Boulangerie La Baguettine

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur concrètement quel est le problème le fait de vous servir comme dans beaucoup d'établissements le pain à la main ou un problème de sac. Ce problème de sac aurait pu être tout simplement éviter en nous demandant soit un grand sac à farine soit en achetant un sac réutilisable à pain disponible à la vente. Est-ce que votre avis d'une étoile est justifiée..... pour ma part je suis soulagé ce n'est pas un problème sur le produit. Bonne continuation. La Baguettine

Réponse du professionnel : Bjr Mr Ricardo. Désolé l'affluence n'étant pas au rendez vous durant les travaux effectués sur l'avenue, la boulangerie n'ouvre qu'à 8h du lundi au samedi pendant cette periode. Il est inutile d'ouvrir celci a 7h pour compter les écureuils dans le parc. A propo de gagner de l'argent, ma présence a 7h face a une avenue vide ne m'assure pas une juste rémunération. N'étant pas justement rémunéré, je me concentre sur mon activité pour mes clients professionnels extérieur. Content que vous ayez trouvé bonheur ailleur. Une réouverture plus tôt sera envisageable à la fin des travaux.Bonne continuation. La Baguettine

Réponse du professionnel : Cher Mr Breteau aucune pâtisseries , c'est normal je n'en fabrique plus pour le magasin uniquement sur commande c'est affiché, y'a juste à lire. Pour ce qui en ait du choix des sandwichs, il y a 4 sortes minimum au quotidien mais je vous ai bien précisé qu'il me restait plus que jambon/gruyère de disponible en garniture, nous somme samedi, la semaine ce termine ce qui explique ce choix restreint. Que le sandwich que je vous est vendu ne soit pas exceptionnelle j'en doute,beurre jambon supérieur et emmental français dans une demi baguette fraîchement cuite du matin, franchement rien de sorcier ! Et surtout ci vous ne l'avez pas fini vous auriez du me le ramener on aurait pu en discuter de vive voix, voir même opéré à son remplacement ou geste commercial. Pour le choix des boissons cher monsieur 7 sortes était disponnible à votre choix, 2 en canettes et 5 en bouteilles 50cl. Ce choix de boissons était lui aussi devant vous. Désolé de pas être à la hauteur de vos exigence ou de votre perception des choses. Cordialement la Baguettine

Réponse du professionnel : Cher didi24 désolé que mon produit n'est pas été à la hauteur de vos exigences et de votre goût surtout. LA BAGUETTINE

Réponse du professionnel : Chers Mr Merlot le très peu de choix en sandwich et pâtisserie s'explique par une activité réduite et perturbé suite au virus qui nous frappe depuis quelques mois. D'autre part l'heure de votre passage(12h54 ticket CB) qui me console sur le fait de ne pas à avoir à attendre cette heure ci pour commencer à travailler.Heureusement d'autres clients sont passés par la, des ventes ont été réalisées donc normale moins de choix. Un choix réduit et limité mais du frais c'est mon choix. Ce qui peu s'expliquer aussi a 30 minutes de la fermeture. Puisque en se moment le magasin est ouvert que le matin de 7h à 13h30. D'autre part, tout les sandwichs toute l'année à toutes heures sont réalisé à la demande. Du frais ! Ce qui est pour moi difficilement compatible avec votre avis de "très moyen". Sandwich que j'ai réalisé à la minute avec de l'emmental français, du jambon supérieur et du pain cuit de la dernière heure. Des produits frais comme à mon habitude. Très moyen mais mangé quand même. Vous auriez dû me ramener celui ci, ainsi que celui de votre collègue nous aurions trouvé une solution alternative voir même effectué leurs remplacements. Pour ce qui en est du pain chocolat "un peu sec" j'en suis entièrement désolé. La qualité de celui ci a du être altéré par la température un peu excessive en magasin. Celui ci n'est pas regulé par une climatisation digne des plus belles boulangeries . Cependant le choix et la qualité que ça soit de la matière premiere ou du produit fini est pour moi le principale moteur de mon activité. Artisan Boulanger. Néanmoins je tiens compte de votre critique pour moi celle ci est constructive. Des solutions en découleront. La Baguettine