Boulangerie-Pâtisserie Aufrère

Ce jour nous avons dégusté avec bonheur du tres bon pain et pâtisserie durant un agréable séjour dans cette cité médiévale au sein du camping-car park. Merci a la municipalité pour la propreté des sanitaires et pelouse. Merci de l accueil des différents commerçants que nous avons rencontré sur le marché. Boulangerie et au bar près de la pharmacie.

De passage à Châtillon, j'ai goûté une part de "diplomate" pour la première fois de ma vie, et c'était très bon ! 😋 J'aime aussi l'idée qu'il s'agisse d'une recette anti-gaspi. Merci pour le moment de gourmandise, à prix raisonnable et avec le sourire ! 🌞

La baguette ordinaire est indigne (on en trouve de meilleures en supermarché). La "tradition" relève un peu le niveau. Les pâtisseries sont très banales voire... bref ! Dommage car un boulanger en ville est très appréciable. Il faut absolument se perfectionner qu'importe l'ancienneté dans le (beau) métier.

Très bon ! Croissant / pain au chocolat Prenne pas en dessous de 5€

Une petite boulangeries dans l’angle d’une rue de la vieille ville, remplie de saveurs diverses et variées autant dans les goûts que les choix. Du pain aux pâtisseries gourmandes, généreuses jusqu’aux macarons ou madeleines ou encore viennoiseries. Un bonheur de commerce qu’il faut savourer en s’y arrêtant pour la découvrir. De plus l’accès parking y est aisé.

Très bonnes pâtisseries. Accueil pas toujours top...

En vacance une semaine à Châtillon nous avons pris une baguette pratiquement tous les jours. Elles ont croustillantes et bonnes. Nous avons également pris leur gâteau signature "l'Elysée", un régal !!

Contrairement aux avis délibérément malveillants de personnes qui n'ont visiblement jamais mis les pieds dans cette boulangerie ou qui sont d'une mauvaise foi crasse, la boulangerie Aufrère est de loin l'une des deux meilleures du coin (l'autre n'est pas à Châtillon). Un vrai artisan boulanger qui fait tout à la main (vous savez, pendant que vous dormez), soucieux de la qualité et de la fraîcheur de ses produit et qui en plus forme des jeunes, que demander de plus. Ne croyez pas les mauvaises langues et préférez le fait main sur place!

Toute petite boulangerie mais elle ne l'es que par la taille. Découvert lors d'une porte ouverte d'un producteur qui avait fait ses pains burgers et qui étais vraiment excellent. Mais les pains sont top car déjà levain naturel ça signifie travail de la fermentation et une remise en question quotidienne. Donc même si je dois faire un peu plus de 20 km je vais en faire ma Boulangerie. La pâtisserie est tout aussi bonne pour les premiers produits que j'ai goûté. Le seul bémol que je pourrais donner c'est au niveau de la caisse cette vitre en plexiglas qui nous permet de pas toujours bien entendre les vendeuse et de voir les beaux pains derrière. Bonne continuation à eux

Cet artisan boulanger est un vrai professionnel. On y trouve "encore" du vrai pain maison, et notamment une baguette extraordinaire : "L'essentielle". Elle est à base de farine T110 qui permet à l'organisme de puiser un maximum d'oligo-éléments. Elle est très digeste et se conserve bien (notamment congelée). Quant aux réalisations pâtissières vous ne serez pas déçus. Et puis il y a plein de petites douceurs surprises à découvrir tres souvent. Excellente boulangerie à recommander.