BOULANGERIE MAYER PIERRE

Réponse du professionnel : Bonjour, Votre avis est particulièrement sévère et, malheureusement, il ne reflète pas le déroulement réel des faits. Lorsqu'un produit alimentaire quitte notre établissement, nous ne pouvons pas procéder à son échange pour des raisons d'hygiène et de sécurité alimentaire. Cela est d'autant plus vrai lorsqu'il s'agit d'un sandwich acheté près de 3 heures auparavant, puisque nous ne pouvons plus garantir le respect de la chaine du froid une fois le produit sorti de notre établissement. Nos deux vendeuses présentes l'après-midi vous ont d'ailleurs expliqué ce point. Pour rappel, vous êtes venue acheter un sandwich à 10h10 en demandant un sandwich végétarien. La vendeuse qui vous a servie vous a d'abord proposé notre sandwich chia/mozza/tomates, que vous avez refusé. Elle vous a alors proposé nos sandwichs viennois, dont celui au saumon, que vous avez accepté. Au moment de l'achat, la vendeuse a également demandé à sa collègue confirmation concernant ce sandwich au saumon afin d'être sûre qu'il s'agissait bien d'un sandwich végétarien. Par ailleurs, la présence de saumon était clairement indiquée sur l'étiquette du produit. Nous pouvons tous faire des erreurs, mais le sandwich étant clairement étiqueté "saumon", son contenu était parfaitement identifiable au moment de l'achat. Vous aviez donc la possibilité de vérifier le produit avant de quitter notre établissement. Vous êtes ensuite revenue à 12h55, soit plus de 2h45 après votre achat, afin de demander un échange. Vous vous êtes d'abord adressée à une première vendeuse, qui vous a expliqué qu'elle ne pouvait pas reprendre ce sandwich. Afin de vous apporter une réponse certaine, celle-ci a demandé confirmation à sa collègue présente, qui lui a confirmé qu'un produit alimentaire ayant quitté notre établissement ne pouvait pas être repris pour des raisons d'hygiène et de sécurité alimentaire. C'est à la suite de ce refus que vous avez adopté un ton irrespectueux envers notre vendeuse, qui vous a simplement répondu en vous rappelant les règles appliquées dans notre établissement. Et étant donné qu'il n'y avait pas de responsable, elles se doivent d'appliquées les règles imposées. Il est donc particulièrement surprenant de lire que notre vendeuse vous aurait "engueulée" et aurait été "virulente", alors que c'est vous qui avez adopté un comportement irrespectueux lorsqu'elle vous a expliqué qu'aucun échange n'était possible. L'autre vendeuse présente pendant l'échange, ainsi que deux clients peuvent témoigner de son déroulement. Notre équipe ne vous a pas manqué de respect. Nous regrettons donc que votre avis présente notre équipe comme irrespectueuse et virulente, alors que cette description ne correspond pas à ce qui s'est réellement passé. Le respect doit effectivement aller dans les deux sens, et nous veillons à accueillir nos clients avec courtoisie et professionnalisme. Bonne continuation.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis !

Réponse du professionnel : Il n’est en aucun cas noté: « thon- tomate-salade-oeuf » sur nos étiquettes, donc ce que vous dites n’est pas vrai. Ce sont les allergènes qui y sont notés. De plus nos sandwichs sont faits de cette façon depuis bon nombre d’années.

Réponse du professionnel : Merci pour votre avis.

Réponse du professionnel : Merci pour votre avis !