Boulangerie Les Blés d'Or

Nous avons organisé le mariage de notre fille au château Barthélémy dans les Yvelines, à plus de deux heures de chez nous… autant dire que trouver un bon pâtissier sur place n’était pas évident ! Nous avons choisi la boulangerie « Les Blés d’Or » un peu au hasard et sans conviction. Dès le premier contact, nous avons été accueillis avec une gentillesse et une chaleur humaine incroyables. On sent immédiatement la passion et le savoir-faire, et ils ont su nous mettre en confiance tout de suite. Et alors… la pièce montée… WAOUH !!! Un pur chef-d’œuvre. Des choux à la crème d’une finesse incroyable, légers, savoureux, parfaitement équilibrés… sincèrement dignes d’un grand pâtissier. Tous nos invités étaient bluffés ! Et que dire des viennoiseries du lendemain matin… un pur bonheur. Du fait maison comme on n’en trouve plus beaucoup aujourd’hui, avec ce goût authentique qui nous ramène directement en enfance… une vraie madeleine de Proust. Les invités étaient conquis, les compliments ont fusé de partout ! Un immense BRAVO à toute l’équipe pour votre talent, votre gentillesse et votre professionnalisme. Et surtout… un énorme MERCI d’avoir contribué à rendre ce moment encore plus magique.

Je vais dans cette boulangerie depuis longtemps. Le pain est très bon pas trop cher les gâteaux il faut les réserver a l'avance

Pas donné au niveaux prix, pain se garde pas longtemps acheté le matin immangeable le soir…. Bof beaucoup moins bien qu’avant

Ils ont réussi à me sauver la vie en me faisant une pièce montée, de 150 Choux trois jours avant ma soirée Les choux étaient incroyables. La nougatine était croquante sans être dur et pas trop épaisse. Je recommande cette boulangerie travail de qualité.

Impossible d’y aller ! Première fois 30 minutes d’attente !!! Deuxième fois 20 minutes je suis re partie !

Nous avons commandé pour le brunch de notre mariage Des viennoiseries, Quiche, Flan...et tout était parfait ! La qualité des produits, leur fraîcheur et le soin apporté au conditionnement étaient au rendez-vous. Tous nos invités se sont régalés. Un grand merci à Madame Vergnier et à son équipe pour leur professionnalisme et leur savoir-faire. Excellent boulangerie toujours accueillante

Très bonne boulangerie . Aimables avec des produits délicieux. J ai fait faire la pièce montée pour le baptême de mon petit fils . Elle était magnifique et surtout succulente. Je recommande vivement

Bonjour, Vendredi 12/02/21, à 16h06, nous avons acheté 4 croissants, 4 pains au chocolat et 3 baguettes tradition. Le geste de la vendeuse, allant chercher des viennoiseries, tout juste sorties du four (alors que des viennoiseries, en nombre suffisant, étaient en vitrine), nous a paru noble. À la maison, nous avons constaté que celles-ci n'étaient pas fraîches du tout et avaient certainement été réchauffées sans que cela n'ait été annoncé lors de l'achat: à l'oreille, l'absence du croustillant cristallin et soutenu de la pâte feuilletée et, en bouche, le goût inattendu et détestable du rassi. Explications d'une dame, qui se présente comme une cliente (cf. page Facebook de la boulangerie): "Il est évident que l'emballage utilisé n'était pas en adéquation avec vos achats mais en aucun cas vous pouvez justifier que c'est du réchauffé." "Je suis cliente et je vais très régulièrement tôt le matin en arrière boutique voir la production." (On imagine bien la chose). Cette dame se révèlera être une amie de la gérante (cf. capture d'écran page Facebook de la boulangerie). Explication similaire et laconique de la gérante contactée dès nos constatations: "L’état de vos viennoiseries est dû effectivement à l’emballage à chaud. Je vais revoir cela." Peu nous importe la réalisation ou non des promesses. Clients depuis des années, nous retenons la mauvaise qualité des viennoiseries achetées ce jour-là pour un montant de 11,50 euros et une explication difficilement recevable. Malgré deux proches de la boulangère, venues à la rescousse sur Facebook, l'explication fantaisiste de l'emballage non approprié, ressassée sur la page Facebook de la boulangerie, ne saurait justifier l'absence de fraicheur des viennoiseries. Nous commettons tous des fautes, mais la manière dont nous les reconnaissons et les réparons démontre notre degré d'honnêteté.