Boulangerie La Fabrique

Je viens régulièrement dans cette boulangerie car elle est juste à côté de chez moi. Malheureusement, l’accueil n’est vraiment pas chaleureux : peu de sourire, peu de politesse, on a parfois l’impression de déranger. C’est dommage car avec un peu plus d’amabilité, l’expérience serait bien meilleure.

J'avais pensé que ce serait comme un salon de thé, en me basant sur la qualité des gâteaux. Mais, non. Le café était à peine chaud et le verre ďeau demandé n'est jamais arrivé. Et surtout aucune isolation phonique dans la véranda. Très pénible. L'été ça doit être top !!!!!

Confondre un sandwich au fromages avec un sandwich au jambon. A notre tête on voit bien qu’on ne mange pas du jambon. Je pense que ça était fait exprès. Alors qu’il y’avait bien des sandwich aux fromages sans jambon végé. Bref le courant n’était pas passer lors de l’encaissement car elle était agacé de chauffer un simple sandwich. Ça nous prends pour des cons « comme quoi c’est écrit sur les étiquettes » et d’assumer son erreur et de s’excuser elle nous jette la faute. Pourtant ma demande était claire un sandwich aux fromages. Prévenir c’est pas difficile avec ou sans jambon. C’est la fille avec des lunettes. 🤓 passer aujourd’hui il y’a peu le matin. L’autre vendeuse a été compétente. Ne la perdez pas. Je venais temps en temps. Déçu. Je repasserai voir le responsable. Bref.

J'hésite entre mon dépit et la façon lamentable dont j'ai été servi. " Bonsoir qu'est ce qu'il vous reste ? " " J'ai ça,ça et ça" Euhhhh cool mais c'est quoi ça ça et ça sans étiquette ? Je suis pas devin 🫤 Et je suis également stupéfait par les pognes dites "fabrication maison".... Euh maison "Mes Délices Briochés" oui mais du coup c'est pas maison c'est fait pas une autre entreprise la grosse blague et c'est vendu carrément plus cher que celles identiques vendues dans les autres distributeur de cette gamme des Délices Briochés. Donc c'est de la tromperie commercial et ça c'est pas "jojo" en fait.....🤔 C'est bien beau "Guillet" ce n'est plus qu'un nom et des emplacements, plus un gage de qualité qu'il devait y avoir il y a bien longtemps de ça..... Au final ça ressemble de plus en plus au Marie Blachère et autres chaînes où prône la quantité plutôt que la qualité... C'est bien triste....

J'ai acheté 1 galette des rois .25 euros pour 1 galette 6 personnes . Je trouve le prix très élevé et surtout la qualité de la galette ne le justifie pas ! Trop cuite au niveau du feuilletage mais à contrario frangipane pas assez cuite ,très compacte et grasse . Bref je m'attendais à la perfection étant donné la popularité de Guillet je suis très déçue ! C'était une première....ce sera une dernière !

Les viennoiseries y sont très bonnes, le pain aussi, plusieurs pains d'apéros y sont proposés, je suis un peu moins fan des pâtisseries que je trouve légèrement chères pour le goût. Cette boulangerie propose du sans gluten et ceci est un vrai plus, un grand merci à vous pour cela 🙏🙏 Petit bémol à ce sujet c'est que les vendeurs utilisent les mêmes pinces pour les cookies sans gluten et les viennoiseries avec gluten, j'achète du sans gluten pour ma soeur qui est allergique au gluten et donc on y retrouve malheureusement beaucoup de traces de gluten par négligence, on m'a même déjà mis le cookie dans le même emballage que mon croissant avec gluten, aïe petite erreur à corriger pour attendre la perfection sur le sans gluten mais vous êtes top, merci d'exister et de proposer cette gamme ☺️

Franchement, l’accueil est catastrophique, pas un bonjour quand on arrive. J’ai posé une question toute simple, et la vendeuse m’a répondu avec un ton condescendant comme si je la dérangeais. Si être aimable, c’est trop leur demander, autant changer de métier. Première et dernière fois que je mets un pied là-bas. (sauf le petit jeune il est sympa lui)

Ce matin juste avant 7h, je demande un croissant à la framboises pour le petit déjeuné d'anniversaire de mon fils, pour le reste de la famille un croissant aux amandes, un cinnamon roll, deux pains au chocolat. Commande qui semble simple ... La dame a préparé le sac à l'arrière et on ne m'a pas reprécisé en caisse ce qu'on m'a mis dans le sac, et pas de ticket pour verifier. Quel déception lorsque je découvre que ma commande n'a pas été respectée... Pas de croissant à la framboises (imaginez la tête du petit garçon...), pas de cinnamon roll. On se retrouve avec deux croissants aux amandes, une brioche au chocolat et deux pains au chocolat.

Très bon produits, mais service peu sympathique. Remarque des supérieurs sur leurs vendeurs fait à voix haute, parfois gênant. Service à la chaîne, faut aller vite, savoir ce qu’on veut rapidos. Snacking bien trop cher. Y’a pleins de petites boulangerie pâtisserie dans le coin, très bonne aussi, mais moins prétentieuse.

J'ai fait de la fabrique ma salle d'attente de prestige, quand mes clients déposent leurs véhicules, ils peuvent aller se restaurer, bruncher et même travailler, dans cette sublime boulangerie au look industriel situé a 30 secondes du garage. Les produits sont de qualité le service également premium. Une attention toute particulière pour le boulanger Stéphane, qui malgré son souci d'effectuer au mieux sa tâche, n'oublie pas de lever la tête pour saluer et reconnaître les clients.

À l’attention de la direction : je suis venue de Valence à 12h pile pour 2 boissons. La vendeuse m’a répondu que ce n’était pas possible car « on range et nettoie 20/30 min avant », alors qu’il restait encore 1h avant la fermeture (indiquée à 13h sur Google). Je suis donc repartie bredouille. Je venais plusieurs fois par semaine avec mes collègues, mais après cette expérience, c’est terminé. Chez Nivon Valence Sud, l’accueil est bien meilleur.

Je suis une cliente fidèle de cette boulangerie et j’ai toujours apprécié la qualité et l’accueil. Cependant, lors de ma dernière visite, j’ai été déçue par une remarque entendue au moment de mon service. Alors que le monsieur des boissons allait me servir dans une tasse, une dame aux cheveux courts et noirs l’a interrompu en disant devant moi : « non car ça va faire de la vaisselle », avant de lui tendre un gobelet en carton. Je comprends les contraintes du service, mais entendre ce genre de phrase devant un client n’est pas agréable. C’est dommage, car jusque-là j’avais toujours eu une très bonne expérience.

Venue ce jour pour acheter des viennoiseries et chouquettes. Les chouquettes étaient déjà en sachet, on ne les voyait pas. En arrivant à la maison, on s'aperçoit qu'elles sont plates, comment peut on vendre un tel produit ?? La chouquette est censée être faite avec une pate à choux qui gonfle ! Le prix est beaucoup trop élevé comparé à la qualité de ce qui y est vendu. Passez votre chemin et allez à la boulangerie Vincent à mours, vous ne serez pas déçu !