Boulangerie du Moulin Neuf

La Responsable du "Moulin Neuf" a toujours un mot aimable. Les chocolats façon Tiramitsu sont incroyables et je me régale avec les baguettes viennoises au petit-déjeuner.

Ils m’ont servi 2 pains au chocolat rassis. Honteux de faire payer le prix fort et d’oser me servir ça. 1ere fois que je vois ça vous êtes une honte pour vos confreres

Ici, pas de chichi. La patronne et les serveuses accueillent le client avec professionnalisme tout en simplicité et affabilité. De temps à autre, le patron passe discrètement une tête et salue à la cantonade. Côté boulangerie, les pains et baguettes traditionnels ainsi que les pains spéciaux sont goûteux, leur mie est bien aérée. Côté viennoiseries : que ce soit la gamme des normales ou celle des minis, gourmands et écoliers, petits ou grands, tous se délectent tant le matin qu'au goûter de quatre-heures. Enfin, côté pâtisserie, point de sophistication prétentieuse. En revanche, visuellement et gustativement, comment ne pas être conquis par les réalisations classiques et les créations temporaires ou suivies à l'année du chef pâtissier ? Cet homme est un artiste qui s'ignore, jonglant avec les fruits frais de saison, créant sans cesse et renouvelant régulièrement le choix de gâteaux et tartes proposés. A "La boulangerie du Moulin Neuf", nul doute : on ne fait pas dans la routine ! Ici, la principale mission est d'émoustiller les papilles des gourmands et gourmets. Et c'est parfaitement réussi. Bravo et merci à toute l'équipe !

Je tenais à laisser un petit mot au sujet de cette boulangerie. C’est littéralement la meilleure boulangerie de tout Poissy et Achères en terme de pâtisserie. Je peux le dire parce qu’étant une grande amoureuse du bon pain et de gâteau, j’ai fait le tour des boulangeries. Vous savez dans les émissions de cuisine quand les jury disent « on sent qu’il y a de l’émotion dans ce gâteau » ou «  le gâteau nous parle » ça me paraissait ridicule et pourtant… 😅 Toute leur pâtisserie sont faites avec beaucoup d’amour et de réel envie de bien faire de faire plaisir. Chaque bouchée c’est toujours avec beaucoup d’émotions et tendresse. Tout est bien dosé. L’impression de rentrer dans l’intime du chef derrière. Et oui je peux vous l’assurer !!! J’exagère pas du tout. De plus, je me rappelle pendant ma grossesse je ne jurais que par leur crumble au pomme et fruits rouges. Puis leur gâteau au chocolat, incroyable !!!!! Limite je fais exprès de ne pas aller là bas souvent parce que j’ai peur de tout acheter. Ou je fais exprès d’aller là bas qu’avec une carte bancaire limitée pour être sûr que je ressortirai pas avec tout leur produit ! Dernière chose, ils sont sympathiques ces petites dames là bas. A l’écoute aussi. Enfin bon, je pense surtout que ce que j’aime là bas, c’est l’authenticité. Presque l’impression de rentrer dans quelque chose de familier. Une boulangerie discrète qui offre des mini trésors. 🩷

Excellente boulangerie Le pain nordique est vraiment délicieux .La pâtisserie est très bonne dans l'ensemble Un plaisir d'y aller Bravo 👍👍👍👍

J’adore les traditions, le pain d’épices, la galette, les viennoiseries et les petits fours sucrés ! tout est frais et bon ! En prime on est toujours bien accueilli dans cette boulangerie ! Je recommande tout simplement !

Une boulangerie conviviale où l’on se sent bien dès l’entrée. Personnel aimable et vendeuse adorable. On y retrouve des viennoiseries et pâtisseries « classiques », simples et authentiques, comme on les aime. Galette excellente, bien garnie et généreuse. Prix très corrects pour la qualité. Une adresse à garder.

Je prends plusieurs fois par semaine La fagotine ( baguette levain céréales). Elle est excellente. En pain grillé, elle est très croustillante ! À découvrir !

J'ai testé une forêt noire, spécialité que l'on ne retrouve pas chez tous les pâtissiers. J'ai choisi le gâteau rectangulaire pour 4 personnes, si tentant. C'est un délice de crème fouettée immaculée et neigeuse, alliée à un biscuit doucement chocolaté et agrémenté de cerises confites parfumées. Pour une jolie présentation, il est paré de paillettes et de copeaux de chocolat dans les règles de l'art. Un vrai rêve et un voyage hivernal.

Reprise par de nouveaux patrons : nous y sommes allés et très déçus. Nous avons prit une brioche aux pralines et des chouquettes. J’avais de gros doutes sur les chouquettes qui semblaient clairement industrielles malgré les dires des vendeuses. Verdict : goût vraiment pas à la hauteur pour les deux produits. Si ce n’est pas de l’industriel, tant du fait du goût que de l’aspect très moyen des produits : essayez de revoir vos recettes. Pour le pain et les gâteaux : pas d’avis car nous n’avons pas essayé, peut être qu’ils sont très bien!