Boulangerie Pâtisserie Delcourt

L’art de perdre un client fidèle Cliente fidèle depuis l’ouverture de la boulangerie de l’Arsenal, j’y consommais quasiment tous les jours leur produit et achetais chaque année leur galette, jusqu’ici excellente. Cette fois-ci, la tradition s’est transformée en expérience culinaire… expérimentale. La galette 2026 : – Feuilletage décevant – Frangipane non uniforme – Et pour couronner le tout : un long fil de plastique dans ma part (photo à l’appui) Je me rends donc à la boulangerie pour signaler le problème. Et là, deuxième surprise, bien plus croustillante que la galette : Madame Delcourt regarde la photo, fait semblant de ne rien voir, puis m’explique qu’elle “ne sait pas ce que c’est”. Comme si le vrai sujet était l’origine scientifique du plastique, et non le fait qu’il se trouvait dans ma pâtisserie. Aucune excuse. Aucune empathie. La seule réponse obtenue : “Vous auriez dû revenir avec la galette, on vous en aurait donné une autre.” Donc j’aurais dû expliquer à mes invités : “Stoppez la dégustation, j’enferme la galette au frigo et je retourne demain chercher un modèle de remplacement.” Logique imparable. Bilan : – Qualité en chute libre – Prix en ascension constante – Patronne tout sauf commerçante – Zéro considération pour un client fidèle _ Déception totale C’était ma dernière visite. Quand on trouve du plastique dans une galette et du mépris au comptoir, on finit par comprendre qu’on n’est plus vraiment dans une boulangerie… mais dans un concept expérimental.

J'ai testé les flans qui sont très bons franchement je suis plutôt compliqué et là, la pâte est bien cuite ! C'est rare. Le flan chocolat est vraiment délicieux et le vanille pareil seul petit bémol le prix 4.80 ça commence à faire beaucoup pour un flan, la part est plutôt généreuse donc ça passe... Aujourd'hui je viens de voir le flan au chocolat passer à 5 euros 😭 quel dommage que symboliquement, vous ne restez pas en dessous des 5 euros... La jeune femme qui m'a mis de côté mon flan au chocolat le temps que j'arrive est trop mimi et souriante, très agréable ! Boulangerie de qualité mais cher

A la quete d'une patisserie enfin bonne depuis le départ a la retraite de l'excellentissme maison Capezzone de CourbevoieBezon :'( nous avons ciblee celle-ci. Déja visuellement gâteaux magnifiques qui ne font pas parti des habituels faux gateaux "maisons" que l on trouve dans tous les catalogues indistriels pour pseudos patissiers. Ensuite on voit qu ils travaillent avec du chocolat Valrona (donc du vrai chocolat), 2eme indice de maison de qualité. Nous avons testé les buches de noel (excellentes) et puis recemment des gateaux individuels : paris brest, la sublime visuellement tarte au citron (oeuvre d art). Bilan c est tres tres tres bon et tres subtil (petit gel de citron vert sous le lemon curl de la tarte citron par exemple) ! Maintenant pour paraitre exigeant et tâtillon,la tarte au citron renommez la en "Palet" au citron car en dessous c est comme un palet breton et pas un fonds de tarte, du coup l'equilibre lemon curl/palet est a l'avantage du palet car trop epais et prend le pas sur la creme citronnee. Presque parfait sinon. Et pour finir SVP réduisez le SUCRE, paris brest comme tarte au citron vos gateaux sont legerement trop sucrés et cela peut devenir lourd en degustation a la fin. Sinon vous etes devenus notre nouvelle reference dans le 92 :)

Vous êtes géniaux, les pains (baguettes, les spéciaux) sont franchement super bons. Les viennoiseries, une tuerie, un péché de gourmandise. Le must : vos pâtisseries, whaou ! Tartes, éclairs, rochers, Saint-Honoré. C'est juste la perfection, pas trop en sucre, les bons dosages. Merci, merci. Vous êtes formidables.

Allez y pour le Mont-Blanc et profitez en pour découvrir la douceur d’orient (saveur fleur d’oranger & pistaches).

Cliente depuis l’ouverture, On peut dire que Madame Delcourt est loin d’être sympathique pendant les fêtes. Je souhaite faire une commande de gâteaux hors bûche. On me répond sèchement que c’est pas possible et c’est mme Delcourt en personne qui me répond ça très déçu

Une excellente boulangerie ! Je recommande à 100% : tout est vraiment délicieux, les produits sont frais, et surtout les quantités sont très très généreuses – on en a vraiment pour son argent ! Le personnel est accueillant, l’endroit est propre, et chaque passage est un vrai plaisir. Si vous cherchez une boulangerie où bien manger et se régaler, foncez !

Très bonne boulangerie, proposant de bonnes pâtisseries et viennoiseries. Elle est plutôt innovante, avec souvent des nouveautés et des adaptations selon les périodes. Le personnel est aimable et souriant, même lorsqu’il y a beaucoup de monde et que cela devient difficile pour elles. Je recommande !

Quelle triste boulangerie. Venir ici , c’est un peu comme participer à un escape game… sauf qu’on ne s’amuse pas. Avec une dizaines d’employés en uniforme, on pourrait croire que l’organisation tournerait comme une horloge. Eh bien non : c’est le chaos total. Les files d’attente ? Un mystère. Leurs règles … Un secret d’État. Les indications pour les clients ? Inexistantes. On avance, on recule, on change de file sans savoir pourquoi, et on finit par se demander si on va réellement réussir à acheter quelque chose avant la tombée de la nuit. C’est étonnant de voir autant de personnel pour un résultat aussi brouillon. Bref, une expérience confuse, mal gérée et franchement fatigante. Dommage : avec un minimum de clarté, ça pourrait presque ressembler à une boulangerie organisée.

Je suis toujours très bien accueillie lorsque je me rends à la boulangerie Delcourt, et ce, même à 5 minutes de la fermeture. Les employés sont souriants et agréables. Les produits sont de qualité. 😊

Après une matinée difficile, je découvre par pur hasard cette boulangerie. Il pleuvait, je courais dans tous les sens pour déposer des colis Vinted… Puis, mon intuition me dit que cet endroit ferait mon bonheur et m’aiderait à oublier mes soucis. Sans trop réfléchir, et en oubliant mon régime, je prends la focaccia au curry qui me fait de l’œil, ainsi qu’une tartelette pêche-pistache à la crème d’amande, que je déguste dans ma voiture. Mon Dieu, quel délice ! J’ai tellement adoré que j’y suis retourné le soir même avec ma femme pour reprendre deux autres focaccias, ainsi que d’autres pâtisseries, afin de découvrir toutes les merveilles de cette boulangerie. Si une seule m’a bouleversé à ce point, j’imagine que bien d’autres trésors y sont encore à découvrir !

Je n’habite pas à proximité, mais chaque fois que nous sommes dans le coin, impossible de ne pas y faire un détour. Les pâtisseries sont incroyables, et mon coup de cœur absolu, c’est le Saint-Honoré c’est tout simplement devenu ma pâtisserie préférer mais pas tjrs disponible. Pitié ouvrez-en un plus près de Paris !

Une de mes boulangerie préférée. Des années que j'y vais, à l'époque où ils étaient au centre ville. Nous avons de très bonnes boulangeries sur la Ville mais celle-ci fait partie de mes préférée, et ravie qu'elle se soit installée à l'arsenal (car pas évident le stationnement au centre ville). Les viennoiseries, pains et pâtisseries sont vraiment excellents. Je ne peux que la recommander à ceux qui cherche une vraie bonne boulangerie pâtisserie de qualité. Bravo pour la subtilité de votre travail.

J'y suis passé le 02/11/22 j'ai pris une formule sandwich à un peu à 8€50. Tout d'abord la vendeuse était remarquable, elle à pris le temps pour me demander mes goûts pour le dessert (sec, gourmand, fruité,etc...) et de bien me conseiller, en étant souriante et patiente. Le sandwich était bien garni, le pain était très bon et la garniture également. J'ai adoré la tarte fraise/framboise. En résumé je recommande.