Boulangerie, Pâtisserie A&J parce que c'est toi

Belle boutique à découvrir, produits régionaux, pains 🍞 cuits au four à bois. Un vrai délice beaucoup de choix. Acceuil très convivial, avec Julien le patron au milieu de sa clientèle. Une fois que l'on a goûté,on ne peut plus s'en passer !!! Nous vous recommandons.

Excellente boulangerie-pâtisserie que je recommande sans hésitation ! Les produits sont vraiment de grande qualité, toujours frais et savoureux. Un grand bravo pour la pièce montée réalisée pour notre événement : elle était non seulement magnifique visuellement, mais aussi délicieuse, légère et parfaitement équilibrée en goût. Tout le monde s’est régalé ! Personnel sympathique et chaleureux

Bonne boulangerie depuis le changement de propriétaire ! Les pâtisseries sont de qualité le pain est excellent dommage qu'il n'y ait jamais de baguette "blanche", elles sont presque toujours trop cuite à mon goût !

Du bon pain, le meilleur à 10km à la ronde selon moi. Une équipe tres agréable et à l'écoute du client. J'y reviens et j'y reviendrai.

Une bonne boulangerie, je prends la t80 la t110 régulièrement et j'ai goûter plusieurs pâtisseries. La galette était très bien garnie, le paris Brest très bon et une tropézienne tout bonnement divine. Les produits sont bon et le pain frais. L'accueil est gentil presque discret mais professionnel. La qualité des produits est sans nul doute au rendez vous.

Le pain est bon mais bémol sur les pâtisseries le Paris-Brest n'est pas un Paris Brest, la noix japonaise n'est pas une noix japonaise, les viennoiserie sont bonnes sauf que pour moi cela ne sert à rien de mettre des grains de sucre à tout va... Un peu déçu de la galette des rois car j'ai eu plus l'impression de manger un gâteau parfumé à l'orange qu'une galette je tiens à préciser que le parfum orange prédominait sur la pâte d'amande pour moi c'était plus une galette à l'orange qu'une galette à la frangipane très déçu du résultat

L'accueil est agréable mais il ne faut pas être pressé. Les pains sont bons dans l'ensemble ainsi que les sandwichs, les viennoiseries correctes. Par contre, après avoir goûté plusieurs pâtisseries, c'est la déception, je ne comprends pas la composition de vos paris brest et de vos noix japonnaises : quelle idée de rajouter une espèce de crème différente et très sucrée à celle déjà existante (et suffisante) dans ces pâtisseries là ? Le pudding est trop sec et compact La tarte au citron est plutôt bonne Les bûches traditionnelles crème au beurre pour Noël étaient très bien mais pas celle à la chantilly/crème pâtissière, mon compagnon a été malade après en avoir mangé. Et ce we, nous avons testé galette et couronne des rois : la galette censée être à la frangipane n'en avait pas le goût et était (surprise !) aromatisée à l'orange, on n'attendait pas ce goût là donc déçus. Pour la couronne, mon compagnon l'a trouvée bonne, pour ma part je suis mitigée, j'ai l'impression que vous avez un verger d'orangers ou un bon fournisseur d'oranges. Je comprends votre envie de création et de vous démarquer des anciens propriétaires mais je préférais en grande partie leurs pâtisseries, plus traditionnelles et moins sucrées

Je suis entrée dans cette boulangerie pour la première fois un lundi. J’étais très étonnée de la voir ouverte et offrant un accueil très sympathique, encore un immense choix dans l’après-midi ! Ce fut une belle surprise pour nous en rentrant de l’aéroport de Toulouse à Palaja près de Carcassonne. J’en ai profité pour nous ravitailler et nous sommes encore en train de déguster les tuiles aux amandes, savoureuses à souhait ! Nous ne manquerons pas de revenir si nous sommes dans les parages ! Nathalie Delaunay