Boulangerie GIBON

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour positif, Pean Chris ! Nous sommes ravis que nos pâtisseries vous aient autant plu. Votre enthousiasme motive notre équipe à continuer de créer des délices artisanaux. À bientôt chez Boulangerie GIBON !

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand merci pour ce magnifique retour 😊 Nous sommes ravis que les Rochers de Tatihou vous aient autant plu au point de revenir en chercher ! Votre description gourmande de nos spécialités nous fait particulièrement plaisir. Savoir que vous avez également apprécié notre tradition, le flan à la vanille ainsi que le gâteau inspiré de l’Italie est une belle récompense pour toute l’équipe de Boulangerie GIBON. Et si le pain encore chaud n’est pas arrivé jusqu’à la maison, c’est souvent le signe qu’il était réussi 😉🥖 Merci pour votre recommandation et pour tous ces détails qui mettent à l’honneur notre travail artisanal. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt ! ✨🥐🍰😊

Réponse du professionnel : merci beaucoup

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre évaluation Lou ! Nous sommes ravis d'apprendre que vous appréciez nos viennoiseries, pâtisseries et notre pain à la Boulangerie Gibon. Votre satisfaction est notre plus belle récompense. À très bientôt !

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre super retour Nadine ! C'est un plaisir de savoir que les produits de notre boulangerie à Saint-Vasst-la-Hougue (apéros, verrines, navettes, pains surprises, mini burger, croque monsieur...) vous plaisent autant. N'hésitez pas à découvrir nos spécialités sucrées (viennoiseries, gâteaux...) qui pourraient vous plaire tout autant. A très bientôt ! Boulangerie Gibon

Réponse du professionnel : Bonsoir Madame je viens de voir votre commentaire, il me semble que je dois répondre pour plus de transparence. En effet, mes vendeuses et moi même servons certaines pâtisseries avec nos doigts, en sachant que si nous le faisons c'est pour ne pas détérioré la pâtisserie qui n'est pas facile a prendre avec une pince sans l'abimé. Et nous ne touchons pas la pâtisserie, mais plutôt la caissette qui l'entoure ou qui est dessous. De plus je pense qu'il vaut mieux avoir des mains propre qui sont laver plusieurs fois et désinfecter avec des lingettes qui se trouve sous le comptoir que des pinces barbouiller de crème... Nous réalisons tous les mois des prélèvements par un laboratoire (LABEO) sur nos pâtisseries, plan de travail, mains, pinces. Les résultats sont toujours revenu conforme et satisfaisant. Bizarrement, quand un boucher attrape la viande à pleine main (sans gant) la coupe et vous encaisse avec les mains a peine essuyer, ça choque beaucoup moins de monde. Alors oui, nous continuerons à attraper nos pâtisseries PAR LEUR CAISSETTE( et non par la pâtisserie)avec nos doigts quand celle-ci sera fragile. A notre dernier contrôle d'hygiène que nous avons eu en Aout dernier, rien ne nous a était reprocher et comme le contrôleur m'as dis quand nous étions au niveau de la pâtisserie "il vaut mieux avoir les mains bien propre que d'avoir une pince sale comme j'ai pu voir dans d'autre commerce" . Désolé de voir que vous avez juger et mis une étoile à notre établissement alors que vous n'avez même pas goûter nos produits. J'espère que mon explication vous as permis de comprendre notre façon de travailler ,et vous comprendrez que nous faisons le maximum pour satisfaire nos clients sans abimé nos pâtisseries ou autre. Je rappelle bien sûr que pour fabriquer nos produits nous avons 4 pâtissiers qui fabrique tous les jours pâtisseries et viennoiseries avec leurs mains. J'espère que vous avez apprécié ce que vous avez acheter dans notre établissement et que cela vous fera revenir avec un meilleur jugement et peut-être une meilleur note. A bientôt