Boulangerie-Pâtisserie Berterreix

Nous nous sommes rendus dans cette pâtisserie d’Espelette en quête d’authenticité et de tradition pour goûter les deux versions du gâteau basque : crème et cerise. Nous avons donc acheté les deux versions et nous nous sommes tout simplement régalés. Les gâteaux étaient très bons et de qualité. Nous recommandons à tous les gourmands !

La meilleure boulangerie pâtisserie des environs, le pain et les viennoiseries sont bons et faits maison, les salades et les wraps du midi aussi et les pâtisseries sont tout bonnement incroyables ! J'y vais depuis des années et prendre des desserts là-bas pour faire découvrir et c'est tout le temps un grand succès, de plus les recettes et les propositions changent tout au long de l'année. Et les équipes sont très accueillantes. Absolument rien à redire !

Très déçus du dernier gâteau basque commandé : nous nous sommes demandés s’il n’avait pas été congelé : pâte molle et crème élastique rien à voir avec une crème pâtissière. Pour 16€ nous nous attendions à mieux! Très dommage et je comprends pourquoi il ne m’a pas été recommandé de le congeler. À l’inverse, le Russe était excellent

Une boulangerie conseillée par des amis basques, pour ses gâteaux basques ! Les gâteaux sont excellents. La confiture de cerises est parfaite, le gâteau est très bon. La crème n'est pas aromatisée : un goût vrai et non artificiel. Bref je retrouve les vrais gâteaux basques ! Je recommande.

nous avons acheté de gâteaux basques un 4 personnes et un 6 personnes et tous les deux sont vraiment pas bon. tous mou sans aucun goût. je me demande même si ce ne sont pas des gâteaux décongelés vu la crème pâtissière qui craquelle à l'intérieur. leur gâteau basque ne sont vraiment pas bon je ne peux pas recommander cette boulangerie. c'est bien la première fois qu'une telle chose nous arrive ils sont partout dans toutes les boutiques délicieux et ici c'est vraiment infâme. j'ai mis une étoile parce que j'y étais obligé pour laisser un commentaire. aller plutôt les acheter dans le centre. il y a une boutique qui a l'air d'en vendre des très bons. ne rentrez pas dans cette boutique. je le répète encore gâteau basque immonde dans cette boutique.

Accueil enjoué et souriant. Belle offre de pains, bien cuits, à la mie aérée et la croûte croustillante, dont un excellent pain au maïs (à ce propos, cette boulangerie fournit Choko Ona, le remarquable restaurant étoilé d'Espelette). Très bon gâteau basque à la crème (sans goût d'arôme d'(amande amère) dont le rapport qualité/prix est épatant (9 € 60 le 4 parts de 535 g) et intéressant Béret basque dans lequel je verrais bien un insert de meringue !

Nous sommes parti pour le week-end dans un gîte au Pays Basque à Ainhoa et sans le savoir, une fois arrivé là-basnous avons appris que c'était le week-end de la fête du Gâteau Basque à Espelette. Mes enfants, mon mari et moi étant fan de Gâteaux Basques (uniquement à la crème par contre), et étant à peine 10 min d'Espelette il n'était pas envisageable de ne pas y passer. Nous sommes donc arrivé sur la place ou il y a la Hall et sommes tombé sur cette petite boutique, pas très lumineuse vu d'extérieur mais qui m'appeler tout de même. En rentrant je ne découvre que des Gâteau Basques en vitrine (beaucoup à la Cerise Noire) et un peu moins à la crème mais heureusement il en reste un de 8 pers qui m'attend. Les autres sont trop petits pour les gourmands que nous sommes. ;) Il file donc dans une boite et déjà j'ai le sourire, j'en profite pour prendre une baguette pour le soir et une bouteille d'eau car il fait très chaud pour un mois d'Octobre. Nous repartons direction le Gîte après avoir marché un petit peu mais nous reveindrons faire un tour demain car il est déjà 18h. Le soir arrivé au dessert, nous n'oublions pas notre trophé et franchement quel régal. Il est juste excellent. !!! Super bon, pas bourratif du tout. Un pur moment de plaisir !!! Contrairement a ceux que certains commercialisent il n'y a pas de goùt trop prononcé de rhum dans la crème (ce qui desfois cach une qualité moindre), la c'est le Top !! Donc vraiment si vous êtes de passage à Espelette, n'oubliez pas d'y faire un tour car en plus les prix sont vraiment pas exagéré... Bonne continuation chers Patissier et Patrons de la Boulangerie Berterreix et encore merci pour ce moment de plaisir.

Excellente boulangerie avec un personnel très accueillant, malgré le fait que la boulangerie était bondée ! Pain encore chaud à l’achat et gâteaux basques excellent (cerise et crème). Une large gamme de choix en pâtisserie avec aussi un distributeur automatique de pain derrière la boutique.