Boulangerie Bornel, située à Bornel (60540), est une boulangerie-pâtisserie artisanale. Elle propose des produits frais et faits maison, dans une ambiance conviviale.
Vente de painVente de pâtisseriesVente de viennoiseriesProduits fraisProduits faits maison
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
06:00 – 19:30
Mardi
06:00 – 19:30
Mercredi
06:00 – 13:30
Jeudi
06:00 – 19:30
Vendredi
06:00 – 19:30
Samedi
06:00 – 19:30
Dimanche
07:00 – 13:30
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Avis clients (187)
3,9
187 avis
5★112
4★21
3★13
2★8
1★33
b
bea Holmes
Malgré les réponses données par la boulangerie, je confirme qu'à chaque passage entre 16 et 17h, il n'y a quasiment plus aucune vienoiserie...
Je n'ai jamais constaté ce type de manquement dans une autre boulangerie surtout en plein rush (qu'il n'y a plus ceci dit) du goûter. Au vue de la taille du présentoir qui est minuscule, il va falloir investir dans un four plus grand et éviter de mettre les 3/4 produits restant sur des grilles derrière celui-ci, donnant l'impression qu'à 17h la boulangerie va fermer. Bref, nous avons perdu en qualité en plus du débit, depuis la reprise de cette boulangerie, nous ne nous y rendons définitivement plus
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nous prenons note de votre remarque.
Notre production est artisanale et réalisée chaque jour sur place. Nous ne pouvons pas prévoir avec exactitude les quantités nécessaires à chaque moment de la journée, notamment entre 16h et 17h qui correspond au rush du goûter.
Les vendeuses doivent nous prévenir lorsqu’il faut recuire afin que nous puissions relancer une fournée dès que cela est possible. Toutefois, nous ne pouvons pas surproduire volontairement uniquement pour maintenir une vitrine pleine jusqu’à la fermeture, au risque de jeter des quantités importantes le soir. Ce n’est ni responsable ni cohérent avec notre façon de travailler.
Concernant la taille du four, rassurez-vous : sa grandeur n’a aucun lien avec la présence ou non de produits en magasin à un instant donné. La gestion des quantités dépend de la demande réelle sur la journée, pas du volume du matériel.
Nous préférons produire au plus juste afin de garantir fraîcheur et qualité, plutôt que de remplir artificiellement le présentoir.
Il est également tout à fait possible de réserver votre goûter à l’avance afin d’être certain d’avoir les produits souhaités, notamment croissants et pains au chocolat lors des horaires de forte affluence.
Nous restons bien entendu à votre disposition.
Cordialement,
La Boulangerie de Bornel
L
Lopez Lea
Avis — Boulangerie Pâtisserie de Bornel.
Métier difficile, je le comprends, et les temps sont compliqués pour tout le monde.
Cependant, si vous souhaitez attirer une meilleure clientèle et davantage de monde, la qualité doit être au rendez-vous — ou au moins le prix en adéquation avec la prestation.
3 etoiles ⭐️⭐️⭐️..
Je suis malheureusement déçue par mon expérience concernant les viennoiseries. Ce n’est pas la première fois qu’on me sert un pain au chocolat minuscule, récupéré dans une autre pièce, alors que de beaux produits sont présentés en vitrine.
La première fois, j’ai même dû retourner voir la boulangère pour lui demander si ce n’était pas une plaisanterie : le pain au chocolat était plus petit que la paume de ma main, comparable à une mini-viennoiserie. Elle a été gentille et m’en a donné un plus gros, mais le prix ne correspondait clairement pas à la qualité ni à la taille.
Quelques mois plus tard, j’ai voulu laisser une seconde chance. Malheureusement, même situation : on m’a proposé à nouveau un produit qui ne correspondait pas à ce que j’attends pour le tarif payé. J’ai dû faire la remarque et choisir moi-même en demandant ceux de la vitrine. On m’a même proposé un pain au chocolat blanc peu cuit en remplacement — ce n’était pas ce que je souhaitais.
C’est dommage, car l’emplacement est parfait et l’accueil reste correct, mais la qualité et la cohérence sur les viennoiseries laissent à désirer selon mon expérience. Je n’y retournerai probablement pas.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre ressenti. Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes.
Toutes nos viennoiseries sont fabriquées sur place chaque jour. Nos fournées sortent régulièrement, et pour des raisons d’organisation — notamment lors des périodes de forte affluence — les dernières pièces sont conservées en arrière-boutique. Cela nous permet de servir rapidement sans interrompre le service pour réapprovisionner en permanence la vitrine, sachant que la vendeuse est souvent seule en boutique. Il s’agit toujours des mêmes produits, souvent issus des fournées les plus récentes.
Nous souhaitons également préciser que, même si un pain au chocolat peut parfois sembler visuellement plus petit selon le façonnage ou la cuisson, son grammage reste identique : 90 g. C’est un poids supérieur à ce que l’on trouve dans beaucoup de boulangeries, où les pièces dépassent rarement 80 g. Par ailleurs, nos pains au chocolat sont proposés au prix de 1,15 €, un tarif que nous maintenons volontairement accessible et qui reste parmi les plus bas du secteur. La qualité et la générosité du produit restent donc inchangées.
Nous comprenons toutefois que cela ait pu prêter à confusion et restons attentifs aux remarques de nos clients afin d’améliorer continuellement leur expérience.
Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau dans de meilleures conditions.
Bien cordialement,
La direction
c
charles dancoine
De passage à Bornel nous avons découvert cette boulangerie au sortir de la salle Oliver Métra. Les sandwiches et les viennoiseries sont exceptionnels ! Je recommande et regrette de ne pas habiter la commune 😀
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour si positif ! Nous sommes ravis que nos sandwiches et viennoiseries vous aient plu. Ce sera un réel plaisir de vous accueillir à nouveau lors d’un prochain passage à Bornel 😊
À très bientôt !
O
Oceane Lefevre
Le personnel est très agréable, les viennoiseries sont délicieuses, les quiches super bonnes, il n'y a pas une seule chose que nous avons goûté que nous n'avons pas aimé ! Les bûchettes pour les fêtes sont excellentes, pour chaque fête ou occasion il y a des nouveautés.
Pour moi c'est l'une des meilleures boulangeries pour ne pas dire LA meilleure a mon goût.
Merci a tous pour votre accueil très agréable et la qualité de vos produits avec un prix qui pour moi défi toute concurrence. ❤️
Signé la Madame et le Monsieur bel air la plus blanche possible et viennoiseries crues du dimanche matin 😂.
Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique retour.
Votre message nous touche énormément et nous fait très plaisir à toute l’équipe 🥰
Nous sommes ravis que nos viennoiseries, quiches et bûchettes vous régalent, et que vous appréciiez nos nouveautés à chaque occasion. Vos encouragements sont une vraie motivation pour continuer à travailler avec passion et gourmandise, tout en restant au plus juste sur les prix.
Et bien sûr, un clin d’œil tout particulier à la Madame et le Monsieur Bel Air, toujours fidèles même pour les viennoiseries bien blanches du dimanche matin 😄
Merci pour votre bonne humeur, votre confiance et votre gentillesse.
Au plaisir de vous accueillir très bientôt à la boulangerie ❤️🥐
s
sinta diawara
Boulangerie-pâtisserie de grande qualité proposant des produits frais, faits maison et variés chaque jour.
Les gérants sont très investis et font preuve d’un vrai professionnalisme, malgré les difficultés de leur métier.
Une entreprise artisanale exemplaire, qui mérite vraiment d’être mise en avant !!
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre magnifique message. Votre reconnaissance nous touche profondément.
Chaque jour, nous faisons de notre mieux pour vous proposer des produits frais et faits maison, et savoir que cela se ressent est une vraie récompense.
Merci de soutenir notre travail artisanal. Au plaisir de continuer à vous régaler. 🥐✨
j
janine pedroletti
Bonjour
Boulangerie a fuir les viennoiseries sont infectes pas cuites à l'intérieur.
Très mauvais accueil par la vendeuse brune aux yeux bleus pas souriante et l'impression de la déranger.
Dommage car la petite dame blonde est très agréable et très professionnelle.
Très belle journée.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci pour votre retour 😊
Nous sommes désolés que toutes nos viennoiseries n’aient pas été à votre goût et prenons vos remarques très au sérieux pour nous améliorer.
Nous sommes ravis que notre collègue blonde ait pu vous offrir un bon accueil et espérons vous revoir bientôt pour une meilleure expérience !
— La Boulangerie de Bornel
l
lili meli
Dès le matin pas de viennoiserie.. le comble pour une boulangerie. Service peu professionnel et pâtisserie très sèche sans gout. Nous pensons qu’elles sont pas maison mais ça devrait être précisé. Il faut qu’il y ai un contrôle.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nos viennoiseries sont toujours prêtes avant l’ouverture. Si elles n’étaient pas encore en rayon lors de votre passage, c’est qu’elles étaient en cours de mise en place.
Sachez que tous nos produits — pains, viennoiseries et pâtisseries — sont fabriqués sur place et faits maison chaque jour par notre équipe.
Nous serions ravis de vous accueillir un après-midi pour vous faire découvrir notre atelier et partager avec vous les coulisses de notre fabrication.
Au plaisir de vous recevoir,
L’équipe de votre boulangerie
A
Alisson Pactat
Jamais rien dans cette boulangerie, accueil déplorable. Matin 09j plus de viennoiseries même avant. Si vous voulez un goûter pour la sortie d’école oubliez il n’y aura rien. Et la 17h46 plus de baguette ni même à 16h15 d’ailleurs…. A fuir. J’espère qu’une autre boulangerie ouvrira à Bornel … merci a carrefour d’être présent avec son point chaud. Je précise que les seules fois où on arrive à voir un petit déjeuner les viennoiseries sont vides ….
Réponse du professionnel : Bonjour Madame,
Nous sommes navrés de lire votre ressenti. Toutefois, nous tenons à apporter quelques précisions :
✔️ Notre boulangerie fabrique tous ses produits sur place et maison, chaque jour, sans exception.
✔️ Les viennoiseries et baguettes sont cuites en quantités régulières, mais comme dans toute boulangerie artisanale, il peut arriver qu’il y ait un temps d’attente entre deux fournées. Lorsque cela se produit, le personnel de vente doit prévenir l’équipe de production pour remettre en cuisson.
✔️ Nous avons d’ailleurs déjà rappelé plusieurs fois à notre équipe de vente l’importance de transmettre ces informations afin que les clients ne repartent pas déçus.
Nous regrettons que votre passage n’ait pas reflété la qualité et le soin que nous apportons chaque jour à notre travail. Nous vous invitons à revenir nous voir à une autre heure : vous pourrez constater par vous-même que nos produits sont bien disponibles et faits maison.
Cordialement,
La direction
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