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BOULANGERIE

Boulangerie Mousset 1er Mai

Boulangerie · Troyes (10)

4,1 244 avis Google Ouvert
Boulangerie Mousset 1er Mai — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire

À propos de Boulangerie Mousset 1er Mai

Boulangerie Mousset 1er Mai est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Troyes (10000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 06:00 – 19:00
Mercredi 06:00 – 19:00
Jeudi 06:00 – 19:00
Vendredi 06:00 – 19:00
Samedi 06:00 – 19:00
Dimanche 06:00 – 13:00

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Avis clients (244)

Avis Google
4,1
244 avis
5★154
4★28
3★19
2★17
1★26
P
Penny Sim Google

Bonjour, toujours très bien servie et vendeuse très agréable et gentille que se soit envers moi ou mon petit. Viennoiseries très bonnes, baguette également. Hâte de finir ma grossesse pour découvrir vos pâtisseries

V
Véronique colson Google

Pain appelé"grand campagne" acheté ce matin , aucun goût, aucun croustillant, nous doutons qu' il soit du jour. Décevant. Alors pas trop cher mais pas bon ! Ça ne donne pas envie de revenir.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes désolés que ce pain ne vous ait pas donné satisfaction. Cependant, le “Grand Campagne” que vous avez acheté faisait partie de notre gamme anti-gaspillage : il s’agissait d’un pain de la veille, proposé à seulement 1 € afin d’éviter le gaspillage alimentaire. Il est donc tout à fait normal qu’il n’ait pas le croustillant et les qualités gustatives d’un pain sorti du four le jour même. Nos pains frais du jour sont disponibles quotidiennement et offrent évidemment une expérience différente. Au plaisir de vous faire découvrir nos produits frais lors d’une prochaine visite
C
Caro lol Google

Bonjour. Déjà, je vous suis sur Facebook et je suis toujours d’accord avec vos remarques sur les personnes désobligeantes. Tout est bon chez vous. L’accueil et la politesse....exemplaires. C’est pour cela que j’y reviens. Merci beaucoup. Très bonne journée et bonne continuation.

S
SERA Google

Une boulangerie agréable dans la quelle ma famille et moi venons depuis plusieurs années déjà. Tout y est très bon que ce soit les pains ou les viennoiseries. Très large choix ! Je recommande

s
steve fox Google

Bonjour merci pour votre pain tradition qui et toujours excellent ! J'avais été conquis aussi par vos viennoiseries mais ce matin la déception, mon dimanche commence mal...je note l'absence de matière grasse pour mes pains chocos et croissants....la réponse de ma fille qui et pourtant très gourmande (papa j'en veux pas de tes croissants y sont sec 🫤) Je retenterais quand même une fois la déception passé 😉

Réponse du professionnel : Bonjour 😊 Merci beaucoup pour votre message et surtout pour votre fidélité à notre pain tradition, ça nous fait vraiment plaisir 🙏 Concernant les viennoiseries, je comprends totalement votre déception… et encore plus celle de votre fille 😕 Il faut savoir que malheureusement notre tourier habituel, Sébastien, est en vacances cette semaine. C’est vrai que les croissants et pains au chocolat peuvent être un peu différents pendant son absence, même si la recette reste strictement la même avec le même pourcentage de beurre. Il sera de retour dès mardi 👍 En attendant, n’hésitez surtout pas à repasser en boutique, ce serait avec grand plaisir que nous vous offrirons d’autres croissants et pains au chocolat afin que vous puissiez retrouver la qualité que vous connaissez 🙂 À très bientôt et encore merci pour votre franchise 🙏
C
Chrisamemie10 Google

Ravie de retrouver mon pain dans cette boulangerie qui est sur mon trajet de travail. J’ai l’habitude de fréquenter celle de Barberey le dimanche donc c’est top L’équipe est vraiment super sympathique et agréable Tous les vendeurs sont bienveillants ça fait plaisir car c’est loin d’être le cas ailleurs Et pour couronner tout ça, le pain est délicieux (j’avoue que je suis moins fan de leurs viennoiseries et pâtisseries mais on peut pas être bons partout) Et en plus la tradition est moins cher que chez les autres et cerise sur la gâteau, avec ma carte fidélité j’ai une tradition offerte toutes les 10 achetées Que demander de plus ? Ah si…. Les traditions se congèlent super bien donc je les prends pour la semaine Continuez ainsi

C
Chroniques du Dedans Google

Ah. La boulangerie Mousset. On y entre avec l’espoir simple et noble du citoyen affamé : un peu de chaleur humaine, du pain croustillant, éventuellement un sourire. On en ressort avec l’impression d’avoir dérangé une réunion stratégique sur la reproduction du levain en milieu hostile. L’accueil ? Froid. Mais pas le froid vivifiant d’un matin d’hiver en Auvergne. Non. Le froid administratif. Celui qui vous fait sentir que vous êtes de trop entre la caisse et le terminal de carte bleue. On a connu des portes de prison plus engageantes. Le vendeur ? Un homme manifestement en immersion dans un escape game dont le thème serait : “Devine ce que tu vends”. On pose une question sur un produit. Il hésite. Il doute. Il consulte l’univers. On sent que si on insistait, il appellerait un ami. Les prix en vitrine ? Optionnels. Conceptuels. Un peu comme une performance artistique : “À combien estimez-vous ce croissant ?” Le client devient commissaire-priseur malgré lui. Le “burger” Alors là… mention spéciale. On nous annonce un burger. Dans l’imaginaire collectif, cela évoque une architecture maîtrisée : pain, garniture, sauce, équilibre, générosité. Ici, nous sommes face à… un pain limité, cuit avec un steak haché à l’intérieur. Une tranche de cheddar posée dessus, comme un post-it alimentaire. Whaou. C’est moins un burger qu’un malentendu. Un objet hybride. Un concept. Une erreur administrative entre la boulangerie et la cafétéria de collège. Son prix ? 5€ ce n’est pas scandaleux dans l’absolu. Mais 5€ pour un burger qui semble s’être auto-construit par accident dans un four… ça pique. On ne demande pas la lune. On demande un minimum d’âme. Et un cheddar qui assume son existence. Le wrap Blanc. Très blanc. Tellement blanc qu’on se demande s’il n’a pas été blanchi en machine à 90 degrés. La garniture semble avoir pris la décision de ne pas faire de vague. C’est propre. C’est neutre. C’est… présent. Mais ça ne raconte rien. Et la cuisine, normalement, ça raconte quelque chose. Verdict ? Ce n’est pas la colère qui domine. C’est la déception. Parce qu’une boulangerie, c’est censé être un lieu vivant. Ça sent le pain chaud, ça parle fort, ça conseille, ça donne envie. Là, on a eu une transaction. Pas une expérience. En résumé : Un concept flou. Un accueil glacial. Un burger qui n’en est pas un. Un wrap fantôme.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous avons lu votre message avec attention… et nous reconnaissons qu’il est presque aussi travaillé qu’une pâte à croissant (et c’est un compliment !). Plus sérieusement, nous sommes désolés que votre passage ne vous ait pas convaincu. L’accueil doit rester chaleureux, et si vous avez eu l’impression de tomber au milieu d’une “réunion stratégique du levain”, alors nous avons clairement quelque chose à améliorer. Concernant le burger, nous plaidons coupable : il s’agit bien d’un produit de boulangerie/snacking artisanal, préparé sur place, et non d’un restaurant spécialisé. Il peut surprendre, mais il n’a jamais eu la prétention de rivaliser avec un bistrot. Quant au wrap, nous allons vérifier qu’il n’a pas effectivement tenté de devenir invisible. N’hésitez pas à repasser nous voir et à vous signaler. Nous vous offrirons volontiers un produit afin que votre prochaine visite ressemble davantage à une boulangerie qu’à une expérience philosophique. Bonne journée à vous, L’équipe Boulangerie Mousset
J
Jonathan Google

Service tres bien Jai pris un sandwich au thon et un petit pain garni au poulet curry mais je cherche encore le poulet et le curry

C
Corentin Google

Depuis le changement de propriétaire, déception sur le choix des desserts et le goût des produits en général. En cette saison de fêtes… vaut mieux s’abstenir de commentaire concernant les bûches et les galettes … 40€ la 8 personnes. Je continue d’y aller seulement pour le pain.

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, J’ai d’abord essayé de vous joindre via Messenger, mais je n’y parviens pas. Concernant le montant évoqué, il semble y avoir une incompréhension : nos galettes sont à 4 € la part, tout comme les bûches l’étaient. Pour une galette de 8 parts, le prix est donc de 32 €, et non 40 €. Si vous rencontrez un réel problème ou souhaitez en discuter plus en détail, ma responsable est disponible tous les jours à la boulangerie. Nous avons toujours pris le temps d’échanger lorsque des remarques nous ont été faites.
A
Aredhel Calanor Google

Ça fait 2/3 fois que je viens depuis la reprise et à chaque fois je trouve que nous sommes accueillis étrangement. Dernièrement j’étais seule en boutique et les deux vendeurs discutaient entre eux, pendant que j’attendais et personne n’avait répondu à mon bonjour. J’ai même cru déranger Le but n’est pas de discuter quand nous sommes vendeurs en boulangerie, quand un client est présent, vos conversations intimes nous importent peu. Pour ce qui est du pain il est très bon, gâteaux aussi, mais viennoiseries à revoir

A
Anne Sophie Deligny Google

J étais cliente de Mousset St André et j adorais ... j ai déménagé et chez Mousset 1e mai je retrouve le même plaisir. Produits frais, baguettes croustillantes (différents niveaux de cuisson ... pour moi c est pas trop cuit !). Une équipe agréable et efficace. Le top !!

c
clea frionnet Google

Personnel pas agréable, pas de bonjour ni au revoir. J’ai demandé un chausson au nutella je me trouve avec un chausson à un fruit que je ne reconnais pas du tout (sûrement mirabelle ou coing) Payé au prix d’un chausson au nutella. Décevant. Pourtant jamais déçu auparavant.

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