix, pour notre boulangerie "artisanale".

Réponse du professionnel : Bonjour Nicolas, Merci pour votre fidélité depuis ces derniers mois. On comprend bien votre attachement à la qualité des viennoiseries. On prend note de votre retour, car garder l’équilibre entre qualité et prix reste une priorité pour nous aussi. Merci encore pour votre franchise. Boulangerie des Capucins
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Lison GRUNHUT Google

Très bonne boulangerie. Le pain, les sandwichs, les viennoiseries et les pâtisseries sont toujours excellents. Accueil toujours agréable. Merci beaucoup !!

Réponse du professionnel : Bonjour Lison ! Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de vous savoir satisfaite. Au plaisir de vous revoir au sein de notre établissement ! A très bientôt. 🥪
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Marion Papot Google

Pain trop cuit une fois sur deux, j'ai retrouvé une pépite de chocolat dans ma baguette, et des enormes trous dans les pains boules, super quand on prend une tranche on se tartine la main plus que le morceau de pain.

Réponse du professionnel : Bonjour Marion, Cela peut arriver, même si nous faisons au quotidien le maximum pour garantir une régularité dans nos fournées, avec un travail artisanal qui peut parfois amener de légères variations. Pour la pépite de chocolat retrouvée dans votre baguette, on va le signaler en production pour éviter que cela ne se reproduise. L’équipe de la Boulangerie des Capucins
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maxime chesseron Google

Cela fait maintenant plusieurs fois que je viens dans cette boulangerie pâtisserie, et les viennoiseries ne sont vraiment pas à la hauteur de ce que l'on attend dans une boulangerie française, croissants médiocres, croissants aux amandes sans amandes et ce plusieurs fois d'affilées. Les éclaires de la veille remis en vente avec un nappage tout craquelé, je trouve ça vraiment limite. Déçu. En revanche le pain de mie est bon.

Réponse du professionnel : Bonjour Maxime, On est sincèrement désolés de lire votre déception. Cela ne correspond pas aux standards que nous cherchons à maintenir chaque jour. Nos croissants aux amandes, par exemple, sont faits maison avec une garniture généreuse, cela nous surprend beaucoup que vous les ayez trouvés sans amandes à plusieurs reprises. Concernant les éclairs, ils sont préparés quotidiennement, et s’ils ne présentent pas l’aspect attendu, on va faire le point avec l’équipe pour que cela ne se reproduise pas. Merci pour votre mot sur le pain de mie ! Votre retour nous aide à rester attentifs et exigeants. L’équipe de la Boulangerie des Capucins
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Tifenn R Google

Très déçue. J'ai pris un sandwich complet vendredi qui était congelé (pain et garniture), je leur laisse le bénéfice du doute avant le week-end mais j'ai retenté aujourd'hui et de nouveau, le complet poulet entièrement surgelé (cf. La tomate givrée sur la photo ainsi que le pain dur comme du bois)... Pourtant au même prix qu'un sandwich frais dans une bonne boulangerie.

Réponse du professionnel : Bonjour Tifenn, On tient à vous rassurer : nos sandwichs ne sont jamais congelés, ni le pain ni la garniture. Après vérification, il s’agit d’un souci ponctuel au niveau de la vitrine réfrigérée. Le sandwich avait été placé trop près de la paroi froide, ce qui a entraîné un début de congélation. On en a bien pris conscience et on a depuis revu le positionnement de nos produits pour éviter que cela ne se reproduise. On est vraiment désolés que cela vous soit arrivé à deux reprises. N’hésitez pas à repasser en boutique, on vous offrira un sandwich avec plaisir en dédommagement. Bien à vous, Boulangerie des Capucins
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Lau Lau Google

Je tenais à féliciter nos jeunes, pour cette magnifique évolution de la boulangerie. C’est vrai, je dois l’avouer que fut un temps, j’allais chercher ma capucine en réfléchissant. Depuis quelques mois, je suis reçu avec de merveilleux sourires sur tous les visages de la joie et de la bonne humeur. C’est un vrai plaisir. Continuez, comme ça ne lâchez rien, vous ferez de grandes choses. Des produits de qualité, jamais déçu, Un accueil par l’hôtesse que j’ai l’habitude maintenant de voir digne d’un grand professionnalisme. On a pu apercevoir aussi que la terrasse a été enlevée, En vue des commentaires précédents, je pense que vous avez fait votre travail de votre coter. Je conseille à chaque personne de réessayer et de ne pas rester sur un m mécontentement, l’équipe est vraiment au top ☺️

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes ravis de vous lire parmi nos avis. La satisfaction client est une priorité chez nous et nous sommes heureux de constater que vous l'êtes 😉 C'est avec grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau. Boulangerie des Capucins
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MARIE POUZET Google

Nous sommes clients depuis 4 ans pour le pain parce que c’est pres de chez nous mais pas une qualité super mais depuis quelques mois ça se dégrade pas de régularité dans la cuisson pas appetissant et un accueil qui se dégrade Nous ne prenons plus notre pain que quand on ne peut pas faire autrement Dommage il y a un gros potentiel qu’il faudrait savoir accueillir

Réponse du professionnel : Bonjour Marie, Le pain, comme l’accueil, sont au cœur de notre métier alors ce genre de retour nous pousse à faire le point avec l’équipe. Notre intention de bien faire reste la même que ce soit dans nos produits ou pour l'accueil. On garde en tête votre fidélité de longue date, et on espère regagner votre confiance. À bientôt peut-être, Boulangerie des Capucins
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Sebastien Label Energie Conseil Google

horaires aléatoire le matin, baisse de qualité, pâtisserie toujours insipide (congelé ?) Toujours des jeunes qui trainent devant (bizarre) c'est un peu anxiogène. Il faut se reprendre en main rapidement, c'était tellement mieux a l'époque de Besnier. Reprendre jeune demande beaucoup de sérieux et d'investissement.

Réponse du professionnel : Bonjour, On comprend bien que vous soyez attaché à l’ancienne équipe, mais il nous semble important de rappeler qu'être jeune n’a jamais empêché d’être professionnel, engagé et rigoureux, bien au contraire. Depuis cette reprise nous travaillons avec sérieux et passion, et nous ne ménageons pas nos efforts pour faire évoluer la boutique dans le bon sens. Nous prenons en compte vos remarques sur les produits qui seront transmises aux équipes afin de veiller à toujours garder la même qualité. Nos produits sont réalisés chaque jour sur place, avec des ingrédients de qualité. Nous espérons vivement avoir l'occasion de vous donner une meilleure impression, peut être une prochaine fois. Boulangerie des Capucins
C
Charlotte B Google

Très déçue, viennoiseries minuscules et chères! 1,40€ pour un « mini » croissant Pas accueillantes. Boulangerie à fuir

Réponse du professionnel : Bonjour, nous tenons a nous excusé pour la taille du croissant je vous invite a repassé nous vous offrirons un croissant Cependant notre croissant est a 1.20€ M.VIDAL Artisan boulanger
V
Victoire ng Google

Personnel accueillant, agréable et très gentil. J’ai l’habitude d’y aller tous les semaines, et je suis toujours autant satisfaite ! Aujourd’hui, je suis parti prendre un croque-monsieur, c’est l’un des meilleurs croque-monsieurs que j’ai pu goûter ! Merci encore pour cet accueil chaleureux, et ces pâtisseries qui nous font rêver !

g
guilbert [email protected] Google

Le pain est bon, mais de plus en plus petit et de moins en moins cuit, la photo que je mets sur l'avis est bien un pain Juliette et non pas une baguette, et quand vous le faites trancher, on vous le mets en vrac dans un sachet papier pas du tout présentable et si vous faites une réflexion, on vous remballe aussitôt. Mais où est passé ce personnel si aimable et professionnel que l'on a connu à l'ouverture de cette boulangerie. Dommage, mais pour ma part je ne remettrais plus un pied dans cette établissement et pourtant j'ai été client de longues dates. Formation Amabilité à prévoir pour certaines employées, à méditer.

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