Boulangerie pâtisserie ALEF

Excellente boulangerie pâtisserie. Le pain bûcheron est exceptionnel et il a un grand succès. En plus il se conserve très bon plusieurs jours. Mais on y trouve une multitude de pains différents... Les pâtisseries sont trés variées et très bonnes, mais peut-être un peu chères. A mon avis, c'est la meilleure boulangerie de Briançon.

Bonne boulangerie mais en partant de briançon elle a compté 10 cannelle et il y en as que 9... grosse arnaque et fraude. En plus que a la fabrique c’etait 1€ et a la boulangerie c’était 1.50€ les prix a la boulangerie était plus chère que a la fabrique.

Un lieu unique où l’on sent de suite la passion du projet ! J’ai été conquis par cette belle boutique. Un joli four à bois bien en évidence vous met de suite dans une ambiance où belles farines et travail artisanales sont mis en avant. La gamme est complète, le snacking est varié et les pâtisseries viennent compléter une offre qui m’a séduite de bout en bout. Ajoutez à cela un personnel qui se donne les moyens de bien vous accueillir et vous avez un magasin qui vous vend bien plus que du pain. Ce magasin vous raconte une histoire du savoir faire français qu’on se doit de soutenir car désormais trop rare !

Quand je suis de passage à briancon j’aime aller à cette boulangerie comme on en voit peux , je viens de Lyon , cette boulangerie est vraiment magnifique pain au levain c’est très rare , les viennoiseries sont excellentes, je n’ai pas encore tester les pâtisseries et pourtant c’est ce que j’adore le plus mais je reviendrais sûrement pour en goûter , le personnel et toujours aussi accueillant ils prennent bien le temps de nous expliquer les différents pains et ils conseille très bien tout les achats que j’ai pu faire c’est 3 dernières années lors de ma semaine de vacances on était un succès . Je vous souhaite belle réussite pour cette magnifique boulangerie

Belle découverte de cette boulangerie Alef Personnel souriant à l’écoute et surtout patient car avec tout ce choix de pains, difficile de choisir . On a envie de tout acheter. Pains variés et très croustillants. Les gâteaux : crumble aux myrtilles à tomber par terre. Et surtout pas trop sucré. Merci

6 euros le sandwich + 9 euros la formule pizza, ça fait 15. J'ai payé 17, 2 euros c'est pas grave mais que ça soit involontaire ou volontaire ça peut représenter des milliers d'euros par an volé au final ..

Nous avions commandé un fraisier pour un anniversaire. Résultat : un gâteau CONGELÉ (et vrm encore glacé lorsqu’on l’a mangé - le doute n’était PAS possible), ressemblant en tout point aux parts de fraisier vendues en vitrine… Il n’était pas bon, ni beau… nous l’avons jeté (c’est une première !!). Pour le prix franchement… c’est sidérant. Grosse déception, et pas la moindre remise en question de la boulangerie lorsque que nous leurs en avons fait part…

Une boulangerie-pâtisserie comme je les aime, avec un choix de pains croquants et croustillants comme je les apprécie, et une variété de savoureuses pâtisseries, capables de sublimer un déjeuner du Dimanche ou de jour de fête. Ainsi, accompagné du charmant sourire de la vendeuse, pour mon plus grand plaisir, ce sont déjà millefeuille au caramel et tartelette vanille-praliné qui ont succombé dans mon assiette. Aussi, que les autres gâteaux se méfient car une fois disposés dans mon écuelle en porcelaine, il n'en restera aucune miette.

La brioche feuilletée était exceptionnelle et magnifique, et les viennoiseries n'étaient pas en reste! On n'a pas pu tester le reste des pâtisseries mais elles donnaient très envie! Les baguettes se sont très bien gardé deux jours grâce au levain.

Un stop pour un repas sur le pouce sur la route de l'Italie qui vaut le détour ! Personnel très accueillant et une offre salée et sucrée variée ! Les tartes sont tout simplement sublimes 🤤