Boulangerie Feuillette

Je suis un habitué de l’enseigne et jusqu’à présent toujours satisfait. Mais cette fois, très mauvaise expérience. Faire passer un supplément de 1 € sur un dessert alors qu’il est indiqué comme inclus dans les formules est inacceptable. Il a fallu que je fasse remarquer que le total ne correspondait pas au prix affiché pour obtenir une explication : une “erreur d’affichage” dont ils sont pourtant au courant… sans pour autant juger utile d’en informer les clients. On est à la limite d’une pratique douteuse. J’ai payé le supplément malgré tout, mais la manière de le découvrir montre un vrai manque de transparence et de considération. Il serait temps d’apprendre au personnel à appliquer les prix affichés ou, au minimum, à informer clairement les clients, plutôt que d’espérer que cela passe inaperçu. Enfin, autre point inacceptable : la propreté des toilettes. C’est honteux et franchement dégoûtant. On peut légitimement se demander si les cuisines et les ateliers sont mieux entretenus. La rigueur et la propreté doivent s’appliquer partout, sans exception. C’est une question de sérieux et de respect du client.

J'adore cette enseigne, de passage aujourd'hui, j'ai profité de mon escale pour me restaurer chez Feuillette car une franchise va ouvrir prochainement sur Dijon, et là je découvre une vitrine de 8 mètres de long chargée de pâtisseries et de finger food salés très très appétissants. Un choix terrible, je salive devant la vitrine. Niveau goût, c'est le top, goûteux et généreux, Feuillette est sans conteste un pro dans le domaine. La brioche perdue et le chausson aux pommes à l'ancienne sont à tomber au sol.....idem pour la fougasse 4 fromages. Une équipe agréable et accueillante pour vous servir Découvrez les photos, et je dis vivement l'ouverture à Dijon.

Très mauvaise expérience chez Feuillette. Je commande un plat riz poulet curry coco, et quelle surprise en mangeant… je découvre de la TERRE directement sur une pousse d’épinards 🤢. Pas un petit résidu discret, non : de la vraie terre, bien visible. C’est tout simplement inadmissible pour une enseigne qui se veut qualitative. On parle ici d’hygiène de base : laver correctement les aliments avant de les servir. Clairement, ça donne une très mauvaise image et ça coupe totalement l’appétit. Je suis extrêmement déçue, surtout au vu des prix pratiqués. Je ne sais pas si c’est un manque de rigueur en cuisine ou un défaut de contrôle, mais dans tous les cas, ce n’est pas acceptable. Je ne recommande pas, et je réfléchirai à deux fois avant de revenir.

Rien à dire je viens depuis l'ouverture, tout est parfait. Pour peaufiner la chose, il faudrait juste que lorsqu'il y a une énorme file d'attente, les employés lâchent la mise en place des produits pour aider leurs collègues.... toujours très bon sinon.

Expérience déplorable. Pour mon déjeuner, j'ai choisi une salade nordique et quelle déconvenue : le bol est rempli à 98 % de salade verte. Pour 8€50, je n'ai trouvé qu'une toute petite tranche de saumon et deux minuscules morceaux d'avocat. On est très loin de la jolie photo présentée sur le site internet. Rapport qualité-prix totalement injustifié. 😡

Tres bonne boulangerie avec des supers produits espaces propres et service rapide malgré beaucoup de passage. Nous recommandons nous avons presque décidé de ne pas y aller en raison des mauvais reviews. Je pense juste que les gens satisfaits ne mettent pas de reviews. Bon courage à eux ! Et bravo !

Une grande boulangerie avec beaucoup de choix, les galettes des rois sont vraiment bonnes!

Vendredi 13...Une récidive! Je rentre. J’attends. Je dis bonjour. Café, chausson aux pommes. On est sur une opération maîtrisable. Même sans diplôme. Je monte à l’étage pour ma paix du matin. Je m’assois. Je regarde l’assiette. Le chausson est à l’envers. Alors déjà, un chausson à l’envers, ça veut dire qu’il a quelque chose à se reprocher. Un chausson bien dans sa vie, ça se présente face visible. Ça n’essaie pas de disparaître dans le décor. Je le retourne. Un trou. Un vrai. Pas le petit défaut poétique. Le trou net. Le trou “on l’a vu, mais on a tenté quand même”. Donc à un moment précis, quelqu’un a pris ce chausson en main, a constaté le problème, et s’est dit : “Bon… on le met. Avec un peu de chance, ça passe.” Alors non. Ça ne passe pas. Un accident, ça arrive. Le cacher, c’est une stratégie. Et ce n’est pas la première fois. Donc on commence à comprendre le concept : la viennoiserie à suspense. Surprise dessous. Je ne suis pas redescendue réclamer. Pas par indulgence. Par flemme existentielle. J’étais bien installée . On ne quitte pas sa paix du matin pour un interrogatoire feuilleté. Mais maintenant ce sera inspection systématique. Rotation à 180 degrés. Audit visuel. Contrôle technique. Un chausson aux pommes, ce n’est pas Koh-Lanta. Il n’est pas censé survivre à une blessure abdominale. Vendredi 13 ? Très bien. Mais la malchance, ce n’est pas une méthode de fabrication.

Très déçu de la boulangerie Feuillette de Lavau. Le 16 août, j’ai acheté 5 baguettes tradition, des couques au chocolat et des croissants aux amandes. Résultat : baguettes blanches, molles et à peine cuites, viennoiseries de qualité médiocre… Franchement, même dans un hôtel Ibis Budget on trouve mieux. J’ai envoyé deux messages via leur site internet pour signaler le problème, mais aucune réponse. Un tel manque de considération pour les clients fidèles est inacceptable. Ce sera ma dernière visite.

Je sais pas ce qu’il se passe chez feuillette ces derniers temps mais la qualité se dégrade, les portions diminuent et les prix augmentent, j’ai pris se matin des croissants, leurs tailles sont ridicules et au même prix voir plus cher qu’en boulangerie traditionnelle, quitte à manger des croissants surgelés bas de gamme je préfère me rendre chez Lidl dans les viennoiseries libre service. Avant c’était bon, maintenant ca ne cherche que le bénéfice.

Nous venons chaque année dans cette boulangerie (étape pour long trajet) et force est de constater que la qualité de leurs produits sauve un service assez peu qualitatif. Mauvaise organisation, bruyant, erreur de commande, plat chauffé mais froid du fait de l'attente... Tables pas propres à l'étage. Mais heureusement un assez bon rapport qualité/prix, juste un bémol pour la quantité pour les salades. Nous espérons que cela évolue pour que cette adresse soit incontournable !