Boulangerie du Pays Toy

Juste une pépite!!!que des beaux et bons produits! À ne pas louper!

La mienne du pain est trop serrée à mon goût

Juste un pur plaisir. Cette boulangerie propose de vrai bon pains. Une fougasse au levain farcie aux champignons tomate, lardon... Juste délicieuse. Un cake à la myrtille savoureux. Je vous la conseille vivement.

Le pain est aussi bon que le boulanger est sympa ! Le cake myrtilles au top ! Merci de travailler comme cela 👍

Ici, le pain est une offrande. Pétris avec amour, levés au rythme du temps, les pains au levain portent en eux la mémoire des gestes anciens et la noblesse des ingrédients choisis avec soin. Chaque miche respire la terre, le feu, et la patience. Une croûte chantante, une mie vivante, et cette impression rare de goûter à quelque chose de vrai. Une adresse précieuse pour les amateurs de pain vivant et nourrissant, comme on en trouve rarement aujourd’hui.

Photos du Viscos, depuis la boulangerie. On y rentre par le fournil, en découvrant 3 à 4 boulangers qui s'affairent à réaliser d'excellents pains (qui se conservent) tandis que leurs délicieux gâteaux se dégustent dans la foulée. On recommande chaudement.

Du bon pain fait avec passion et matières premières de qualité. Petit bémol : la garniture de la fougasse achetée lors de mon dernier passage en juillet 2023 n'était pas assez copieuse, au détriment de la pâte.

Waouh du véritable pain au levain ! C'est excellent ! Entreprise familiale depuis 35 ans ! Le levain est entretenu depuis ces années. Je recommande vivement ! Faites-y un tour !