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BOULANGERIE

Boulangerie Mousset Chomedey

Boulangerie · Troyes (10)

4,4 937 avis Google Ouvert
Boulangerie Mousset Chomedey — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire

À propos de Boulangerie Mousset Chomedey

Boulangerie Mousset Chomedey est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Troyes (10000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 05:00 – 19:30
Mercredi 05:00 – 19:30
Jeudi 05:00 – 19:30
Vendredi 05:00 – 19:30
Samedi 05:00 – 19:30
Dimanche 05:00 – 18:00

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Avis clients (937)

Avis Google
4,4
937 avis
5★617
4★192
3★50
2★27
1★51
W
Wafae Haouat Google

Un grand merci à Julien pour son accueil chaleureux et sa gentillesse. J’ai été très satisfaite de la qualité des produits, avec un coup de cœur pour le pain spécial au cheddar, vraiment excellent. Le service est attentionné et l’ambiance très agréable. C’est toujours un plaisir de venir dans cette boulangerie. Je recommande sans hésiter.

A
Amelie Philippe Google

Bonjour, nous avons passé commande mardi un gâteau pour hier samedi. Déjà quand on va chez un boulanger je pense que chacun aimerais pouvoir commander ce qu’il souhaite dans la mesure du possible évidemment ,mais ce faire recevoir avec un « vous n’avez pas vu notre prospectus, nous faisons uniquement ces goûts », je ne trouve pas cela normal venant d’une boulangerie artisanale… On prend quand même notre demande, un number cake chiffre 30. 2 × 10 personnes, avec un croustillant framboise, on nous dit que vous ne faites pas la framboise mais fruits rouges OK .. pour fruits rouges en croustillant, plus un étage crème vanille, plus un étage crème framboise et sur le dessus uniquement des framboises, en plus nous demandons une écriture, pâte d’amande « Joyeux anniversaire Vivien », nous nous retrouvons avec un « 30 ans » il n’était pas nécessaire de marquer l’âge puisque le gâteau demandé était justement un chiffre 30 .. et pour finir avec absolument pas ce que nous voulions, il n’y a RIEN DU TOUT de ce que nous avions demandez, pas de crème vanille ni de crème framboise et nous cherchons encore le croustillant fruit rouge.. et les framboises du dessus parmis tous les autres fruits que nous ne voulions pas… merci pour les allergiques… Gâteau grossier à mon goût, sans finesse, génoise mal découpé pleine de dents, crème mousseline granuleuse pas monter et qui s’est effondré… une crème chantilly/ mascarpone aurait été préférer sur ce genre de gâteau, ajouté à cela la base en sablé trop épaisse et extrêmement dur par endroits.. Que s’est t’il passé ? La vendeuse n’a pas pris en compte la commande demander ou le pâtissier qui n’a pas voulu la faire ? Peut bien une autre raison possible.. Aucunes idées… Mais le résultat est là.. Nous savons que ce ne sont pas des métiers facile et que certaines demande sont exagérer mais là nous ne pensons pas avoir demander la lune.. c’était un gâteau simple avec des goûts simple rien d’extraordinaire.. Maintenant si vous ne vouliez pas faire notre gâteau, très bien, il suffisait de le dire clairement et poliment et nous n’aurions pas perdu notre temps( ni le vôtre, puisqu’en plus le pâtissier avait du retard.. pour sortir ça.. ) ni notre argent( par ce que clairement là, à notre goût, nous avons mis notre argent à la poubelle..) à vous faire confiance pour ce qui aurait dû être un WOUAHOUUUU et un HUMMMM vous l’avez eu où ce gâteau d’anniversaire, pour les 30ANS ?..( je vous rassure, on nous l’a demandé, mais pas pour les bonnes raisons..) VRAIMENT DEÇU surtout lorsque l’on voit toutes vos « belles » publications…

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous avons bien pris connaissance de votre message et nous sommes sincèrement désolés de votre déception concernant ce gâteau d’anniversaire. Après vérification, nous avons effectivement constaté qu’il y a eu un problème dès la prise de commande sur le cahier, certaines informations importantes n’ont malheureusement pas été retranscrites correctement. L’erreur est humaine, même dans des métiers artisanaux où tout est réalisé à la main et où plusieurs personnes interviennent entre la prise de commande et la fabrication. Dès que nous avons été informés du problème, nous avons cherché une solution immédiate et nous vous avons remboursé la moitié de votre commande afin de reconnaître cette erreur et le désagrément subi. Nous comprenons totalement qu’un gâteau d’anniversaire est un moment important et nous entendons vos remarques. En revanche, nous trouvons dommage de voir ensuite notre entreprise être dénigrée publiquement sur plusieurs réseaux sociaux alors qu’une solution commerciale a été proposée immédiatement et que nous avons reconnu notre tort. Nous ne prétendons pas être parfaits, mais nous faisons chaque jour notre maximum avec passion pour satisfaire nos clients, et heureusement la grande majorité repart heureuse de nos boutiques. Encore désolés pour cette mauvaise expérience.
A
Anthony HENNRICH Google

Bonsoir, Je souhaite vous faire part de ma déception concernant ma visite de ce soir. Je suis venu acheter plusieurs pâtisseries, mais la qualité n’était malheureusement pas au rendez-vous. Le mille-feuille présentait une pâte feuilletée brûlée, l’entremets pistache-framboise manquait totalement de goût, et l’éclair au café avait une saveur si légère qu’on distinguait à peine le café. C’est vraiment regrettable, d’autant plus que l’accueil, lui, était irréprochable. Cependant, la qualité des pâtisseries ne correspond plus à ce que l’on connaissait à l’époque de Lakkdar, ce qui est d’autant plus décevant. Je tenais à vous en informer dans l’espoir que ces remarques puissent être prises en compte.

Réponse du professionnel : Bonsoir, Je suis sincèrement désolé de lire votre message, d’autant plus que vous avez apprécié l’accueil. Concernant le mille-feuille, nous caramélisons volontairement le dessus pour apporter du croustillant, mais il est possible qu’il ait été un peu trop cuit à votre goût ce soir. Pour l’entremets pistache-framboise ainsi que l’éclair café, cela nous étonne également car ce sont des pâtisseries que nous vendons énormément et qui plaisent habituellement beaucoup à nos clients. Je comprends malgré tout votre déception. Les goûts et les attentes peuvent être différents, surtout lorsqu’on compare avec des habitudes prises depuis des années. De notre côté, nous continuons à tout fabriquer maison avec nos propres recettes et nous essayons chaque jour de rester au niveau que nos clients attendent de nous. N’hésitez pas à repasser en boutique et à demander le responsable ou moi-même. Nous serons ravis de vous faire découvrir d’autres pâtisseries qui correspondront peut-être davantage à vos goûts.
C
Chrisamemie10 Google

Depuis la reprise de l’ancienne boulangerie qui m’avait déçue +++,je reviens avec plaisir à cette adresse tenue par les propriétaires des Miettes de pain que je fréquente depuis le début Merci au patron pour son attention tant envers les clients que son personnel Et tout ça en proposant uniquement des produits de qualité . J’adore

J
Jonathan W Google

La réputation n'est plus à faire évidemment, mais… ! Commande de ce merveilleux gâteau pour mon fils fan de Bluey. À l'écoute et bien sûr tarif abordable. Merci à la pâtissière qui a fait un fabuleux travail. Encore merci.

J
Jeremy Vivig Google

Un Vrai Artisan Boulanger ! Produits frais et fait maison de qualité. Merci pour vos délicieux pains et gâteaux . Vous avez gagné un client fidèle 😊😉

Réponse du professionnel : Bonjour, merci pour votre remarquable commentaire accompagné de ses étoiles, vous êtes au top . A bientôt !
n
nicolas ECAILLE Google

Comme chaque année et pour chaque événement, nous vous faisons confiance les yeux fermés. Une fois de plus, tout le monde a été conquis par le magnifique gâteau d’anniversaire de notre fille. Le petit plus : la décoration Pat’ Patrouille, qui a littéralement émerveillé notre fille, grande fan ! Un immense merci pour ce beau moment.

Réponse du professionnel : Comme chaque année, notre but est de faire plaisir à votre fille et on n’y arrive. Merci pour votre remarquable commentaire et toutes ces étoiles ⭐️ A bientôt 🔜
S
Séverine Derozière Google

Le changement de propriétaire n'a en rien changé la qualité des produits, bien au contraire... Maintenant nous avons encore plus de choix, nouvelles variétés de sandwichs toujours très bien garnis, nouvelles pâtisseries toujours au format XL pour les gourmands. Rapport qualité prix au top +++ Merci pour la qualité de vos produits mais aussi par la qualité de l'accueil de votre équipe. Merci à vous et à bientôt !!

Réponse du professionnel : Enfin un commentaire positif, quel plaisir de vous lire, ça nous fait extrêmement plaisir. Cinq étoiles. 🌟 vous êtes au top. Merci beaucoup à bientôt
J
Julie Savoy Google

Merci M. Mousset pour cette sublime galette qui a ravi petits et grands 🥰 elle était vraiment excellente et magnifique...! Ça se voit que vous faites ce métier avec amour et passion. Je reviendrai sans hésiter. Merci encore pour tout ✨️

Réponse du professionnel : Bonjour, merci à vous pour votre retour et toute ses étoiles, vous êtes au top ! 😊
I
Iza Bga (“Belvita”) Google

Cliente fidèle des boulangeries Mousset, jamais deçue... que de choix, pain tigré mon préféré, pâtisseries à tomber, enfin servi avec le sourire que demander de plus !

E
E Google

Fidèle cliente de Lakdar a l'époque, je suis tout aussi convaincue par les pâtisseries de Mousset aujourd'hui. Nous avons commandé 2 gâteaux pour les 1 an de mon fils et ils étaient délicieux. Les portions très généreuses et le service vraiment sympathique. Je recommande vivement. (Pour info sur les photos : number 1 cake pour 10 personnes et St Honoré pour 14 personnes).

Réponse du professionnel : Bonjour, Un immense merci pour votre magnifique message ! Cela nous touche beaucoup de savoir que, fidèle cliente de l’époque de Lakdar, vous êtes aujourd’hui tout aussi convaincue par nos pâtisseries Mousset. Nous sommes ravis que les gâteaux pour le premier anniversaire de votre fils aient été à la hauteur de ce moment si spécial. Merci également pour votre retour sur les portions et sur le service : c’est très encourageant pour toute l’équipe. Votre recommandation nous fait vraiment plaisir, et vos photos aideront sûrement d’autres clients à se projeter. Merci encore pour votre confiance et votre fidélité. Au plaisir de vous accompagner pour d’autres belles occasions !
S
Shandrile Shessaire Google

Nous sommes venus avec mon fils en sortant de l'école , il a été très intrigué par le fait qu'il y ait de l'alcool dans le Gland 🤣 et il a testé et approuvé l'éclair goût Speculoos 👍. Personnel très aimable , boutique très propre et toujours d'aussi bons gâteaux , viennoiseries et pain .

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour votre message qui nous a fait sourire ! Le fameux Gland intrigue souvent, vous n’êtes pas les seuls 😄 Et nous sommes ravis que votre fils ait testé — et approuvé — notre éclair au speculoos ! Merci également pour votre retour sur l’amabilité de l’équipe, la propreté de la boutique et la qualité de nos produits. C’est très motivant pour nous. Au plaisir de vous revoir après l’école… ou à tout autre moment pour une nouvelle découverte gourmande !
J
Johann Grondin Google

Mai c’est quoi ses Croissants minuscule! Tout léger, et aucun goût de beurre! J’avais l’habitude de manger de bon croissant bien Charnue! Avec de vraies saveur de Mr Lakhdar! Et maintenant j’ai l’impression de manger des croissants surgelés à la margarine! Franchement je suis totalement déçu !

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti. Nous sommes vraiment désolés que nos croissants ne vous aient pas apporté le plaisir que vous en attendiez. Nous comprenons parfaitement votre déception, surtout si vous aviez l’habitude d’un certain goût et d’une certaine texture auparavant. Nous souhaitons toutefois vous rassurer : nos croissants ne sont pas surgelés et ne contiennent absolument pas de margarine. Ils sont faits maison, au beurre, chaque jour. La recette et le poids ont évolué depuis la reprise, ce qui peut expliquer la différence de sensation par rapport à ceux que vous connaissiez avant. Votre retour est important et nous allons le partager avec l’équipe de production pour revoir ce qui peut être amélioré — que ce soit sur le feuilletage, le goût ou la générosité. Nous serions heureux de vous accueillir à nouveau pour vous faire goûter un nouveau lot et, nous l’espérons, vous redonner satisfaction. Merci encore pour votre message.

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