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BOULANGERIE

Boulangerie-pâtisserie Didier

Boulangerie · Lipsheim (67)

4,1 245 avis Google Ouvert
Boulangerie-pâtisserie Didier — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Boulangerie-pâtisserie Didier

La Boulangerie-Pâtisserie Didier propose des produits authentiques fabriqués sur place avec des ingrédients bruts, de qualité et locaux. Elle met l'accent sur le respect du produit, notamment avec sa viennoiserie pur beurre et ses pains spéciaux biologiques à base de levain naturel.

Pains spéciaux biologiques certifiés ECOCERTViennoiserie pur beurrePains spéciaux à base de levain naturel, fermentation longue, et farines biologiques BoulangerieViennoiseriePâtisserieGateaux de voyageSnackingApéritif

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:00 – 19:00
Mardi 06:00 – 19:00
Mercredi 06:00 – 13:00
Jeudi 06:00 – 19:00
Vendredi 06:00 – 19:00
Samedi 06:30 – 12:30
Dimanche 07:30 – 12:00

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Avis clients (245)

Avis Google
4,1
245 avis
5★159
4★27
3★18
2★9
1★32
J
Jo BECK DELLA ROCCA Google

Je recommande sans la moindre hésitation ! J’y prends régulièrement des viennoiseries, pâtisseries, pains et autres propositions de la boutique, plus récemment également pour différents événements, l’un professionnel et caritatif, ainsi que deux anniversaires avec du monde. À chaque fois, les retours ont été unanimes, remplis de compliments sur les choix et surtout sur le goût ! Nous avons tous été agréablement surpris par la qualité des produits, que ce soit les cakes, les tartes, les kouglofs salés ou le reste. En plus de ça, les vendeuses sont vraiment sympathiques et agréables, c’est encore plus appréciable ! J’y retournerai avec grand plaisir, autant pour le quotidien que pour des événements plus importants !

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Ludivine bordgel Google

Excellente boulangerie-pâtisserie-traiteur ! Tout est réuni : la qualité, le goût et l’accueil chaleureux. Les pains sont toujours frais et croustillants, les pâtisseries sont aussi belles que délicieuses, et la partie traiteur est un vrai plus avec des plats savoureux et bien présentés. On sent le savoir-faire artisanal et la passion dans chaque produit. Le personnel est souriant, agréable et de bon conseil.

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Roro Officiel Google

Une boulangerie que je recommande fortement, je me déplace directement de Strasbourg tout les jour pour récupéré mon pain la baguette traditionnelle et vraiment excellente sans parler de leur croissant et petit pain au chocolat. Franchement rien à dire bonne ambiance. Un accueille excellent les vendeuse toujours avec le sourire. Personnellement je préfère me déplacer et devoir payer un peux plus cher mais avoir en main de la qualité. Continuer comme ça !!

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Deborah Schoetz Google

Je recommande cette boulangerie a 100% J’ai pue gouter la baguettes, les petit pain ainsi que les croissant. J’ai également gouté la galettes des rois frangipane ainsi que celle a la pate a tartiner qui étaient toute les 2 délicieuse.

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Noa Gibon Google

Excellente découverte ! J’y vais les yeux fermés. Les produits sont de très bonne qualité et on y est très bien accueilli ! Je recommande

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Daniel schmidt Google

Mon petit avis qui ne tient qu’à moi, je trouve cette boulangerie se prend pour une grande maison se croit à Paris sur les Champs-Élysées, à croire les tarifs pratiqués , la qualité est au rendez-vous, c’est pour ça que j’ai mis une étoile. Par contre les tarifs sont exorbitant au se moque des Client. Et quand on arrive le matin à l’ouverture, il n’y avait pas de sandwich on dis de venir une heure plus tard, je vous conseille de fuir et de dépenser votre argent à un autre endroit où vous en aurez certainement plus pour le prix et le service.

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Eloise Lasch Google

Excellente boulangerie, produits frais et locaux, personnel sympathique, à recommander 👌

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Mickaël GUILEMENT Google

Très bien accueilli, un beau comptoir avec plein de pâtisserie qui donne envie ! J'ai pris une quiche et un sandwich froid, c'était très bien ! 👍 Bon je ne sais pas si c'est la moyenne mais +6€ pour une quiche ça m'a un peu surpris !?

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Gunter Achtung Google

Le pain est bon, les viennoisserais n'ont rien d'exceptionnel (je doute qu'il y ai du beurre dedans, sûrement du Saint Allery). Les cookies ne sont pas mauvais mais cher (4e50) et que dire des pâtisserie... Une mascarade, c'est taffer ok mais extrêmement cher. Une tartelette aux framboises à 4e60 alors que c'est un biscuit type palet breton, une noix de crème pâtissière et quelques framboise...

Réponse du professionnel : Bonjour Nos viennoiseries sont réalisés avec du beurre AOP Montaigu, le beurre le plus qualitatif qui existe et nous sommes médaille d'argent du croissant au beurre et finaliste national du pain au chocolat, peut être n'avons nous pas la même chaîne de valeur. Quand aux prix ils sont là aussi en adéquation avec la qualité des matières premières et la valorisation de nos salariés
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Fabien l'honneur Google

Cela fait quelques temps que je voulais passer dans cette boulangerie mais nous avons un excellent artisan aussi à Blaesheim. À la faveur de ses vacances j'ai donc sauté sur l'opportunité de l'infidélité et je n'en suis pas déçu! Certes les prix sont relativement hauts mais je ne les trouve pas inadéquats vis-à-vis de ce qui est proposé. Pour ma part je suis parti sur mon classique pain au chocolat, croissant au beurre et baguette de tradition. Tout est bon voire très bon, le goût de beurre est pas exemple très équilibré et le feuilletage vraiment réussi. La baguette est bonne, même s'il m'est plus difficile de déterminer si elle est excellente ou non car c'est un produit bien maîtrisé dans la plupart des boulangeries dignes de ce nom. J'ai ajouté à cela des pâtisseries (citron meringuée, finger framboise et pêche de vigne, part de tarte mirabelles et part de tarte fromage blanc) qui sont jolies. À l'heure où j'écris ces lignes nous ne les pas goûtées, je mettrai à jour cet avis après l'avoir fait. 24€ pour le tout, ça ne me choque pas, si on tient aussi compte de l'accueil qui était très bon. Et l'envie de tenter les autres réalisations, très belles elles aussi !

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David lotz Google

Excellente boulangerie ! Le pain est toujours frais et croustillant, et les pâtisseries sont un vrai régal. On sent la passion et le savoir-faire dans chaque produit. Je recommande vivement !

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Deborah Beaufort Google

Tartes aux oignons ou il faut trouver les lardons quasiment 2 dans toute la tarte c’est quand même honteux en Alsace en plus d’avoir des tartes comme ça .. enfin bon quand on a faim et que l’on travaille on achète à l’extérieur mais de moins en moins l’envie de dépenser des sous pour des choses comme ça . Évidement j’ai manger car j’avais faim mais fade, sans goût ..

Réponse du professionnel : Bonjour Navré que notre tarte à l'oignon ne soit pas à votre goût, effectivement il n 'y a pas de lardons à l'intérieur mais uniquement sur le dessus, ajouté à mi cuisson pour qu'ils soient cuits et craquants. Une étoile sur un seul produit, merci pour les encouragements, heureusement qu'il nous reste des clients qui adorent notre tarte à l'oignon et qui l'achète chaque jour depuis maintenant presque 20 ans !
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Marine Google

Tout fraîchement arrivés dans le village, nous sommes heureux d'avoir une boulangerie comme la vôtre. Nous goûtons à chaque fois des pains ou des viennoiseries différentes et nous sommes conquis. Merci de régaler nos papilles et de nous servir avec le sourire !

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Silvia Saga Google

Mon mari est rentré à la maison avec un panettone aux marrons et chocolat pensant me faire plaisir. Au vu de la taille mini, ( en tant qu'Italienne, chez nous les panettone font minimum 750GR et à ce prix, il est farci) je me dis bon, il est petit pour 18 euros mais peut-être est-il bon? eh bien non, il n'est même pas bon. Beaucoup trop sec, aucune saveur et il doit y avoir, à tout cassé, 30 gr de brisures de marrons glaçés. Dommage car votre pain est excellent ainsi que vos pâtisseries. les français découvrent depuis peu le panettone, il est "à la mode" autant surfer sur la vague d'où son prix exagéré mais non basé sur la qualité des ingrédients. Continuez à faire vos patisseries mais , de grâce, laissez le panettone à ceux qui savent le faire.

Réponse du professionnel : Merci pour cet avis détaillé, nous sommes navrés que notre panettone ne vous plaise pas, il est pourtant plébiscité par d'autres clients qui nous en réclament régulièrement. Quand aux prix de 18€ il est en rapport avec les ingrédients utilisés, dans un panetonne c'est 80grs de marron glacé (donc 12€ de marron glacé) et 50grs de chocolat (4€) ainsi que les œufs, sucre, farine, beurre AOP, amandes, l'emballage, ainsi que le savoir faire de nos boulangers qui même s'il ne vous convient pas doit être rémunéré, le prix est donc tout à fait justifié au rapport des ingrédients mis œuvre sur ce produit. Merci pour votre retour sur nos autres produits, dommage par contre de nous avoir mis 3 étoiles pour un seul produit qui ne vous a pas plu.
A
Arnaud Binder Google

De passage dans ce village pour du perso je passe à cette boulangerie, 6,9€ un sandwich poulet avocat, photo à l’appui au vu de la taille c’est littéralement du vol. Première et dernière fois

Réponse du professionnel : Une demi baguette tradition à 180grammes (primée la meilleure du grand est), 80g d'emincé de poulet, 40gr de guacamole, 30gr de fromage frais, des tomates marinées, des copeaux de parmesan AOP, des crudités, soit un sandwich d'environ 350 grammes ! Plus du personnel qualifié pour le réaliser et le vendre, le prix est donc en adéquation avec le sandwich choisi, la taille ne fait pas la qualité ni la quantité. Nous proposons le jambon gruyère à 5€ pour les bourses plus modestes. Si nos sandwichs ne valaient pas leur prix nous n'en vendrions pas une cinquantaine par jour dans un village où il faut faire demi tour pour en ressortir. Dommage de s'arrêter à la longueur d'un sandwich pour émettre un avis !
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Laureen Sarton Google

Fidèle cliente depuis notre arrivée dans le village, je n'y vais quasiment plus. Ce n'est pas difficile à partir de 15h il n'y a plus rien. Aujourd'hui vendredi 17h15 plus de pain, plus de baguette. 2 pains au maïs. J'entends bien qu'il soit désagréable pour un commerçant de se retrouver avec des invendus et qu'il soit difficile de gérer les stocks, mais à jouer ce jeu des quantités limitées et bien je finis par aller systématiquement dans le village voisin. Tout est délicieux je n'ai rien à dire sur la qualité, sur le prix un peu plus même si j'entends que le travail artisanal a un coût. Il est tout simplement au dessus de mes moyens. Quel dommage.

Réponse du professionnel : Je prends note de vos remarques, sachez qu'aujourd'hui nous avons eu un monde fou suite à l'article paru dans les DNA dont nous n'avons eu connaissance de parution que hier soir et le pain étant déjà en pousse (il faut entre 24h et 48h pour faire du pain de qualité). Effectivement nos confrères des villages voisins utilisent des farines toutes prêtes qui permettent de travailler différemment mais cela inclut additifs et conservateurs et libre à chaque client de choisir ce qu'il souhaite consommer... Nous faisons aussi le choix de privilégier la qualité à la quantité, de ne pas imposer des rythmes de fou à nos équipes, parce que la aussi ouvrir des cartons de bretzels, de muffins, et garnir des fonds de tartelettes surgelés comme le font certains de nos confrères ça ne demande pas le même travail journalier, et la valeur des produits finis n'est pas non plus la même et les pertes n'ont pas le même impact à la fin de la journée. Notre travail est manuel à 100%, les journées ne font que 24h et pour garder cette qualité il y a une limite physique et temporelle. Alors oui on pourrait agrandir, embaucher, rationaliser en déleguant certaines préparations aux industriels mais ça n'est pas du tout notre vision de l'artisanat et des clients qui nous font confiance chaque jour. En tout cas si vous souhaitez un jour vous régaler à nouveau avec nos produits vous pouvez commander en magasin ou sur la boutique en ligne, cela vous assurera d'avoir le choix et de la disponibilité des produits.
R
Remi Poos Google

En Allemagne on accepte pas que le bio soit plus cher que le non bio. À Lipsheim à la boulangerie Didier on utilise l'argument bio et d'un petit passage à la télévision pour augmenter les prix. 2€ le manele aujourd'hui

Réponse du professionnel : Bonjour Lipsheim est en France, nous achetons des matières premières françaises qui coûtent effectivement plus chers et en plus nous choisissons l'excellence (beurre AOP Poitou Charente, oeufs de ferme, lait et crème Alsace lait, chocolat Valhrona, farines label rouge et biologiques, etc) en Allemagne toutes les productions sont semi industrielles (point de cuisson) alors que nous avons 4 boulangers qualifiés qui ne sont pas payés au minimum syndical et tout est absolument fait maison. 2€ c'est le juste prix de la qualité, de la rémunération correcte de nos 12 salariés et le soutien à l'agriculture locale au maximum et française. Et effectivement nous sommes passés à la télé, mais c'est bien en rapport avec l'excellence proposé tous les jours : meilleure baguette tradition du département, meilleure tarte aux pommes du département, et dans les 43 meilleurs pain au chocolat national, et la fierté d'avoir un savoir faire reconnu. De plus, nos prix sont indiqués, en boutique et sur la boutique en ligne, mais visiblement vous connaissez mieux la valeur de notre travail !
V
Véronique m Google

Très bonne pâtisserie. La crème vanille des milles feuilles est à tomber. Vraiment c'est un délice. Le pain nordique remporte également la palme. Délicieux

Réponse du professionnel : Merci Véronique pour ce retour élogieux, nous sommes ravis de vous faire plaisir ! Je transmets à toute l'équipe Belle journée Laetitia
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Julien SCHUTT Google

L'excellence a tous les niveaux. Que ce soit le pain, les viennoiseries, les plats a emporter, tout est parfait. Nous n'avons jamais été déçu. Pour nos 11 ans de mariage, nous leur avons confié l'intégralité de notre menu et nous avons été vraiment ravis (nos convives aussi). Mention spéciale pour les éclairs vanille. La crème pâtissière est simplement la meilleure que j'ai eu l'occasion gouter. Un ras de marré de bonheur pour les papilles.

H
Harmonie THIBAUT Google

Partie traiteur au top rien à dire. Différentes variétés proposées en salés. Tout était très bon, bien assaisonné. Je recommande également les macarons. Partie sucré également succulent. Rien à dire.