Boulangerie Hat's Aix Pont de l'Arc

Belle découverte ! Je me suis arrêté par hasard dans cette boulangerie et je n'ai pas été déçu. Le choix de pains est varié et de qualité, et les sandwichs sont bien travaillés, avec des produits qui donnent envie. Une excellente adresse pour une pause déjeuner ou un repas sur le pouce. Comptez environ 12 € pour une formule snacking. Je recommande.

De passage sur Aix je suis passé pour prendre mon petit déjeuner dans cette boulangerie. Normalement l’ouverture se fait à 7:00 mais ils m’ont très bien accueilli dès 6:30 La personne qui c’est occupé de me servir a été très sympathique et très agréable, ainsi que le monsieur. Les croissants ainsi que le pain au chocolat, sont délicieux 😃 Lors de mon prochain passage, je reviendrai 👌🏻

Hat’s à Aix tout le monde connaît. Surement l’une des meilleures boulangerie de la région. Celle du pont de l’Arc ne déroge pas à cette règle. C’est très bon, c’est parfois même très très bon. Depuis 2 semaines un nouveau directeur redonne vie à cette boulangerie et l’accueil est enfin à la hauteur de ce que l’on y mange. Un petit mot sympa pour chaque client, ca fait vraiment plaisir et permet de patienter car oui rançon du succès, on se bouscule dans cette boulangerie. Un grand bravo donc pour ce nouvel élan insufflé, il était temps!

C'était mieux à l'ouverture, on achetait des pâtisseries du jour, pas celles de la veille.... C'est ce qui s'est produit ce jour, avec des pâtisseries individuelles à quasi 6€, mais ce n'est pas la première fois.... L'amabilité c'est pareil, parfois quand on entre dans le magasin, qu'il y a 5/6 vendeurs, et qu'il n'y a ni bonjour, ni prise de commande malgré 5 minutes d'attente, .... 👏🏽 Maintenant j'évite de venir.

Avis après plusieurs mois de fréquentation, habitant à proximité. Mon ressenti est assez partagé, ce qui explique la note de trois étoiles. Les pains rustiques, les pains aux fruits et les baguettes sont excellents… quand ils sont disponibles et bien cuits. À plusieurs reprises la semaine dernière, en venant vers 17h30/18h (horaire pourtant idéal pour acheter une baguette), celles-ci étaient malheureusement trop cuites, voire brûlées, donc indisponibles. Le service reste aimable, avec des propositions d’alternatives ou des gestes commerciaux, ce qui est appréciable. Mais quand on vient pour une baguette, on souhaite repartir avec une baguette… Globalement, les produits sont de qualité, mais il y a régulièrement un petit point négatif : problème de cuisson, absence de baguettes en fin de journée, ou autres détails comme les moyens de paiement(pas de prise d’espèces). La boulangerie a clairement le potentiel pour satisfaire pleinement, mais quelques améliorations seraient nécessaires pour une expérience plus constante. À noter toutefois une nette amélioration de l’accueil, avec un personnel désormais plus aimable. Mon avis évoluera bien sûr positivement si des améliorations sont visibles.

J’avais déjà testé cette boulangerie sur Marseille, et comment vous dire que l’expérience était abominable. Que ce soit la personne qui travaillait ou bien les desserts qui étaient passés avec un goût de vieux. J’ai voulu renouveller l’expérience à aix, et comment vous dire que ce n’était pas mieux. En terme de visuel c’était très jolie et alléchant. J’ai pris un croissant et un cookie cœur « fondant » comme il l’appelait, mais comment vous dire qu’au final le cookie ne datait pas du jour voir même de quelques jours. Le chocolat était séchait et le goût était rassis.. pour le prix du cookie je m’attendais à mieux … sans parler de la vendeuse qui me prend le cookie directement avec ses mains sans gants ou sans pinces

Je suis passée devant cette boulangerie et au vu du nombre de voitures garées sur le parking. Je me suis dit pourquoi pas ! L'entrée est accessible au fauteuil roulant. Le personnel est accueillant, souriant 😃 C'est propre. Pour ma part, j'ai choisi plusieurs salades, viennoiseries, et entremets : Le Macaron tout Framboise 🍰, Le vanillé et un gâteau pour plusieurs personnes : Le FRUITIER est bon, doux, ni trop sucré. Si vous n'êtes pas trop desserts, ils vous propose des boissons : Café / Cafe allongé, Noisette, Café décafeiné, Chocolat Chaud, Thé,Thé au lait, Café double, Café crème, Capuccino, Soda 33cL, Bouteille d'Eau 50cI, Maya (jus naturel), Jus de Fruits 20cl. Merci à CAMILLE qui m'à servi, à OLIVIA, à LAURENCE, à MARION et au vigil. Merci à l'équipe.

Une vraie pépite à Aix-en-Provence !! La boulangerie Hat’s est tout simplement exceptionnelle. Les produits sont d’une qualité remarquable, on sent tout de suite le savoir-faire et l’attention portée aux détails. Tout est frais, gourmand et parfaitement maîtrisé. Mais alors, mention spéciale pour leur babka au chocolat… une merveille !!! Moelleuse à l’intérieur, avec une brioche riche et parfumée, et ce petit croustillant sur le dessus qui fait toute la différence… c’est un pur régal. Difficile de ne pas y revenir une fois qu’on y a goûté ! Un grand bravo à toute l’équipe pour leur travail. Une adresse incontournable pour les amateurs de bonnes choses !